许清:暂时先定这四样吧,这种荷花酥,类似的还有桃花酥、海棠酥、菊花酥等,都是花式酥点,不同的材料可以做成不同的颜色。先用荷花酥试试水,如果卖得好,以后可以特推这种花式酥点,形成一个特色卖点。
云掌柜眼前亮了亮,连说了两声好。
许清,月饼你真的不做了吗?云掌柜搓着双手道,这些天好些客人问我们买月饼,我光是跟你数数能接的订单,就有上百个。
不做了。许清没什么犹豫道,月饼这种东西,如果不是在特定的节日里吃,其实没什么意义,这些人想吃就让他们想着好了。
云掌柜:他现在算是看出来,许清做糕点,从来都不是看别人想不想吃,而是看自己乐不乐意做。
背靠大树好乘凉,也就醉仙楼敢这么硬气拒绝客人的要求,换作别人家,或者许清自己开家店,哪能想怎么样就怎么样。
云掌柜问道:这四样糕点,你每天能提供多少份给我们?
如果你能提供咸鸭蛋给我,这四样我每天能给你做一百枚。
总共一百枚?
各一百枚。
云掌柜神色一喜:好好,咸鸭蛋自然是没问题!
除了千层糕和绿豆糕,荷花酥和蛋黄酥许清开价都比较高,算下来比月饼卖得还贵。
但云掌柜还是没有犹豫地答应了下来,他们的目标一直很明确,这些糕点走的是名贵、珍品路线,非寻常人能消费得起,所以要价高是正常的。
也许有些客人会计较这些糕点的成本不应该卖这么贵,但糕点的成本不贵,做糕点的师傅的手艺却是无价的。
许清签订了供货契约后,又从篮子里拿了一个食盒出来。
这是?
这是送给你们东家的。许清笑道,上次你们东家约我,我倒霉地遇到山贼,又一连病了几天,心里实在过意不去,就做了一些糕点当做赔礼,也请他日后多多关照。
云掌柜笑:哎呀,你有心了!做的什么好吃的呀?
云掌柜想说,其实我也挺关照你的,咋就没我的份呀?
许清打开食盒,上面一层是中式糕点,下面一层西式糕点,每样糕点只有两块,但是种类繁多,颜色各异,精致无比。
尤其是下面一层的糕点,云掌柜见都没见过。
许清解释说:这是蛋糕,面包,还有饼干
她并不是特意做的这些,都是练手之作,闲来无事,就各种糕点都试着做了一下,看看成品怎么样。
后来后知后觉想起醉仙楼的东家曾经约过她,被她放了好几次鸽子好像,她这才挑拣了一些,准备送给对方当做赔礼。
咳,不过这个就不用说出来了。
这些糕点都不经放,保质期大概三到四天,最好今天就送过去,过期了就不要吃了。许清关上食盒,劳烦云掌柜了,明天我让长亭也给你送一份过来。
云掌柜一听到有自己那份,顿时高兴了:不劳烦不劳烦,正好我也要去跟东家汇报。
那个,恕我多句嘴。云掌柜斟酌了一下,问道,许清,你真的不打算来我们醉仙楼做糕点师傅吗?你知道,你要是肯来,条件肯定是随便你开的。
抱歉,我不愿意。许清回道,我以后肯定会自己开一家糕点店,但是你放心,我可以保证提供给你们醉仙楼的糕点是独一份的,只要你们还需要我家的糕点,那我们就一直是合作共赢的关系,但是要我去给你们打工,不可能的。
云掌柜了然地点点头:好吧,我也就是多嘴问一句,不问总觉得不甘心,呵呵,你放心,我们东家那边我会去跟他解释清楚的。
许清和李长亭走后,云掌柜便提着糕点去了沄州。
东家,这个许清手艺如此精巧,实在令人惊叹!皇后娘娘的寿辰马上就要到了,不如就让许清做些精美的糕点献供给皇后娘娘的寿宴上,一定能让二皇子殿下长脸!
对了,以许清的手艺,就算进宫做个御厨都没问题,宫里的娘娘肯定会很喜欢这些糕点,这样宫里我们又多了一条眼线!
云掌柜进去的时候,俞泊铭正在跟一个管事谈事,这管事看了许清送来的糕点,激动地向俞泊铭献策道。
云掌柜眼神闪了闪,神色冷了下去:许清性情跟普通人不同,并非可以轻易掌控的,还请东家三思。
那管事嗤笑一声:人家送糕点过来,不就是想要攀高枝吗,我们这是在给她机会。
云掌柜冷声道:我敢保证许清绝无此意,她送这些糕点,纯粹是为了给东家赔礼道歉。
那管事被这么一呛,气得脸红脖子粗。
俞泊铭对那管事摆摆手:此事再议,你先退下吧。
是。管事行礼,走之前还愤愤地瞪了云掌柜一眼。
你生什么气?
俞泊铭在食盒里挑了一枚看着顺眼的糕点,尝了一口,问道。
我知道东家拥护二皇子,但我一直觉得,二皇子既然贤达,当不会用这种卑劣的手段争权夺利!把许清送进宫当御厨是什么意思,什么样的事情才会用得着一个御厨这样的眼线?
面对云掌柜的愤慨,俞泊铭也没有生气,而是淡淡地瞥了他一眼,道:天真。
云掌柜顿时露出委屈的表情:您若是见过许清,就知道她并非那种甘心被人利用的人,她性情豁达恣意,有几分江湖人的豪迈之气。您若是硬要把她送进宫,她能直接跟您翻脸,以后您可就再也吃不到这么好吃的点心了。
俞泊铭:你倒是一心护着她。
云掌柜笑:谁叫她是我的财神爷呢。
云掌柜接着向俞泊铭汇报了这次许清供货的一应事情,从书房出来时,云掌柜后背的衣衫已经被冷汗浸湿透了。
另一边,李长亭又买了不少酿酒的材料,回去后就一股脑地投入到酿酒中。
许清去了李金梅那里,今天许阿婆和许老娘去隔壁村买油去了,正好让李金梅得了机会把许莹悄悄叫到家里来。
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