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时间很快来到了傍晚!
基金会那边的事情基本上算是理的比较清楚了,只是柳若馨和苏子梓为了不出纰漏,总是想把每一件事都自己处理一遍!
所以每天下班才会这么晚!
赵枫下班之后,和叶馨儿、杨子歆她们几个一块儿等了柳若馨和苏子梓一阵,大概六点多,她们才是来到顶层和赵枫几人汇合!
今天赵枫订的餐厅是一家叫做福的餐厅!
在魔都也是大名鼎鼎!
这家餐厅是中西结合的本帮菜肴,福,福系列继福、福后第三部巨作,总投资过千万耗时一年有余打造出全魔都最最牛的顶级会所。
这家餐厅据说是只有会员可以定!
赵枫在订餐的时候,都不知道什么时候自己就成了这家餐厅的会员了!
事实上,这也是百夫长银行卡这张卡为自己的会员带来的福利之一,他们经过资产验证,确认过赵枫银行卡之中内的金额之后!
就与国内的合作方,包括工、建等几个银行都沟通过!
而赵枫虽然没有在工行卡和建行卡上做什么升级,但是一些隐形的福利基本上是都有的!
至于这些餐厅的会员,自然不在话下!
。。。
赵枫倒是没想到区区一张百夫长银行卡就能有如此的变化!
不过,这也说明百夫长银行卡乃至于国内的一些银行在对待顶尖客户的一些态度!
下午六点半,赵枫亲自开着自己的巴博斯大g,载着叶馨儿和柳若馨一行人离开新世界国际中心,朝着福行驶而去!
本来赵枫还有点奇怪这家餐厅为什么会叫“福”?
后来看到导航上的愚园路号后,才是恍然大悟!
原来只是门牌号!
从新世界国际中心前往福餐厅所在的长宁区,距离虽然不算远,但是现在毕竟还是晚高峰。
所以二十多分钟的路程,一直被延长到了一个小时左右!
赵枫好不容易在餐厅外找了一个车位,将车停好,然后才是和柳若馨、叶馨儿一行人朝着餐厅走了过去!
巴博斯大g虽然是顶级豪车,但是在福这家餐厅外虽然亮眼,但是显然已经不是一枝独秀!
赵枫就看到旁边有一台兰博基尼小牛,和一台迈凯伦!
另外还有两台保时捷!
路过这几台车,赵枫一行人走到了福的院门前!这家餐厅,与其说是一家餐厅,其实就是一栋自带花园的三层洋楼,目测不只万。
福是福系列最高顶配的餐厅,在这间老洋房里,卢怿明主厨不止步于本帮菜,而是野心更大地让时间回到上世纪,复刻三四十年代的上海家宴。
门廊前有中山装的大叔迎接,走进来就像《情深深雨蒙蒙》的场景。
没有散座,都是独立包间,看上去很贵的老家具,还有比家具更贵的古玩,随时教育中产阶级什么是真实的old&bsp&bspoey。既然是家宴,故不设单点,套餐价格??位,一共十道菜外加甜品。
进入餐厅之后,就有一个穿着白衬衣的制服的侍应生过来迎接!
赵枫和对方确认了一下自己定下的餐桌和电话号之后,就在侍应生带路之下,来到了定好的包厢中。
很快,侍应生就送过来了菜单!
叶馨儿拿着手机对着四周不停地拍摄着!
侍应生看到之后,赶忙放下菜单,然后笑着提醒道“美丽的小姐姐,如果您想要拍摄的话,拍摄范围只能在这个房间中!外面和其他的房间是不可以的哦!!”
叶馨儿听了呆了一下,随后尴尬的冲着侍应生笑了笑!
然后才是说道“好的好的!那我可以拍摄你们的菜吧!”
侍应生闻言,笑着点头“当然可以!”
叶馨儿闻言,这才是放松了一些!
。。。
事实上像是福这样的顶尖餐厅,厨房和一些比较要紧的地方不对外开放是很正常的!
毕竟厨房里面还要防止偷师学艺呢!
要知道现在有一些高大上的餐厅,甚至不允许客人拍照!
包括菜肴!
赵枫之前也听说过,而且在斗音上刷到的某些视频还真是听得侍应生或者经理、老板的口气大的一批!
而福的侍应生无论是态度还是提醒的内容,都还是很不错的!
所以赵枫倒是不太介意!
叶馨儿自然也不觉得有什么冒犯的!
她本来就是想多拍几张照片发微博和斗音之类的!
所以拍摄这个房间和等下上来的菜肴就足够了!
说曹操,曹操就到!
很快,包厢的房门就被侍应生敲响!
几道菜被侍应生送了上来!
第一道菜头盘是冷菜四拼。
头盘的四道冷菜分别是--桂花蜜藕、涼拌海蜇、沪上熏魚以及千張包。
看似寻常却吃得出别样的用心,其中赵枫觉得最为不错的是沪上熏鱼,冷菜热吃,现点现炸。
所谓熏鱼,据传是在清代贮存条件所限,故在油炸之外增加烟熏的步骤,如今不需再做烟熏处理,只是名称沿用了下来。
而冷菜四拼之后的一道菜是葱烧关东辽参。
严格来说,葱烧海参不算本帮菜,而是山东菜。
主厨把本帮菜的灵魂之一葱油加入到这道菜里,海参炖的软硬刚好。
苏子梓率先夹了海参咬了一口,顿时口中那弹牙的胶质饱含着葱油拌面般熟悉的香气,苏子梓瞬间眼神亮了一下,随后就忍不住说道“这个海参蛮好吃的,蛮开胃的。你们都尝尝!”
叶馨儿和柳若馨、杨子歆几人闻言,也纷纷尝了一下!别说,味道还真不错,难怪福能够备受好评,光是这一道菜就可以看出厨师的厨艺不简单!
接下来的两道才,分别是牛肝菌烩火腿和蟹炒虾!
前者虽然只是一碟小炒,但是火腿和鲜香馥郁的牛肝菌爆炒激发出浓郁的香味!。
火腿据说采用的是伊比利亚j橡木后腿,在灯光下透着诱人的油光。
牛肝菌和火腿鹬蚌相争,没想到的是青椒得利,吸收了菌菇和肉的鲜美,变得极香。
有时候就是这样,明明只是一味辅料,但是却喧宾夺主!
后面的蟹炒虾就是一个很典型的食材菜了,虾仁用现拆蟹粉拌炒,虾味甜美,蟹味浓郁,虽然已经过了吃蟹季节,但金澄澄一瓢羹,味道也不差。
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