第458章 半成品腊肉
万久洲想到绝佳办法,那就是把鲜肉制作成腊肉。
众所周知,腊肉的存放时间很长,即便是夏天都不怕坏,而且腊肉时间越长吃起来越香。
村庄最近存放了大量的野猪肉,想要它们不坏,制作成腊肉最合适不过。
只不过他这个方式,在这个时代还没有过,而且对于村庄的人来说,闻所未闻,见所未见,难免有所怀疑。
怎可能,还什么腊肉?老夫可是村庄的教书先生,阅读过无数古典书籍,从来没有见过还有腊肉这种东西。长辈甲说道。
对对对,村长你可别信他的话,这晚辈不是给寡妇挑水,就是给小姑娘洗衣服,长期跟女人打交道,能有什么出息。
长辈乙带着浓浓的醋意。
很明显,他是在嫉妒万久洲的美貌,以及人女缘。
以老夫之见,我们还是慎重,好不容易有那么多野猪肉,若是他失败了,岂不是我们这个冬天很难度过。
这天这么冷,不好打猎啊!长辈丙比前两位长辈,要稳重和理智很多。
村长觉得有理,如今天气严寒,人都不想出被窝,就不要山上的动物。
小辈,你还有其他办法否?村长问道。
面对质疑,万久洲并不生气,这是知识水平造成的,并非几位长辈故意为难。
村长要不这样,我先用一坨肉给你做个试验,若是成功了,你推广就是,若是失败了,木牛流马一事我今后不再提。万久洲很有自信。
村长没有立刻回答,而是看了看其他长辈。
几个长辈陆陆续续点着头,村长这才开口,也罢,我们就给你一个机会,不过肉你要自己找,我们不会提供。
村庄资源有限,每个东西都不丰富,可没有多余的东西拿出来浪费。
尤其是在这个极寒的冬天,大家能吃饱就不错了,哪里还有多余的肉拿出来,让万久洲做实验。
万久洲也不愁,反正小姑娘那里有,去向小姑娘借一个就是。
果不其然,小姑娘比老东西们大方了很多,二话不说就借给万久洲一坨野猪肉,还表示永远支持久洲哥哥。
万久洲心一软,没坚持住,趁着小姑娘不注意,在人家嘴唇上啵了一个。
哎呀,你这是干嘛?在这与世隔绝的村庄中,人们不经世事,小姑娘虽然年方十五,却对男女之间事情一窍不通。
万久洲解释道:在外面,这是表达谢谢的意思,只要我想感谢你,我就对你亲一口,如果你对我恩情更大,我还要抱着你睡觉呢。
还有这种事情?小姑娘长大眼睛,好奇的问。
万久洲肯定的点着头,那是必须的,以后你觉得我不错,可以随时亲我,甚至抱着我睡觉都行。
小姑娘似乎想起什么,嘴角一笑,那行,看在你给我洗衣服的份上,我谢谢你一下。
话音落下,小姑娘对着万久洲的嘴唇,也啵了一个。
恰好此时,卫龙走进来,结果看到这羞羞的一幕。
卫龙正要躲避,小姑娘已然发现了他。
卫龙哥,你干嘛去?
卫龙尴尬的道:那个那个,我去看看东西准备好了没。
万久洲舔了舔嘴唇,还在回味小姑娘给的那个香吻。
小姑娘走到卫龙面前,你别着急嘛,我有话给你说,这段时间你帮我砍柴,十分的感谢你,为此我想你表示感谢。
卫龙嘿嘿一笑,正打算走人。
结果小姑娘嘴唇伸了过来,在他不注意之下,亲了他一口。
卫龙先是一愣,后是一惊,最后是一吓,浑身汗毛立起,不寒而栗!
姑娘这可不行啊,男女授受不亲,何况你还小侯爷的人。
卫龙吓坏了,急忙把小姑娘推开,一副做错事的样子,脸都吓白了。
卫龙哥,你这是怎么呢?你们外面的人,感谢对方时,不是亲对方一下吗?小姑娘不知道自己哪里做错了,十分疑惑的看着卫龙。
?卫龙不明白,把目光投向了万久洲。
万久洲看到此时此情,瞬间石化。
还哑巴吃黄连,有苦说不出。
这事万久洲还不能怪罪卫龙,只能把责任揽在自己头上。
你妹啊,小爷后悔了,就不该骗人。
果然啊,骗人是要被狼吃的。
呜呜呜
万久洲的心,开始滴血。
做事做事,这事回头解释。五味杂志的万久洲,只能靠做腊肉,缓解心中的痛苦。
话说把大象放进冰箱,需要三个步骤,同理,制作腊肉也需要三个步骤,分别是备料、 腌渍 、熏制。
备料一事,万久洲交给了卫龙,现在他只需要腌渍,差不多了后,他把肉拿出来挂在的树枝上风干。
同时准备了一堆湿柴,弄出烟子来,然后把肉放在冒烟的柴火上熏制。
几天过后,那坨野猪肉有了明显的变化,眼色变得发黑,手感变得僵硬,再熏上一段时间,也就大功告成。
不过万久洲等不了那么长时间,他把熏制出来的半成品,交给村长和长辈看。
这就是传说中的腊肉,吃起来不仅美味,存放时间超长,夏天来都不怕,你们若是掌握了这个技术,在也不怕浪费鲜肉了。
村长眉头皱成一个川字,这东西,能吃?
必须能吃,不过这是半成品,味道可能有所影响。万久洲说道。
长辈甲鄙视了万久洲一番,我们都是山野村夫,不讲究好吃不好吃,只要能吃就行,你只要能证明这的确能吃,而且人吃了不拉肚子,我们去信。
成!万久洲挽起袖子,拿着半成品走进厨房,开始亲自下厨炒起菜来。
不会儿白菜炒腊肉,就端在了桌子上。
不过万久洲在厨房时,就偷偷尝了一块,由于腊肉还是半成品,吃起来还没有腊肉那种香味,又失去了鲜肉的口感,食之无味,味同嚼蜡,难以下咽。
但长辈甲发话了,万久洲也就没有什么好担心的。
这就是腊肉炒出来的菜,你们尝尝,不过丑话说在前头,由于是半成品,这道菜不是咋好吃。万久洲开口。
村长第一个拿起筷子,尝了一口。
一口下咽,立马把万久洲瞪住!
你是天才,一秒记住::