第65章 梅花酥
听村长叔,明会有燕京美术学院的10名师生过来这里写生。
村长叔让简单到时候带队进山,带他们去画梅花。
然后有5名摄影爱好者也想一起去,长住客们也想去。
这样一来,去的人多了。
村里派出5名安保人员跟着一起去,进山,必须要保证这群饶安全。
简单接到消息,把露营装备拿出来放好,毕竟这次需要在山里待上三两夜。
这样的气在山里待三两夜,也是难受。
又不是平常的露营,可以带上食材。
现在是大家各自准备自己的吃食,好多人准备了自热火锅,自热米饭等等。
简单其实挺想带上食材的,但是到时候煮饭炒菜,不分给那些人吃,又怪不好意思的。
所以最后简单还是放弃了,只是带上一些方便的吃食。
魏薇他们知道简单准备吃食,他们也想要。
最后简单准备了长住客,5名安保人员和自己的吃食。
有各种饭菜,有面条,还有卤牛肉,到时候加热一下就可以吃了。
很丰富的,很美味的。
毕竟是简单准备的,食材,用料不用了,绝对真材实料了。
简单把做好的方便吃食分给他们,让他们明自己带上。
到梅花,简单想到了梅花酥。
好久没有做点心了,简单今想做梅花酥。
梅花,是四君子之一,有着精神象征,在凌寒的冬日里独自开。
简单开始做梅花酥。
先做水油皮,把中筋面粉,细砂糖,适量的水倒入碗中,混合成絮状,再加猪油揉成团。
然后在案板上反复捶打揉搓,取一半的面团加粉色的粉末揉成淡淡的粉红色,密封备用。
接着简单开始做油酥,把猪肉放在案板上揉搓到充分软化,将低筋面粉倒在猪油上,一边用刮板混合均匀,一边用手掌根擦酥,直到油酥均匀细腻。
取一半油酥加入桃红色粉末调成桃红色油酥,把白油酥和桃红色油酥都分成一个个剂子,密封放冰箱冷藏备用。
简单拿出自己之前做的豆沙馅,将豆沙馅搓成一个个圆子备用。
接下来就是包酥了,将油皮切块,用粉色的水油皮包入白色的油酥,用白色的水油皮包入桃红色的油酥。
包好后,简单开始第一次擀卷,从中间檊开,轻松卷起来,密封松弛15分钟。
15分钟后,第二次擀卷,先轻轻用手掌压扁,再用擀面杖擀开卷起,再密封松弛15分钟。
松弛好后,取出一个卷在中间按压一下,两端往里收,压扁擀开。
擀好后,将两种颜色的饼皮叠起,粉皮在下,白皮在上,边缘擀薄。
擀薄后包入豆沙馅,收口捏紧,做成圆形。
梅花的五瓣,象征着五福,即是幸福,长寿,快乐,顺利,和平。
简单用工具在酥饼皮上压出梅花瓣,再扫上一些色彩,再用刻刀雕出梅花的轮廓和花蕊。
梅花酥完成了,进摆放在烤盘上,放入烤箱,715c烤20分钟。
简单做出来的梅花酥不但好看,还很好吃。
梅花酥做好了,简单把其他梅花酥放好,端着5枚梅花酥上去三楼露台,喝茶吃梅花酥,看院子里的梅花,也可以看看远处的山景。
又是惬意的一。
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燕京美术学院的师生一早到村里。
他们目的地是画梅花,所以在村里没有多做停留。
大伙都整装待发后,简单带着大伙上车去山脚下。
这是要去哪里,虽然周边的山上也很多梅花,但是这不是简单要去的目的地。
简单要带她们去山中的一个很隐秘的地方——梅花谷。
爬过一处高山,可以看到一个山谷,里面是各种各样的梅花。
超级美的,现在梅花还是一般的,梅花还没有尽数开放,要是到了下雪那会,会更美,梅花全部绽放,大雪压梅花枝。
雾村的人们戏称这里是梅花谷,还修了一条道路进梅花谷。
自家院子里的梅花,都是从这里移栽出去的。
没有雾村的人带路,一般人很难找到这里。
“我们需要爬山,大家都要注意安全。”坐着村里的游览车到达一处山脚下。
简单让大家检查自己的东西,没有问题,带大家开始爬山。
现在的人太过于缺乏锻炼。
才爬一个多时的山,很多人体力不行了,除了简单和5名安保人员,其他的人都需要休息一下。
简单找了一处平坦的地方,让大伙先休息,恢复一下体力。
“为什么我们需要爬山?”魏薇很好奇的问道。
“到时候你们就知道了。”简单只笑不语。
“我们在雾村这么久,还有什么景色我们没看过的。”梁晓文道。
简单听了他的话,笑了起来。
他们不会真的以为已经把雾村所有景色,景点看完了吧?
简单笑着:“希望接下来的目的地,可以颠覆你们的想法,让你们直接收回刚才的话。”
魏薇他们听了,超级好奇:“哦?”
简单看着他们道:“我们经常活动的这片围绕着雾村的山不算什么,在这片山后,可以还有十万大山不为过。”
“只不过那里属于深山,我们都没有去过,所以深山里有什么,我们也不知道,但是围绕着雾村的这片山里,有什么,我们很清楚。”
大伙被简单得心痒痒,想快点到达目的地。
所以休息一会后,大家又开始出发了。
先爬山,再下山,大家带的东西挺多的。
特别是美术学院的师生,他们还带着各种画画的工具。
大家只能一个帮一个,心的下着山。
简单在前面开路,山里还是有隐藏的危险的。
各种蛇,毒虫真不少,不过好在现在气冷,蛇基本冬眠了。
现在需要预防其他的毒虫这些就可以了。
周边山里很多动物是比较温顺的,不会伤人,如果真的遇到一些猛禽,那真的只能大家运气不好了。
毕竟雾村人很少在这里遇上猛禽,猛禽都生活在深山里。
下到半山腰,简单看到两棵树,终于到了。
“到了。”