喝了一杯茶之后，在王凯还没有吱声的情况下，老赵率先起来像王凯抱拳施礼笑呵呵的说道。
“老爷，我赵丰年得到您的吩咐之后，南下完成了任务，这一次我是向您回营交令，您吩咐我的事情全都办妥了。”
王凯赶紧向老赵摆了摆手，让他安静的坐在椅子上，这才笑眯眯的问。
“好，不错，回来的挺及时，怎么样钱够花了吧？”
没想到老赵羞涩的笑了笑点了点头说道。
“老爷一分没剩。”
“这一次我去南方大采购碰到了不少好东西啊，我把正常的采购物资买回来之后，剩下的钱我全都买了这些东西。”
王凯一听这话来兴趣了，谁不喜欢新鲜事新鲜东西呢，但是现在聊的这话题有点早。他心里面还惦记着水果烂掉一部分的这一件事，得找老赵好好的说道说道。
“你那些新鲜东西先不急着拿出来，老赵我想问问你，你买的水果有没有多余的，这一次烂的比较多，达到了1/10要是没办法补充，只能把咱们家的水果拿出来一部分填这个窟窿。”
赵丰年一听到王凯这么说哦了一声，这才明白是怎么回事，心里面那叫一个气呀，我在外面辛辛苦苦的，没想到家里面还有人给我捅刀子。
这不就是小人行径吗？这也太无耻了，不用说也知道是谁呀，所以这老小子冷冷的扫了一眼，尴尬的醉金刚倪二，这才像王凯抱拳施礼义正言辞的说道。
“老爷我又不是三岁的小孩子了，我能不知道南方的新鲜水果运到北方肯定会烂掉一部分。”
“所以我买水果啊，买的多出来1/3的数量，哪怕烂了1/3我也能补充得完呀，所以这一点您放心水果充足。”
王凯这才长出了一口气，看着醉金刚倪二尴尬的样子，就气也不打一出来，忍不住笑话的说道。
“你看看，你看看，你这个王宅大总管是不是杞人忧天了，我说老赵办事挺靠谱的嘛，绝对不会按照每个人头去买这些水果，烂掉一部分怎么补充啊？”
损完了醉金刚倪二之后王凯又回过头来看着赵丰年问。
“老赵啊，你这回买的水果都是什么种类啊？”
赵丰年哈哈一笑，把怀里面的一个小册子拿出来看着，王凯念叨着说道。
“老爷，我走的时候您给了我一份名单，列出来的水果呢就那么几项，比如说菠萝香蕉芒果椰子。”
“可是我一到南方啊，没想到南方水果大丰收，种类那叫一个丰富。除了这4样水果之外呢，我还买了很多沙糖桔，沙田柚，新鲜的甘蔗，还有龙眼和荔枝。”
“多余的水果呢，我都是按照比例买回来的，除了咱们家留下一部分之外，肯定足够分给大家伙了。”
王凯一听这话兴奋了，除了自己指定的采购种类之外，没想到赵丰年还另外买了这么多好东西，这是超额的完成任务了，王凯这个主人不能没有所表示。
“好，好，好，老赵啊这一次你可算是立功了，等这个节过去，我好好给你点赏赐。”
赵丰年赶紧谦虚这说的。
“老爷赏赐就不必了，除了这些新鲜的水果之外呢，我还采购了很多火腿腊肉，还有上摆摊子的状元红女儿红。”
“除了这些之外呢，我还买了不少新鲜物呢，有一些南洋国家出产的奇特水果，一个有十几斤的菠萝蜜，浑身带刺的榴莲。”
“除了这些新鲜的水果之外，老爷我还给您采购了一种奇特的食材，那就是南方特有的用黄酒腌制的醉蟹。”
王凯傻不愣登的，看着滔滔不绝的赵丰年问道。
“你再说一遍，你给我弄回什么东西来了？”
“醉蟹呀，用黄酒腌的醉蟹，每一只螃蟹足有半斤多重？”
“唉呦喂。”
王凯一拍自己的脑瓜门，震惊的都不知道说什么好，就连边上的醉金刚倪二都傻掉了，这一下子倒是把老赵给弄的不明白了。
醉金刚倪二赶紧拉拉拉他的袖子，在老赵的耳边轻声说道。
“老赵啊，这一回你可算是立功了，这个马屁拍的咱们家老爷舒舒服服的。”
“倪大管家到底怎么回事啊？”
一看到老赵还傻不愣登的呢，醉金刚倪二向他解释着说道。
“老赵啊，咱们家每一到中秋节前后都会大量的采购螃蟹，制作蟹膏酱蟹黄酱，这件事你知道吧？”
赵丰年一听这话气的这翻白眼儿反驳的说道。
“你这不是废话吗？前两年的那些螃蟹都是我采购的，我能不知道？但是跟这些醉蟹有什么关系啊？”
“有关系关系大了，今年也不知道怎么弄的，咱们北方的这些螃蟹各点各的小啊，超过半两的都见不到。”
“你知道咱们家大量采购螃蟹是干什么的？就是制作蟹膏酱蟹黄酱，逢年过节的时候送给亲朋好友当礼物，可是今年的螃蟹太小弄起来太费劲了，而且价格奇贵。”
“所以咱们家今年就没有采购螃蟹，这蟹膏酱蟹黄酱就算是绝迹了，只弄了几百斤供咱们自己吃，逢年过节送礼这件事就别想了。”
赵丰年一听这话才明白怎么回事才明白，王凯一听到自己弄回来的这些醉蟹，各两个都有半斤重，为什么这么惊讶？赵丰年看着笑嘻嘻的王凯赶紧拍马屁的说道。
“老爷，我没有想到今年北方螃蟹欠说了，但是南方的螃蟹好啊个顶个的大，我买的这些醉蟹啊，都是半斤以上的。”
“老爷我在南方打听到了一个做醉蟹的世家，他们家做醉蟹都已经超过6代人了，那可是祖传的老手艺。”
“因为他们家做的醉蟹好保存时间长味道鲜美，而且各点各的大，所以价格很贵。一坛子醉蟹也只有25只，居然卖五两银子。所以我给您买回来了200坛子。”
“因为咱家买的多，所以呢这个制作醉蟹的东家特意的打开他们家的地窖，送给您两大坛子软壳醉蟹。”
王凯听着直发懵啊，傻傻的看着赵丰年说的。
“这醉蟹我知道，咱们在南方也没少吃，半斤一个的螃蟹25个一坛子，只卖五两银子不贵，你买200坛子还真不一定能够咱们家消耗的。”
“这个醉蟹味道鲜美我知道，可是这软壳醉蟹是怎么回事啊？”
没想到赵丰年眨了几下眼睛呵呵呵一笑的说道。
“老爷您知道螃蟹要想长大它的退壳吧，退下壳来的螃蟹身体极其柔软，脏东西全都已经出去了。”
“但是螃蟹退壳是最脆弱的时候，他必须得找到一个隐秘的地方，自己退壳才能保护好自己，所以抓到软壳蟹的几率很少。”
“而这个制作醉蟹做法，东家最喜欢吃这种软和最新，拿出来之后连皮带骨全都能吃干净。这种好东西他们是不卖的，咱们买的多了他才送给我两盘子，拿回来给您尝尝鲜儿。”
哎哟这一下子可不得了啊，王凯终于明白了，这软壳碎屑有多么的难得了。激动的他一拍大腿看着赵丰年大声嚷嚷着说的。
“老赵啊，你可给我一个大惊喜啊。”
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