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第3章臭里香

大唐一品厨 飓风狂舞 6891 2024-01-30 11:50

  “既然你信心十足,那本妃就姑且信你一次。如果不能让本妃胃口大开,那就打入天牢,让你自生自灭。”

  华贵妃语气虽然不紧不慢,但是听上去却冰冷刺骨。

  尤其是王东,这会突然觉得自个有点冲动了,行事不该这么急功近利。可是既然把话说了出来,那也只好继续下去了。

  “如不能让娘娘您胃口大开,全凭娘娘处理奴才。”

  王东擦拭了一下额头的冷汗,壮起胆子抬起头。他透过轻纱,看见了斜躺在榻上的华贵妃暗暗一惊,只见她肌肤如雪,好一个天姿国色的美女,五官精致的几乎无可挑剔。他小心翼翼地问道:“娘娘,您是川渝人氏吧?”

  “嗯?”

  华贵妃蹙起眉头应了一声,缓缓地抬起了头,这才上下打量了一眼王东。好一个长相清秀俊逸的小太监。

  “小东子,娘娘哪里的人氏这是你该打听的吗?”

  静瑶宫女呛了李东一句。

  “回禀娘娘,奴才不敢。刚才询问您是哪里人氏,是想确定一下您的口味。”

  王东白了一眼宫女静瑶,就你话多。

  “好吧,倒是挺细心的,准了。”

  华贵妃慵懒地说道。

  “既然你想给娘娘做菜,那就跟我去后厨吧。”

  静瑶冷冷地瞥了一眼王东,转过身像华贵妃微微施了礼。

  王东见状,也急忙学着静瑶向华贵妃施礼后,就跟随他走进了后厨。

  来到“央华宫”后厨,看见七八个厨子正热火朝天忙着做菜,宫女静瑶咳嗽了几声,就趾高气昂的向大家说明了来意。

  厨子们听后,一脸敌意的看向了王东。大家似乎说道,你一个人阉人来做什么菜?这不闲的蛋疼吗?伺候好娘娘得了,这不是抢我们的饭碗吗?

  大家虽有情绪,但也没敢表现出来,只好忙完了手头上的活,关了火,陆续的走了出去。

  唐朝时期的菜品不像现在一样,品种丰富多样。唐朝以羊肉为主,猪肉虽有,但食用的不多。不过,倒是面食品种挺多。

  环顾了一圈,王东发现除了有葱姜蒜,几颗大白菜、豆腐、秋葵和一些叫不上名字的绿色蔬菜外,别的都没有了。

  奶奶的熊,这唐朝皇宫食材也太匮乏了吧?老子的厨艺已是才高八斗,名震四海啊,就这点食材,也展示不出来啊。

  海口夸下了,如果做不出娘娘的开胃菜,那我王东说不定就会栽在这皇宫里。想了一会,他便有了主意,那就做一盘麻婆豆腐吧。拿定主意后,他拿着刀走过去正要切豆腐时,不经意间看见墙角里的黑色瓦罐。

  于是,他走过去好奇的打开瓷盖,一股臭豆腐的味道扑鼻而来,呛得他直辣眼睛。

  嗯,有了,这菜不错,来一盘油炸臭豆腐。娘娘在皇宫山珍海味都吃腻了,来点异味,说不定“剑走偏锋”能唤起她的食欲。

  “叮叮当当。”

  忙活了一阵后,王东切好了豆腐丁,猪肉已剁碎装盘。臭豆腐用水洗净,看到豆腐块又厚又大,担心炸不透,就切成了三厘米左右的小块。

  起锅烧油,放入葱花蒜末,花椒、干红辣椒……

  不一会儿,一盘麻婆豆腐做好了。嗯,就是这个味道。王东嗅了一下,又把切好的碎葱叶均匀的洒在了香溢的豆腐上,作为点缀。

  第一道菜做好后,他就继续做第二道菜。他剥了蒜,洗了红辣椒,捣成蒜泥,加盐,成糊状后,装盘备用。

  接下来就是油炸臭豆腐了,重新洗锅,倒油。当油温达到七成热时,王东把切好的臭豆腐倒进了油锅里。

  “滋滋……”

  瞬间,厨房里弥漫着满屋的臭味,臭的有点呛鼻。

  “咳咳,我说你这个小太监会做菜吗?你鼓捣的啥啊?臭死了。”

  “这臭豆腐,我准备都扔的了。”

  “我看你是死定了,竟然给娘娘吃臭豆腐。”

  蹲在门口的厨子们,一个个捂着鼻子走进厨房,冲着王东又是一阵冷嘲热讽。

  然而,王东却信心十足,眼皮连抬都没抬,依旧专心凝神的炸着臭豆腐。

  这时,臭豆腐两面已经炸至金黄色,他拿过铁勺捞出沥油后,放进了装有蒜泥的盘中,又加了醋,洒了一点碎葱叶。做好后,王东把菜放进了托盘里,正要出去时,静瑶和香兰快步走了进来。

  “王公公,你给娘娘做的什么菜?一股臭脚丫子味,臭死了,马上倒掉!”

