第五百九十四章 再度营业,少女顾客纷至沓来(中)
书第五百九十四章再度营业,少女顾客纷至沓来(中)
“唔……”
“英梨梨,怎么了,穿上围裙之后就愁眉苦脸的,难道说不喜欢衣服设计的样式么?”
“不是的,夏目君,其实我有个问题……”
时间是下午。林
临近黄昏的时刻,夏目家饭馆当中,站在柜台边上的英梨梨握紧手里的抹布,接着说
“之前不都是棵祈在饭馆帮忙么?刚刚听完了夏目君提到的准备步骤之后,发现很麻烦,所以……我也想要来饭馆打工!”一听到这个,夏目元一赶忙摇头。
“你的好意我就心领了,比起我饭馆的工作,漫画连载更加重要吧?这可是你好不容易争取到的机会,必须把握住才行。”“可是……”
“没什么可是,而且最初开办饭馆的时候,我就坚持到了现在,所以不用担心。”
面对夏目元一的解释,绘里奈也接上发言
“这么说可能有些失礼,不过泽村同学并不了解厨师’的工作,从食材筛选、厨具准备、香料购入,还有制作途中的火候控制等等,都要厨师本人来完14成才行,如果连这些都做不到,那是无法提升厨艺的。”
这是事实。
夏目元一虽然大批量订购食材、从派蒙那边收购异世界特产,可每次到手之后,都会进行挑选。
比如说甘雨平时拿来的清心,夏目元一也会筛选出一部分,将看起来有缺陷的花瓣切掉、抛弃。
直接点说,料理也是一门艺术。
想要做出美食,就必须将每一步做好才行。
“我的确不太了解,但是……夏目君要记住,好哈休息是很有必要的哦。”
英梨梨在这一点上很细心,是个温柔的姑娘。
夏目元一对此点头肯定。
他一般用不着休息,也无需睡觉,可原本身为普通人类的他也个自己制定了作息时间表,所以不会一直工作。
再说了,料理创新需要时间来慢慢思考。
“距离六点钟还有半小时,剩下的工作就由我来负责吧,你们两个去坐一坐,我等等给你们泡一杯茶。”
听到这个,绘里奈看向在厨房里面盯着汤锅的夏目
“制作汤底我也可以完成,之前学习了不少,让我来吧。”
“绘里奈小姐,我可不打算把汤底的工作交给任何人哦。”
夏目元一立刻回应。
这是料理人的坚持。
就像车手基本不会把爱车让外人驾驶一样,夏目元一的汤底属于饭馆的核心之一,自然要由他本人来负责。
“如果想要活动的话……去清理一下外面的落叶如何?秋末时分,哪怕常青树也会掉下不少叶子。”
“外面么,没问题。”
绘里奈不打算就坐在位置上看夏目忙活,于是接受了这个任务。
英梨梨已经擦干净了桌子跟窗户,因此她也打算和绘里奈一同行动。
目送姑娘们暂时离开饭馆,夏目元一轻呼一口气。
樱岛麻衣、英梨梨、绘里奈,还有棵祈、甘雨、雷电影她们,彼此之间关系都不错。
和和睦睦才能够创造幸福嘛。
夏目元一也乐于现状。
不过他很清楚,迟早有天这种天秤会开始倾斜,那时候就必须做出选择才行。
一想到这个,苦笑起来的夏目元一抛弃刚才的思绪,将注意力放在眼前的汤底之上。
相信很多人都清楚,汤底是面食的灵魂。
而夏目家饭馆的顾客当中,埼玉、托尔、卡卡西、鸣人佐助和小樱、king、龙宫院圣哉等人都会选择拉面。
有些时候萨卡斯基、甘雨跟刻晴、派蒙他们也会点一份。
因此汤底就成了重中之重。
为了让它味道更加完美,夏目元一这次用上了很多食材。
首先是价格较贵的土鸡和土鸭,再加上猪头骨。
一开始将鸡、鸭、鱼,宰杀干净,并去除掉内脏和杂物。
完成之后,再将猪骨头敲碎,把这些食材全部冷水下入锅中,等待水开后撇去浮沫,捞起来再用凉水冲洗干净。
紧接着只要沥干水分后再丢入卤汤锅中就行了。
作为辅助材料,还得加上生姜、大葱、料酒、猪油和白醋。
一开始用大火烧至沸腾,中途不断去除浮沫,等汤汁熬至乳白色时,再加入少许的胡椒粉,再转中火继续熬制。
不到十分钟,鲜香四溢的汤底来便大功告成。
接下来只要在用的时候过滤掉残渣就行了。
制作汤底最重要的是控制火候跟辅料搭配,毕竟骨头汤闻起来很香,可直接喝下去并没有很好的口感。
“拉面,还有明太子……”
经常制作拉面的夏目元一这次瞄准了明太子。
这是他跟麻衣、甘雨约会980时了解到的料理。
之前当然听说过,只是基本上没有尝试去做过,而现在就有了机会。
再加上绘里奈和英梨梨试吃后给出好评,夏目元一就更加期待客人们品尝到料理时的反应了。
“果然这样的选择是正确的。”
夏目元一说到这里,前不久才被英梨梨拥抱过的系统猫跳到了厨房柜台上。
“喂,系统,别乱跑,猫毛会乱飞的。”
“开什么玩笑,本系统才不掉毛。”
系统高傲地回应,在柜体上盘坐下来。
“除了约会就是做菜,你不厌烦么?”
“你又如何?除了我之外,身为系统的你见过更多人吧?为什么跟着我?还没腻么??
“别开玩笑了,本系统想看看你这家伙的末日!”
“如果你是妹子的话,我就可以当作病娇美少女了。”
说完这句话,夏目元一发出叹息
“对了,我等等准备尝试着制作麦片蛋糕,你要尝尝么?”
“本系统义不容辞!!!”
人类也好,非人类也罢。
穿越者也好,系统也罢。
在美食面前,大家都没什么差别
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