第367章 新菜式
<link href="/r/book_piew_ebook_css/0822/530320822/530320845/20210112130301/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />饭馆还是跟往常一样,每天都有特别多的人,但是吧,童秀丽看着经常点那几样菜的客人们,她心里有了其他的想法。
“小红,让你看看咱们店里的这些客人,是不是感觉比之前少了许多呀,我觉得好像没有之前那么多了,而且都是老客户,你说他们会不会吃腻了呀。”
童秀丽看着他们,心思在不停的活跃,她想着自己是时候该做一些改动了,毕竟人都是会有厌烦心理的。
就算是再喜欢一样东西,如果这个东西平时都没有什么改变的话,那么对他们来说都没有什么太大的用处,他们一直看着一样东西都是会有些烦躁的。
而且饭菜这种东西吧,无论怎么说,它都是味道都固定不变的了,想要变化的话,还是得尝试一下新口味。
饭菜不跟人一样,饭菜是不动的,而人思想是活跃的,所以说人和人之间的感情都会产生变化,更何况是这种固定不动的东西呢?
“好像是啊,你看师傅咱们经常吃,你做的东西我们都没有说是天天吃,如果这些人天天来吃的话,那肯定会。觉得这个味道不如之前好呀,或者说什么之类的。”
小红也想到了这个问题,她觉得自己的师傅说的没有错,大多数人都是三分钟热度的,而且喜欢一个人也是会有新鲜感的,尤其是对饭菜这种东西。
每个人对每个人的喜好不同,他们的喜好都是随着外界的生活而发生变化的,如果说是一成不变的话,那基本上都是不可能的事情。
“既然这样的话,那咱们就在这里研究一下新菜品吧,我想着在创造几样新菜品,这样的话也能够吸引到更多的客人来咱们店里了,
生意更好了的话我就会给你们发奖金的,所以说你要多多的动一下你的脑袋,明白吗?”
看着小红的想法跟自己一样,所以说多效率就跟他说出了自己的想法,这样一来的话,他们就能够一会儿一起的制作一些东西。
她其实心里已经有一些想法了,就是还没有实行而已,而且他想的那些都是在这里没有见过的那些品种,不知道能不能够被这里的人给接收了。
当然了,那些东西不光是借鉴以后的东西,而且还有她独创的一些,因为就算是只靠以后的那些东西,或者说是一些产品不一定能够符合现代这些人的口味,所以她要结合一下。
“油焖大虾、鲜姜炒鸭块、糖醋鱼段、辣炒酸豆角,酸菜白肉,这些都是我新做出来的点菜品,你跟着我去厨房,咱们两个做一下,你尝尝味道怎么样,如果不行的话,
我再好好的改善一下,总之我想做出来的菜品就这么多了,而且这些东西的话你可能会有一两个味道不合适的,到时候再让其他人看看,如果可以的话我就交给他们做。”
童秀丽先把事情给小红说了一下,毕竟这件事情她也不能够保证让所有人都喜欢。
就算是不喜欢的话,只要是能够稍微改善一下,那么也应该能够让所有人都喜欢了,当然了,如果是吃不了辣的或者吃不了酸的那种,
就当他没说,酸甜口味儿的,应该是大部分人都特别喜欢的。
“行,师傅,我给你打下手,你看你需要什么东西,就跟我说一下,我给你帮忙。”
小红没有想到自己竟然这么有荣幸还能够成为师傅第一个试菜的人,当然了,虽然这都是新菜品。
但是只要是童秀丽做的,那么味道肯定是非常好的,她能够这么有幸啊。那说明了自己在师傅的心目中还算是比较重要的那一个。
说着,两个人也不墨迹了,赶紧去了厨房里面,童秀丽就开始一个个都做饭了,做好了之后,小红就开始试吃了。
只要是她觉得特别好吃的那一种,她就拿出去给其他的员工也都尝了尝,然而这些东西把每个人虽然口味都不一样,但是得到的结果却是一致的好评,
所以说童秀丽也增加了信心,开始交给原来的厨房里待着的那两个人了。
童秀丽比较欣慰的事儿就是,虽然说他们的上手能力不是特别强,但是做出来的味道还是挺好的,最起码跟她做的那味道相差不是很大。
“行了,那么从今天开始追星蔡敏就伤心吧,如果有人点的话可以八折给卖给他,让他尝尝口味,如果觉得可以的话,那么从明天开始咱们就是按正常价格售卖了。”
看着得到一致好评的这些东西,童秀丽开始给他们上起了思想教育课,让他们好好的把自己的产品卖一下。
果然没有辜负她的期望,这些新菜品已上新,就得到了一致的好评,甚至有些人根据他们的店特意寻过来的,因为他们觉得,童秀丽做的真好吃。
当然了,他们之间这些人并不是都在这里吃过,或者说是尝到过,有些人是慕名而来的,有些人是真的是吃到了亲朋好友带的饭,觉得好吃才来的。
“太好了,这么一来的话,咱们店里又有的忙了,过年期间的时候就忙,没想到过完年了,咱们这里还是这么忙,
我看其他店里都没有,咱们店里这么忙,师傅你做的这个生意可是真好呀。”
白雪看着店里不停的忙,她心里也特别的开心,总觉得这件事情做的非常好。
她从这个店刚开起来的时候就跟在这里了,她也能够算得上是元老级的人物了,毕竟从一开始到现在他是一点儿也没有离开这里。
“的确是刚开始的时候我也没有想到他能够做的这么盛大,这也是多亏了你们的帮助呀,等着吧,等两天我再把奖金给你们发一下,让你们有更大的动力来做咱们店里的生意了。”
童秀丽笑着看着她们,心里也挺开心的。
说实话,如果这个店里只有她一个人的话,也肯定做不了这么大的,再说了,
这群人每天都能够帮他一起做这些事情,她很非常的开心,主要是这些人都是一心一意的对待她。
所以说每次店里有什么活动,或者说是有什么奖金的东西,她都会给店里的人包一个大大的红包,不会让他们失望。
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