安如意央着赵珩选了个黄道吉日，三人就搬进了新家。

　　赵琛一进门就撒了欢的跑，从小到大他还没住过这么好的宅子呢。

　　正跑着，他听到有人叫他，回头一看竟是韩至立。

　　赵琛跑向韩至立，特别高兴的问道，韩哥哥你怎么来了？你是来祝贺我搬到新家的吗？

　　韩至立提了提手中的美酒，自然是，不过我可不光是来祝贺你搬新家，我还是你嫂子请来试吃火锅的。

　　试吃火锅？赵琛疑惑了，他怎么不知道。

　　安如意抱着个铜火锅炉子从厨房走出来，我可没请你，是你自己死乞白赖要来。

　　韩至立气的跳脚，我说你这个女人怎么回事，好歹我还帮你那么多忙你怎么——。

　　韩至立的声音戛然而止，因为赵珩抱着九宫格炉子从厨房走了出来。

　　说实话，其实他挺怕赵珩的。

　　赵珩在人前从来都是淡淡的性子，眼神一瞥其中的不怒自威几乎都能让人跪下。

　　韩公子来了，赵珩问候一声。

　　韩至立尴尬的轻咳一声，点点头。

　　安如意为了这顿火锅试吃特意在花园中梧桐树旁摆了一个能容纳十几个人坐的长方形大桌子。

　　她把炉子放下，便吩咐韩至立，你也别闲着，把厨房地上的东西都搬出来。

　　韩至立皱眉，嘟囔一句，我好歹是客人吧，哪有让客人干活的。

　　安如意挑眉，你还想不想挣钱了，是谁说要人力入股的？

　　韩至立之前性子一热就要跟安如意一起干火锅店，奈何他没多少钱，所以放出大话他可以人力入股，还是随叫随到的那种。

　　韩至立认命，低着头像幽灵似的往厨房去。

　　赵琛一见韩至立都去干活了忙问安如意有没有他可以干的。

　　安如意想了想便把他派去门口做接待了。

　　这一次安如意请了不少人，除了鲜香小馆的所有人，她连文墨斋的人都请了。

　　韩舒看着桌上奇奇怪怪的锅碗瓢盆，他对于安如意的火锅宴的好奇心就越发的大了。

　　他看向坐在自己斜对面的赵珩，赵家大哥，你知道如意做这些都是干什么用的吗？

　　赵珩淡笑回答，她从没用过，我今日也是第一次见。

　　韩舒哦了一声，好奇心更重了。

　　离云作为文墨斋的大掌柜坐在赵珩身边，他看着桌上从没见过的东西也充满了好奇心。

　　夫人真是个奇女子，他在赵珩耳边低声道。

　　赵珩含笑，与有荣焉。

　　他的如意本就是个奇女子。

　　大约过了一盏茶的时间，安如意才端着盘子从厨房走出来。

　　她的每一步都在众人的屏息与注视下。

　　赵珩起身迎她，接过她手里的大部分东西。

　　快快快，如意，我都迫不及待了，韩至立眼巴巴的看着，为了你这顿火锅宴我是一天没吃饭。

　　安如意眄了他一眼，出息。

　　随后安如意加快动作，一边往炉子里添东西一边解释。

　　这个呢，是最普通的羊肉锅子，她往长嘴炉子里加了几块烧红的炭火，汤底是清水，里面的葱姜是去腥用的。

　　炉子点起来，水也开始烧了，羊肉也被切成薄片整齐的码在盘子里。

　　安如意开始分发麻酱蘸料。

　　分到蘸料的赵琛拿着筷子点了一小口，他抿了抿，忽而眼睛睁亮，嫂子，这个好好吃啊。

　　安如意抬头看着他笑了一声，秘制蘸料当然好吃，要知道她可是试了不下十次才确定了味道。

　　这边韩舒指着九宫格炉子问道，如意，这个呢？

　　安如意往炉子里放了炒制的牛油火锅底料，汤底是牛骨头熬成的高汤。

　　它叫九宫格火锅，偏辣偏麻，安如意把用竹签穿好的蔬菜还有肉类依次摆好，这才开始发蘸料。

　　韩舒看着面前两碗不同的蘸料，疑惑的问道，这个九宫格火锅的蘸料为什么和你之前给的不一样？

　　安如意解释道，因为火锅已经是重油重辣了，用蒜泥酱油香油组成的油碟吃才不会有火上浇油的感觉，反而会清爽。

　　真的？韩舒有些不信，看起来就油的蘸料会清爽？

　　安如意笑笑，待会试过你就知道了。

　　接着铁蛋又问了句她眼前的这个平平无奇的锅，安大厨，这个又是什么？

　　安如意端上来一盘被宰好切片的鱼，这是酸汤鱼火锅。

　　鱼还能做火锅？铁蛋瞪眼，这已经超出他的认知了。

　　安如意挑眉，当然能，而且非常好吃。

　　安大厨，是不是跟小馆里的酸菜鱼差不多，又有大厨问道。

　　安如意想了一下，差不多，但用料不同。

　　她说着，把用番茄腌制好的红酸汤倒进锅里，再加上些清水，锅里红红的，闻起来酸酸的，让人食欲大开。

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