第257章 方便面
这件事情要是传到朱棣耳朵里面,指不定还要以为他们略带朱瞻基,到时候可少不了一通谩骂责怪。
这个锅他们背不起的。
所有人诚惶诚恐,手忙脚乱的想要阻止朱瞻基的行动,弹珠战机态度坚决。
“就当这是命令,你们各忙各的,要是再来烦扰我,别怪我不客气了。”
朱瞻基本身就不是个讲究规矩礼仪的。
人人生来平等,他一直与“我”相称,便是想要拉近和他们的距离。
什么尊贵卑贱,那都是权贵弄出来的噱头,无非就是想要抬高地位,彰显自己的身份。
不过在朱瞻基眼里,是那也只是跳梁小丑的行为。
真正值得人尊敬的,只有心地善良为人民造福的人。
有两个厨子忙着帮他和面,朱瞻基也开始腌制各种肉类,负责晒制成肉干。
看着他赶出来的面饼,简直可以称作精妙,按照朱瞻基的指示,将这些面饼改刀成面条。
每根面条都粗细匀称,简直就和机器压制出来的一模一样,不愧是能在御厨干活的人,个个都是身怀绝技,了不得的存在。
朱瞻基竖起大拇指,“不错不错,干得漂亮!”
“给皇太孙夸奖,当事人还有些不好意思。殿下说笑,小的从小与面为伍,自然是熟能生巧。”
结果,又看朱瞻基拿起两个筷子,先将那些面条一左一右,所有人一脸茫然,这是什么操作?
朱瞻基就像是在织衣服一样,很快就将那些面织成波浪形状,随即才将筷子从里面抽出来。
“殿下,您这是?”
“没什么,就是凹个形状,你们不觉得这样的面看起来更有食欲一些。”
特别的东西总是具有吸引力的,这个世界没有像这种如波浪一般的面。
因众人一瞬间有些无语,这面就算是千奇百怪,那味道不还是千篇一律。
除非是加入各种蔬菜之水,将其染上其他的味道。
朱瞻基这样的操作,是不是有些过于多此一举了?
就在他们思考的时候,朱瞻基已经拿着那张面饼开始测量油温下油锅。
随着面饼滚落油锅,滋滋冒油,所有人更加看不透了。
开什么玩笑,点面凹造型,甚至还直接滚油锅蒸面,应该是过开水呀。
朱瞻基该不会是不会做饭,所以在这瞎捣鼓什么黑暗料理吧?
听说他挺会搞发明的,有不少新鲜玩意都是出自他手,难道都是从胡乱开局开始的?
所有人微微抽动,浪不浪费粮食先不说,就这个操作已经足以让人无语了。
知道没过多久,面饼被炸制,定型面的水分也被抽干,朱瞻基才将面饼从油锅里捞出来沥油。
又炸了好几块。
“小茴香,树皮,麻椒……”朱瞻基开始念道着香料,旁边的厨子连忙替他准备。
闻了闻总体的味道,朱瞻基满意的点点头,“劳烦各位将这个磨成粉末,一定要极其细致,犹如目前的精盐一样。”
我虽然不知他要干什么,可都已经到达这一步,皇命不敢违啊。
此时,朱瞻基还在忙活,准备各种蔬菜将其切成碎段,然后上锅大火蒸。
真的差不多,蔬菜都开始发软发熟,而此时那些条条也已经磨制到位。
朱瞻基稍微嗅了嗅,心满意足的笑道:“不错,就是这个味道,简直和我想象中的一模一样。”
随即便是将那些蒸好的蔬菜全部都晒制到外边。
今天的太阳很大,天气十分给力。
蔬菜只需要晒着一天,而肉干则需要晒制个七八天,这确实是一个漫长的功夫,所以朱瞻基一次性做了许多。
朱瞻基将炸好的面饼用油纸包裹起来,“这东西极为酥脆,因为没有密封空间,最多只能在油脂中保存,一个月左右,莫要随意打开。”
将东西存放在此,接下来的几天,朱瞻基时刻都会前来御膳房。
蔬菜果干已经晒制的差不多,摸起来一把脆脆的,还有些硌手呢。
按照同样的方法,他取下几个小小的油纸包,将那些果蔬干组合在一起,包入其中。
朱瞻基比较幸运,天公作美,连续七天的太阳,将那些肉干,肉片还有肉颗粒晒得硬邦邦的。
朱瞻基随便拿了一块含在嘴里,虽然有些发硬,但是腌制好的肉干加上风干手法,也是深深的牵动着人的未来。
除了美味之外,他也想不出什么字来形容。
可是厨子们却用极其怪异的眼神盯着他,一连折腾了七八天,他们也跟着提心吊胆这么久,这应该是结束了吧?
“各位,这些日子辛苦了,想不想吃面?”
这算是一种恩赐吗?从朱瞻基嘴里说出来……
所有的人嘴角微微抽动,这又不是值得荣耀的事情,为何要说的如此爽快,就好像面有多珍贵似的。
尽管大家觉得很无语,但还是十分给面子。
“若是殿下恩赐,我等自然求之不得。”
“行,反正我弄的多,大家各自一包!”
“对了,去烧点滚水过来。”
朱瞻基拿出之前封存的面饼,果蔬干,还有调料。
将其放置于大碗之中,面饼和那些配台调料全部都倒入进去,随即再加入开水。
“只需要焖一小会,就可以吃了,大家耐心等待。”
在这个过程中,他们闻到一阵扑鼻的香味,这是从那面里面散发出来的。
那种香味极为独特,不属于任何一种菜肴,但又带着极致的诱惑力。
直至打开面前的碗,原本被油炸的硬邦邦的面,已经变成柔软的形态。
包括那些肉干和蔬菜干,也全部都软化在水中,散发着食物本身的诱人光泽。
所有的人咽咽口水,味道的确是极具诱惑力,可能吃吗?
毕竟那面都放了那么久……
已