675.无边落木水滚滚(4/5)</p>
只要有鱼,那阿喵和干脆面的合作可以源源不断产生收获。.w . </p>
干脆面很懂得利用自己尾巴来伪装小虫、水草引诱鱼儿靠近,而阿喵速度快、眼光精准,只要靠近水面,这鱼跑不了。</p>
他们正好位于鱼群的方,李杜不断的撒入鱼饵,吸引红鲑鱼游来,干脆面摇摆尾巴吸引红鲑鱼靠近,阿喵出手……</p>
分工合作,流水线生产,他们合力搞来五条大红鲑鱼。</p>
汉斯举着钓竿一脸羡慕嫉妒恨:“该死的,这么多鱼,为什么没有我这里来的?”</p>
李杜耸耸肩道:“你得反思一下,连一只虎猫和浣熊都不,要你何用?”</p>
汉斯探头过来看,冷笑道:“嘿,瞧干脆面那小婊砸,真是个小骚货,屁股摇摆的挺带劲呀。”</p>
干脆面听到他说自己的名字,也能听出他语气不友好,横了他一眼,给了他一记鄙夷的眼神。</p>
流水线的最后一道是狼哥,他将钓来的鱼清理干净,大奥将带船的无烟碳放入烤炉里,开始准备火。</p>
又钓一条鱼来,六条大鱼足够吃了,主要是考虑到哥斯拉这吃货,否则三条鱼便够他们吃。</p>
红鲑鱼的鱼肉很厚实,没什么鱼刺也没有多少内脏,每一条肉墩墩、圆滚滚的鱼,全是鱼肉。</p>
“最后这条鱼切成鱼片,我们吃刺身。”李杜说道。</p>
汉斯问道:“带来芥末酱了吗?”</p>
李杜道:“有辣椒酱,蘸着吃一样很爽很刺激。”</p>
汉斯:“……”</p>
狼哥将前面的鱼都洗干净并且按照李杜吩咐,将鱼沿着间的脊椎切深摊开,红鲑鱼没有腥味,所以不必去腥,这省掉很多功夫。</p>
其他配料如洋葱、土豆、小包菜等蔬菜,都在印第安人的商店里弄好了。</p>
大奥往托盘套好锡箔纸,问道:“老板,把鱼放进去炖吗?这是烤鱼?这是炖鱼吧?”</p>
李杜用鱼叉将剖开的鱼串了起来,说道:“不,先烤,所以它叫烤鱼。”</p>
鱼叉插着鱼在烤炉的火焰转动,他不断往刷橄榄油,保证鱼能烤熟且不会被烤焦。</p>
这方面大奥是行家,他接管了烤鱼的活,在那里忙活着干了起来。</p>
“五条鱼全烤熟,然后放进去,这个还真得炖。”李杜吩咐道。</p>
其实按照传统做法,烤鱼的时候不能用明火,而是用烤箱,但他们在船,去哪里找烤箱?</p>
别说没有烤箱,连锅子都没有,辣椒油和麻油都是在镇子里的时候准备好的。</p>
李杜得感谢一波来吃烤鱼的同胞,那些人绝对是吃货,准备了足够的麻椒、八角和桂皮等餐佐料,并一起跟印第安人进行了交易,留给了他们。</p>
托盘最多能容纳两条鱼,等到大奥烤好,李杜将鱼和配料一起放入托盘,加入清水、辣椒油和麻油,一起炖了起来。</p>
因为使用明火不容易烤好鱼,所以李杜想多炖一会,他将狼哥切好的鱼肉摆了出来,示意众人先吃鲑鱼刺身。</p>
红鲑鱼的鱼卵才是真正的精华所在,也是鱼子酱,这虽然不顶级的鲟鱼鱼子酱,但同样算是一种奢侈品。</p>
狼哥心灵手巧,取出这些鱼籽的时候洒了细盐进行腌制。</p>
鱼籽可以用来配面包和奶油一起吃,李杜事前都想到了,提前准备好了这些东西。</p>
在两片新鲜面包抹奶油,再在奶油沾橙红饱满的鱼籽,这看起来烤鱼还要诱人。</p>
维多利亚和伊凡娜大口大口吃的开心,李杜喂着三个毛孩子吃鱼肉。</p>
这里的红鲑鱼脂肪含量还很高,鱼肉细腻紧致而富有光泽,阿喵和干脆面吃的开心。</p>
阿嗷对鱼不是那么很感兴趣,吃了几片后转头,跑去维多利亚和伊凡娜跟前要面包吃。</p>
这和它的食谱有关,苏菲在它小时候,经常用面包蘸肉汤来喂它,帮助它更好消化,结果现在它记住了面包的味道,习惯了吃面食。</p>
汉斯看着阿嗷吃面包吃的津津有味,说道:“这傻孩子迟早被养成一条狗。”</p>
阿嗷感受到他语气的恶意,回头瞪了他一眼,露出牙齿作势攻击,狐假虎威的很像那么一回事。</p>
篝火之,鱼汤‘咕嘟咕嘟’的沸腾起来,烤成焦黄色的红鲑鱼开始散发出鲜美的香气。</p>
李杜撕了半条烤鱼分给阿喵和干脆面,这样连同鱼片,它们两个很快吃饱了。</p>
喂饱了这些小家伙,他们才开始分着吃烤鱼。</p>
川味烤鱼并不符合美国人的饮食习惯,尽管鱼刺很少,可是味道太重了,两个小姑娘吃了几块鱼肉受不了,继续去着鱼籽啃面包。</p>
李杜试了试鱼肉,感觉熟了后点头道:“来,大家可以吃了。”</p>
他用餐叉撕下来一块雪白的鱼肉塞进嘴里,鱼肉很嫩很有弹性,自身带着一股鲜甜的气息,可草鱼、鲤鱼之类好吃多了。</p>
哥斯拉、大奥和狼哥狼吞虎咽,汉斯吃了两块也不感兴趣,但见身边人吃的这么起劲,疑惑的问道:“你们能吃惯吗?”</p>
哥斯拉:“能吃行,没有吃不吃得惯。”</p>
狼哥:“我参加野战训练的时候吃过牛屎。”</p>
大奥:“这可地道的餐,你在餐馆吃的话得多少钱?”</p>
汉斯:“……”</p>
不管其他人吃不吃得惯,李杜反正吃的很习惯。</p>
不过因为用的调料不地道,其实这道菜做的并不成功,只是红鲑鱼出众的肉质掩盖了这些问题,味道还是很棒的。</p>
河湾水流相对安宁,但并非不会流动。</p>
小船随着河水慢慢流动,科罗拉多河很清澈,头顶的冬日阳光很温暖,吹在他们身的风也不太冷了。</p>
四周树林已经叶落纷纷,仅有一些松树林依旧青翠,环首四顾,李杜感觉这里的环境有些萧瑟。</p>
这时候,先前他没有想起来的应景诗词自动浮现在心头:无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来!</p>
冬季和烤鱼是绝配,李杜一会吃的大汗淋漓。</p>
其他人也吃的暖和,狼哥和哥斯拉又开始脱衣服。</p>
周围还有人在乘坐小船垂钓,从他们身边经过的时候留下一地惊诧而羡慕的眼球,有人还会夸奖一句:“嗨,伙计们,真会享受生活呀!”</p>
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