第153章 遵命,娘子
秦冬雪退出系统,看着满地腌菜需要的材料,喜滋滋的开始准备腌菜。
这个季节,雪梨是个稀罕物。
腌制辣白菜只需要三四个雪梨,秦冬雪兑换了10斤,就是为了给家人补充一下维生素,顺便尝个新鲜。
将东西一一归置好后,秦冬先将白菜一颗颗洗好,然后拿出家里的大蒜臼子,古代没有破壁机,只有这个东西能代替一下。秦冬雪将雪梨切成小块,放进蒜臼子里面捣碎,又将雪梨跟盐和辣椒粉混合在一起,再将家里能用的香料都放一些进去,这样一来,一盆辣椒酱就做好了。
秦冬雪将家里的白菜对半切开,在每一片叶片上都抹上辣椒酱,再将抹匀的辣白菜放进干净的坛子里封装起来。
家里的白菜多,秦冬雪整整做了两坛子辣白菜,又用醋和咸盐混合,熬了个酸咸底料出来,将剩下的白菜都给撞进另外的坛子里,用酸咸的底料封味儿。
忙活完这一切,日头都已经偏西。
今日一整天都没做饭,秦冬雪也不知道张大河和阿团是怎么对付着吃的,所以准备好好给他们做一顿饭。
她先将剩余的辣椒粉和着咸盐放在碗里,将锅底的热油烧开,等到微微冒烟的时候,将热油舀起来,泼在辣椒粉上。
滋啦一声,辣味儿升腾而起,整个厨房都是刺鼻的味道。
秦冬雪喜上眉梢,遗憾道,“可惜这里没有丰富的香料,不然用油炸了,泼出来的辣椒油更好吃!”
不过这样也够了!
她将白菜切成细细的丝,挖了一大勺辣椒油放进去,又放了些醋,随便一搅拌,就是一道美味的凉菜。
刚做好这些,门口就传来开锁的声音。
秦冬雪解开围裙,还没走出门,就看到张大河背着背篓,面目阴沉的冲了进来。
看到秦冬雪,他重重的松了口气,温和问道,“可还好?我看院子里被挖了许多深坑,是不是家里进贼了?”
秦冬雪一愣,好笑道,“我没事,你别担心,那些深坑是我今日取土才挖的。不是进贼了。”
“取土?”张大河眉头紧皱,“取土为何不等我回来再取?如此卖力气,身子可还好?”
秦冬雪的脸瞬间通红。
这个男人,真的是不分时间地点的提醒她,昨晚二人已有了夫妻之实。
她红着脸道,“我没事,你们上山半日,饿了吧?我正要做饭呢!阿团呢?”
张大河知道她不好意思,看她没事,也重重松了口气,轻声道,“今日上山收获不大,只打到了两只野鸡。想着就此下山较为可惜,就砍了捆柴回来,他在外面收拾柴火。今晚炖一只鸡,给你补身子。”
他说着,将身后框子里的野鸡拎出来,“我去处理一下,你别急着忙活,等我回来,我来做。”
秦冬雪嗔怒的看了他一眼,“我还没那么娇气,连个饭都做不了。你该做什么就做什么去,别在这里碍事。”
张大河轻笑道,“遵命,娘子。”