  静瑶捂着鼻子盯着王东,满脸鄙夷的道。

  “是做给你吃的吗?”

  王东冷笑一声呛了她一句,见她气得脸色绯红,便露出了得意的笑容。

  “你,你——娘娘是千金之躯,岂能闻得了这臭味?万一娘娘吃出问题,搭上你一千个王东的性命,你也不够赔的。”

  静瑶指着皮笑肉不笑的王东,气得全身哆嗦。

  性格温和柔的香兰蹙起柳叶眉,轻移莲步走到托盘前,低下头嗅了嗅散发着臭脚丫味道的豆腐,若有所思的道:“除了臭味,还有淡淡的焦香味道,很特别。”

  “嗯,还是美丽的香兰姐姐识货。”李东笑了笑,露出一口大白牙,瞥了一眼怒气冲天的静瑶,讥笑道:“少动怒,若不然老的快。”

  “你才老的快呢,哼——”

  静瑶满脸愠怒冲着他吼道。

  众厨子看见王东端着臭豆腐出来了,捂着鼻子“呼啦啦”的都散开了。

  此时,王东心里有点忐忑不安,万一华妃娘娘,不喜欢这臭豆腐的味道,那自个可就遭殃了。

  就这样,王东紧张兮兮的来到了华妃的寝宫外。

  “嗯,什么味道?怎么这么臭?”

  穿戴整齐的华贵妃,坐在贵妃椅上蹙起柳叶眉娇声道。

  “回禀娘娘,这臭味就是新来的小太监给您做的开胃菜。我在后厨骂了他一通,可他坚持着给娘娘您送来。”

  已经先回来的静瑶,立马向华贵妃做了禀报。

  “娘娘,您可以……”

  王东刚要解释,看见华贵妃面色一寒。

  “倒掉,滚出去!”

  虽已入夏,但华贵妃这句话听上去却是冰冷彻骨。

  “来人呢,把这个小太监拉出去,打入天牢。”

  静瑶脸上露出一丝冷笑,快步走出门外喊了一声。

  “且慢。娘娘,奴婢有句话想说。”

  香兰瞄了一眼惊吓的双腿颤抖的王东,继而走过去从托盘中端着“麻婆豆腐”来到了华贵妃面前,轻轻地搁在桌上,道:“娘娘,王公公一共做了两道菜,除了散发着臭味的开胃菜之外,还有这盘菜叫……”

  说到这里,香兰转脸看了一眼王东。

  “回禀娘娘,这盘叫麻婆豆腐,是用……”

  王东详细的介绍了做菜的流程和口感。

  “哦——”

  华贵妃见王东说的天花乱坠,抬起细长的美眸瞄了一眼俊秀,且又不失阳刚之气的王东,忍不住低下头闻了闻,顿感异香扑鼻。

  她忍不住,拿起筷子夹了一小块豆腐张开樱桃小嘴尝了尝,即可就露出一副惊讶的目光,然后她一连吃了十几块豆腐。

  “嗯,此菜别有一番味道,不过与宫里的菜大同小异。好了,端下去吧。”

  华贵妃搁下筷子,摆了一下玉手慵懒的道。

  “娘娘,小东子冒死推荐,这一盘‘臭里香’绝对会让您胃口大开。”

  蓦然,王东也不知道哪来的勇气,快速的上前几步“噗通”跪在华贵妃面前。

  “小东子,你好大的胆子!来人,把王公公押入天牢。”

  站在一旁的静瑶,面色一寒大声吼道。

  话音刚落,立刻从听外跑进来两位带刀“御林军”,拖起王东就往外拉。

  与此同时,香兰的心提到了嗓子眼。

  “且慢。”华贵妃眉头一皱,坐直了身体蓦然对这个长相清秀的小太监,动了一丝恻隐之心,用手帕擦拭了一下唇角,娇声道:“端上来吧,我倒要尝尝你冒死推荐的臭里香,有什么特色之处。”

  于是,香兰立刻从李东手中接过“臭里香”,小心翼翼的搁在了桌上。

  

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