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必须要说15世纪的瀛洲料理味道非常的糟糕，没有寿司，没有各种盖饭，没有天妇罗，更没有和牛，哪怕是一般的武士也只有咸鱼肉条、萝卜丝汤配着糙米饭吃。
至于招待梁恩的饮食算是这个时代瀛洲的高档饮食了，但也只有酱油煮牛蒡萝卜笋干海带杂烩菜，海带蛤蜊汤，拌芝麻和豆豉的面条，沾醋吃的生鱼片和一个梅干用于佐
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