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第四十章 韩小树一面热?

摆地摊之财源滚滚 刀锋 6127 2024-01-21 12:52

  第二天开始,程记小店门口。

  从早上六点开始人满为患,到排队领号入座,这场面整整持续了一天,到晚上十点才结束,如果不是饺子卖空了,估计根本停不下来!

  “今天卖了900斤,水电税、人工、面、馅……去掉成本,净收44550!”

  穆云海账一出来,眼睛瞪得老大。

  900斤?这都赶上大卖的饺子店了,不过今天可把后厨累的够呛,没有机器,只能人工,就连她和两个服务员都帮忙去后厨包饺子去了!

  然而,这还只是单饺子的收入,还有包子、筋饼其他等收入七千块,加起来就是五万多!

  程昱表面波澜不惊,心里却是高兴的偷笑!

  账,不是这么算的!

  穆云海把面粉钱都算进去了,事实上,大荒面粉是用免费劳动力弄出来的,属于无本生意,要去掉每斤面粉的3.25!

  这样,穆云海就少算了2925元!

  程昱心中暗爽,单大荒面粉省出来的这笔钱,就赶上程记小店以前的净收入了!

  “老板,要请人了,前台,后厨根本忙不过来,还有这饺子,我看机器包就行。”

  “好,你来办就行。”

  “我还有一个想法……咱们程记现在这么热,不如扩张下,或者,开个分店?反正我们靠的不是后厨师父,是咱自己的配方!”

  穆云海试探的说了下。

  程昱知道她担心什么,这也是他担心的,‘黄金饺子’虽然用了无本的大荒面粉做材料,但这里面还有叶露香!

  去掉包子的定量,他每个月虽然还能存70块左右叶露香,可今天900斤的饺子,就用了近十块,这只是一家店。

  如果再开一家的话,或许还能勉强供的起,但如果两家、三家、大荒面粉够,叶露香肯定不够!

  “这个馅的配方,和我包子的配方是一样的,如果能解决这个问题,再投钱,多开几家也没问题。”

  程昱捏了捏鼻梁。

  针对于叶露香,他特地进过大荒。

  除了让程记联盟的人努力交易、采摘,有奖赏外,他还想尝试能不能人工做,但结果不尽人意。

  木龙族长说过,叶露香是出自一种天然的稀有植物通天草的身上,那草高百千丈,采摘危险不说,附近还经常有凶兽出现。

  如果叶露香只用来在大荒保管、调味,平时肯定够用,甚至还有些存储,但按照程昱的用法来说,这就不够了。

  “咦,老板,你说调味的配方有限,那就是说面皮的配方够用?”

  “嗯……”

  “那简单,黄金饺子,咱们给它分成一等、二等!”

  穆云海整理了下思路,又道:“纳兰香香那事,咱就说是试吃,一等黄金饺子,就是面皮、馅都用秘制配方,咱们订量,价格原价,二等黄金饺子咱们订不订量都行,照常半价,你看怎么样?”

  “成!”

  程昱琢磨了一番,觉得穆云海的点子可以尝试。

  一等黄金饺子,就定量五百,这样只用四块左右的叶露香就够了,就算再开分店十天左右,都能照常供应。

  二等黄金饺子不定量半价,就算一天卖一两千斤都可以,除了没有用叶露香调味,面皮依然劲道十足,口感没的说,关键用大荒面粉,对身体还有好处!

  俩人当即拍定。

  接下来穆云海开始忙着招人,看店面,开分店。

  程昱亲自加工面粉,把每天大概的量,预备的都算出来,一切都井然有序。

  很快,程记小店放出消息,试吃结束后,招牌黄金饺子分出一等、二等,即便这样,每日定量还是供不应求,不定量也卖出千斤左右。

  虽然没有叶露香调味,但大荒面粉包的饺子也是口感十足!

  接下来,穆云海任命了三中总店的店主,又在南林、开阳、松通等其他四个区考察店面,有条不紊的准备着开业。

  时间,转眼来到了第三个月。

  “各区包子、筋饼定量,再算上我们出摊,去掉各种费用是,53.8万……程记小店的黄金饺子、筋饼、包子,是132.4万……再算上新开张的南林分店……这月收入196.5万!”

  “不对,还没去掉南林投进去的店钱24.5万……”

  陈子衿迅速计算着。

  “172万……”

  程昱心里已经算出了这笔账!

  一个地摊,关联着各个饭店定量,加上两家小店,他这个月赚了一百七十多万!

  这还只是当前两家店,等松通、八旗另外三家店开了,就不是这么算了!

  程昱手头的叶露香,虽然刚好能供给两家店,但另外三家店完全可以卖二等黄金饺子,凭程记现在的火热程度,月收入绝对能过二百万!

  银行短信提示:到账金额170万。

  程昱心中欢喜,却眯着眼睛:“你啥意思?还贪污呢?”

  陈子衿气恼:“别提了,都怪你那同学,动不动就送花、买礼物的,我拿两万块钱还他……”

  程昱:???

  韩小树,这小子咋给陈子衿买东西,不给我买呢?

  “你是不是傻,他……就对我有意思,看不出来吗?”陈子衿没好气的白了眼。

  “这个真没看出来。”

  自从纳兰香香那事过后,程昱一直同穆云海忙店里的事,虽然偶尔去夜市能看到韩小树,可也没往这面想。

  程昱仔细打量陈子衿,或许是在一起久了,又或者是平时太忙了,已经忘记了最初见面时的惊艳。

  这女孩真的很漂亮,不要说韩小树,就算程昱如果有精力恐怕也会被吸引。

  “你看啥看,都怪你!”陈子衿气道:“我不管,这两万,算公款!”

  “我那同学人挺好……”程昱嘴上说着,心里却莫名别扭。

  “我还觉得你好呢?有用吗?我又不喜欢他!”

  陈子衿突然惊醒似的:“老板,你今天还忙吗?晚上他又找我吃饭,我本来都拒绝了,那个纳兰香香又来说,我只能硬着头皮答应,不如你和我走一趟!”

  “干啥。”程昱莫名其妙的就开心了。

  “你给我当……回男朋友。”陈子衿中间顿了下,后面的声音特小。

  “那我老同学,死党!这样不好。”

  “我跟你说,这才是对他好!”

  陈子衿突然就严肃了:“他在我身上纯粹是浪费财力、精力,真有这时间,早就找人结婚生孩子了!”

  “你就那么肯定?”程昱好奇。

  “废话,我有……病!”陈子衿话锋一转:“你就说帮不帮我这个忙吧,我和你那同学绝对没结果的!”

  神经病吧?哪有人一天到晚说自己有病的!

  程昱琢磨了下,未必非要冒充男朋友,但看看韩小树到底是什么程度了还是可以的,万一真一面热的不行,未必是好事。

  “那走吧。”

  这一个月,程记小店也算步入正轨了,后面三家分店都在装修中,有穆云海看着,他也放心。

  

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