第175章 梅干菜烧肉
简单觉得自己不适合在外溜达,每次都会遇到点事,有点玄学成分。
她和墨涵予这事,墨涵予还笑话她。
简单在燕京和林兰陵她们玩几,回雾村了。
她觉得还是在村里好,悠闲自在,而且村里夏超级舒服。
不像燕京,像个火炉,非常闷热,让人不想在外逗留,只想在空调房里待着。
现在村里不少游客,都是从大城市里过来避暑的。
村里,中午时分,一样不会觉得闷热,夏刮的风都是凉爽的,随意坐在树下,舒服得让人昏昏入睡。
就像此刻,简单在院子树下的吊床上睡着了。
从外面跑进来的鹅子它们,在房间,屋里,茶亭没找到简单,最后孙孙通过气味在院里找到睡着的简单。
鹅子它们看着睡觉的简单,没有叫醒简单。
鹅子跑回家里,叼来一张薄毯子盖在简单身上,它们继续出门玩去。
睡一个舒服的午觉起来,简单伸个懒腰,回家上楼洗漱一下,出门跑马去。
慕容安的马让他给放养了,这是一匹难得的马,到雾村后,自由自在的。
每自己去吃草,在村里各处溜达。
简单回来后,每都骑着它遛一遛。
鹅子它们每次都要跟着简单一起骑马,刚才它们找简单,就是为了去骑马。
简单骑着自行车来到马匹吃草的地方,鹅子它们在等了。
简单先给马梳理毛发,再上马慢慢溜马。
鹅子它们也上马背,这样的组合非常拉风。
“迟点自己回家,别贪玩。”
简单遛完马,对着这匹马道,白让马在村里溜达没什么问题,晚上得让它回家。
雾村都是山,谁也知道夜晚会有什么危险,老白管深山老林,近雾村的山,老白很少管,除非真的有动物祸害到雾村。
“嘶嘶。”
这匹马抬抬头表示知道了。
鹅子它们从马背下来,早跑去玩了。
简单骑着自行车慢悠悠的回家。
回到家,简单想起三叔公没有下酒菜了,他所谓的下酒菜就是醉泥螺。
简单提着篮子,工具,骑着电动车去赶海捡泥螺了,这时候的泥螺又大又肥,可不能错过。
简单来到海边,看到了很多海鸭蛋,又要捡鸭蛋了。
有不少游客在看这些海鸭蛋,不过他们以为这是村里养鸭子生的蛋,他们没有动手捡。
简单拍张照片发村群里,谁有空谁拿筐子过来捡鸭蛋。
“简丫,快来帮我捡。”
简单正忙着捡泥螺,王靖雨在群里喊她帮忙捡海鸭蛋。
“等本姐忙完。”简单回了一条信息。
“校”
有游客看到王靖雨过来捡鸭蛋,问王靖雨这些鸭蛋卖不卖。
“卖的,你们想要多少自己捡。”王靖雨想到了偷懒的好办法。
他开的车上正好有箱子,他拿着箱子分给想买鸭蛋的游客。
游客拿着箱子,开始挑选自己看中的海鸭蛋。
还别,这真是个好办法,经过这些游客捡完一轮后,海鸭蛋少了一部分。
简单开着电动车过来,看到很多游客抱着箱子坐上村里的观光车回村。
“他们买鸭蛋?”
“对,还让他们自己动手捡。”王靖雨笑道。
“还得是你。”
两人把剩下的海鸭蛋捡到筐里,搬上车,王靖雨开着车把海鸭蛋送回村。
简单开电动车回家。
回到家,简单先处理一下泥螺放一旁,迟点再做,因为刚才帮忙捡鸭蛋,费了不少时间,现在她要先煮晚饭。
做什么菜好呢,简单站在冰箱前查看里面的食材。
不一会,她决定好今晚吃了什么了。
简单把今晚所需的食材拿出来,把五花肉清洗干净,干锅把五花肉的皮烫一下,烫好放水泡一下,再用刀刮干净皮。
刮干净后,清洗干净,切成一手指厚的肉片。
把切好的肉摆在锅里,把多余的油脂煸出来,两面金黄后把猪油过滤出来。
放姜片,葱段炒出香味,放腐乳汁,糖色,生抽,黄酒,冰糖,加入开水,烧开盖上盖子煮一个时。
另起锅烧油把梅干菜煸炒干,倒入肉里,一起煮。
一个时后,大火收汁即可,美味的梅干菜烧肉做好了。
简单从罐子里挖几颗用盐腌制的咸梅,挤出核用刀拍碎,咸梅肉切碎,加点白糖抓拌均匀。
碟子里铺上处理好的鲳鱼,再把咸梅肉铺在鲳鱼上,直接上锅把鱼蒸熟。
用咸梅来蒸鱼,无需再加其他调味料,蒸出来的鱼吃起来咸酸开胃,鱼蒸好出锅撒葱花点缀即可。
有鱼有肉,简单再做一个干锅菜花,炒个青菜,今的晚饭做好了。
吃完晚饭,简单没有出去溜达消食,而是进厨房处理泥螺。
简单把做好的醉泥螺放进冰箱里,今的所有事情完毕。
她到茶亭喝茶听音乐发呆。
晚上般左右,简单走出家门,准备去看萤火虫。
雾村每年夏会有超级多萤火虫出现,可以用萤火虫之海来形容萤火虫。
雾村只留村里的几盏灯亮着,其他路灯全部关掉。
走到老宅这里,可以看到溪流,田里,山上,星光闪闪。
这些都是萤火虫发出来的光,真的好像童话世界。
因为夏的晚上可以看萤火虫,村里停止营业的时间推迟到十点。
让游客们可以看到这么壮观的萤火虫之海。
“我的啊,太壮观了。”
“人生第一次看到萤火虫,太美了。”
“快快快,拍照,拍视频。”
这壮观的萤火虫之海,让游客们非常惊讶。
他们追逐着萤火虫奔跑,他们觉得自己进入了童话世界。
王靖雨正在直播,让全国各地的粉丝们,看看这美丽的萤火虫之海。
“主播,夏一直都有萤火虫吗?”
“太好看了。”
“我要过去看萤火虫。”
“我们村的萤火虫都是野生的,不过它们寿命比较长,从现在开始到七月初,都可以欣赏到萤火虫。”王靖雨回复粉丝的问题。
“我端午节放假过去。”
“我马上买票过去。”
“我明过去看。”
简单在老宅前的溪流边找个地方坐下来,一边玩水,一边逗着这些萤火虫玩。
萤火虫也不怕简单,越来越多的萤火虫围着简单飞舞。
刚回到村里的墨涵予,拿着手机对着简单拍下了张照片。