白师傅地位超然,他的房子建在北村东头最高处。
此处向阳干燥,水淹不着,周围距离最近的人家也隔了十来丈远,是整个村子最清净整洁的地方。
院子里整整齐齐地晾晒着一些柿子树枝叶和毛竹,角落里一个池子里堆放着石灰石,此外又有一间库房开敞着,里头黑乎乎的堆放了一些矿石一样的东西。
白师傅在库房里忙活,只露出一个背影。
田幼薇心里一阵狂跳,作为一个了解越瓷釉水配方的人,她很清楚的知道,面前堆放着的这些东西就是汝瓷釉水的秘密。
她一时觉得应该赶紧记下来,一时又觉得怕自己的贪婪模样被白师傅看到,让白师傅不高兴,不肯传给她最关键的秘密,于是进退两难,好生艰难。
“师父,你看谁来了!”小虫欢喜地大喊着。
白师傅从库房里走出来,淡淡地看向田幼薇和邵璟,并不言语。
田幼薇垂了眼帘,恭恭敬敬地道:“师父,我来给您拜个早年。”
白师傅微微颔首:“进来吧。”
田幼薇垂着眼小心翼翼地绕开那些柿子树枝叶和毛竹,牵着邵璟往里走。
白师傅房里陈设很简单,一床一桌一柜,三四张凳子而已。
他让田幼薇和邵璟坐:“家里没东西可以款待你们,你带来什么吃的,拿出来自用即可。”
用客人带来的礼物招待客人,这在其他家算是很失礼的行为,偏生白师傅做来很是自然洒脱。
田幼薇也没觉得被轻视,反而很是高兴地道:“我带了麦面和配料,我给师父做猫耳朵面块汤吧。”
白师傅有些意外,小虫却是吸溜起了口水:“真的吗?阿薇你真的带了麦面过来?”
田幼薇微笑:“是呀,之前说过要做了孝敬师父的。”
白师傅不置可否,转身出去了。
田幼薇就叫邵璟和小虫帮忙择菜和烧灶,她自己洗手和面。
面里加鸡蛋和盐,和好后醒一刻钟,擀成长条切成小块,按住面块拇指往上一推,就成了一只猫耳朵。
她不慌不忙地做着,手却动得飞快,不一会儿功夫,竹匾里便堆满了精致小巧的猫耳朵面块。
面块做好,倒入滚水里煮透捞起。
此时邵璟的菜也洗好了,她将萝卜、豆腐、木耳、葱、五花肉切成块,倒入锅中翻炒,利索地加入各色佐料,只一会儿功夫,香味便飘散出来。
田幼薇将猫耳朵分成两份,一份和着配菜炒成干的,一份搭了配菜做成面汤。
两份色香味俱全的猫耳朵面块放在桌上,小虫已经馋得找不着北了,急吼吼地大叫:“师父,师父,吃饭了!”
白师傅不慌不忙地走进来,看到桌上的两份食物,微微有些吃惊,完全没想到田幼薇这娇滴滴的样子,年岁也不大,竟然能做出这么一份吃食。
田幼薇笑吟吟地给他递上碗筷,恭敬地道:“师父您尝尝?”
白师傅先吃一块炒猫耳朵,再吃一口面汤,神色凝重地看向田幼薇。
“不好吃吗?”田幼薇被看得慌张极了,是不合他的口味吗?
白师傅并不回答,而是低下头闷头狂吃。
看着吃得也不快,然而风卷残云一般,一会儿功夫炒猫耳朵就见了底。
田幼薇目瞪口呆,她做的是四个人的分量,考虑到白师傅和小虫胃口比较好,她还特意加了量,然而白师傅这一吃,是吃了两个半人的量?
邵璟同是目瞪口呆,同时又生出几分不忿,他也馋呢!
小虫则是忍不住叫了起来:“师父,师父,给我留一点!”
白师傅压根不理,只管低着头猛吃。
小虫也顾不得了,拿起碗筷和他抢着吃。
田幼薇继续目瞪口呆,白师傅,您的高人风范呢?
她算是明白小虫那“师父不如糖,什么都没吃的更重要”的性子是从哪里来的了,原来是一脉相传,有其师必有其徒。
没有多少时候,两份猫耳朵被这对师徒一扫而光,小虫没吃够,拿着空碗伸了舌头去舔,把碗底舔得亮光光的。
田幼薇不忍心细看,把脸转开了。
白师傅坐在桌边发呆,半晌才呼出一口气,说道:“痛快!很久没吃饱了!”
田幼薇一听这话,全身毛孔都打开了,那叫一个舒爽!
她期待地看着白师傅,讨好道:“师父,只要您喜欢,我经常做给您吃!”
不知是否错觉,她觉着白师傅看向她的目光温和了许多。
“手艺不错。”白师傅站起身来,说道:“我去消食,你自己看吧。”
咦,这是让她光明正大地参观都有些什么原料?
田幼薇兴奋得不行,狗腿地把白师傅送到院子门口:“师父您慢走。”
白师傅没理她,昂首挺胸漫步而行,很自然地恢复了高人风范。
田幼薇像一只快乐的小松鼠,从这头跳到那头,“柿子树枝叶、毛竹、石灰石、凝水石……”
她默默记着这些原料,待走到那间库房前时,发现门关上了。
她不由垂头丧气,门关上,意味着白师傅还不想让她知道最核心的秘密。
不过这事儿也急不来,今天她只是出于尊敬过来拜早年的,能够知道这么多种配方原料已是意外收获。
这样一想,她就高兴起来,见小虫还在意犹未尽地舔碗底,就招手叫他过来:“小虫,是不是没吃够?”
小虫捧着空碗走到她面前,眼巴巴地看着她道:“太好吃了,我长这么大从来没吃过这样好吃的饭,阿薇,你什么时候再做?”
田幼薇道:“麦子太贵了,不能时常做,不过我这里有个事情需要人帮忙,你要是能做,我就让你吃个够。”
小虫都不问是什么事,豪爽地道:“什么事?”
田幼薇如此这般交待他一番,叮嘱他:“千万不能告诉别人,不然以后都不给你好吃的了。”
小虫猛点头:“师父我也不告诉他,他吃得太多了。”
田幼薇扼腕叹息,早知道这是一对吃货师徒,她早该祭出杀手锏,说不定上辈子就已经学有所成了。
不过仔细想想,她那个时候也不会做面食呀。