大军作战之后必须要休整，战场上的那种紧张感时刻保持下去很可能人就会疯掉，只有感觉到生才会恐惧死，作战时才会更加拼命的活下去，当然训练的时候也一样会有这种紧迫感。
“战前多流汗，战时少流血”，这是后世军人从先辈的教训中吸取的宝贵经验。
而如何感觉生活的幸福？最好的办法无异于饱饱的吃上一顿，并且再美美的睡上一觉。
即便是环州战事紧急，但叶安却不会在这时候苛责士兵快速禁军，安化军的人数不多，但却稍显精锐，这也许便是他们最大的优点。
大锅被架设了起来，古代的厨具多以陶器为主，唯有行军所用的厨具是铁锅，一来方便运输，二来可坚固。
早在出发之前叶安便同周国佐预定了这些铁锅，军中每队一口铁锅，完全够用，至于火头军，从始至终他们都在跟随中军行动，并非没有战力。
虽然靠近将帅，但连曹仪都冲锋陷阵了，火头军自然也跟着浴血杀敌。
其中不乏有获得相当多军功的人，另外起灶做饭也是他们的差遣，同样会获得赏赐。
肥瘦相间的五花肉被扔进大锅中，只需要几下便能扁出不少的油水来，再放上葱姜蒜煸炒去掉腥味，滴一点宝贵的黄酒，顿时香味便飘散出来。
猪肉相较于羊肉的价格便宜，同样也能补充蛋白质，多放些盐之后加水泡入粉条，至于锅盖便用盾牌来代替
虽然没有红薯，但粉条却是绿豆所制作，民间有传说这东西是孙膑所发明的，至于真假却是无从考证。
倒是叶安自己觉得这东西完全符合军队后勤保障的所需，既方便运输胃口还不错，关键是当菜又当饭。
猪肉同粉条在一起最合适不过，盖在一大碗的糙米饭上，于是立刻便让这些刚刚从战场上下来的安化军将士们再次“开战”了。
吃饭其实是最直接，最容易获得幸福感的方式，一顿没事便能让人觉得自己还活着
狼吞虎咽的士兵们吃的开心，叶安端着个打完坐在属于自己的大锅前，铁牛特意多浇了些浓重的肉汤汤汁在上面，叶安满意的点了点头冲着亲兵们道：“你们莫要拘谨，坐下吃饭便是。”
“叶帅您随意，我等就活着去边上吃便好。”
叶安用筷子指了指面前好大一口锅地道：“你们这是要撑死我啊！做下吃，休要磨磨唧唧的！”
几人互相看了看，其中年长些的赵虎戳了戳边上的李二更道：“瞧你那点出息！侯爷让我等吃喝还推脱个甚？！”
说完便向叶安抱拳道：“谢侯爷！”
叶安笑着点了点头，铁牛倒是痛快的给他们盛饭，挨个递了过去道：“以后便是在一个大锅中捞饭吃的了，诸位兄弟多多照应才是！”
几人连道不敢，他们都是一个庄子上出来的，多少沾亲带故，见铁牛这般客气心中终于放下了原本的拘谨。
赵虎吃了一大口饭咽下后舒服的叹了口气，抹了下嘴巴笑道：“侯爷，咱们都是苦命人，得了侯爷的眷顾成了您的亲兵，但听闻您不是主将，而是文官，乃是堂堂体量安抚副使，这”
叶安有些奇怪：“你这话是何意？”
铁牛小声道：“赵虎他们担心您不要他们了，以后无法在您帐下听用。”
“原是如此，你们既然是我的亲兵，那以后便也是我的亲兵了，这次也算是上过战场，赵虎亏你踢过来那柄长刀，否则本侯岂不要赤手空拳？向朝廷讨要你们几个，本侯还是有些脸面的，只要是良家子本侯绝无二话。”
赵虎大喜，连连拱手道：“侯爷放心，我等几人全是良人，小赵庄的人皆可佐证，定然不会让侯爷难做！”
好歹也是出生入死过的人，叶安并不在意，他们只是希望获得更好的生活，跟着自己能在东京城中安家落户，甚至能有成为另一阶层的可能。
从亲兵变成家将，这是一种本质上的不同，亲兵只是下属，而家将则是在府宅中少有地位的人，不可同日而语。
“启禀叶侯，军功簿已经造册，请叶侯过目！”
军中的书吏小心的走过来递上一份文书，里面是叶安让他按照士兵打扫战场所得的财物整理好的账册。
简单的翻开看了看，叶安笑了笑道：“本侯的财货为何如此之多？这恐怕不妥的，留下些金器，其他的全数折冲将士的犒赏便是。”
书吏小声道：“这是曹将军瞧过的，说是让叶侯先选，他也好做个考量”
叶安挑了挑眉毛转头便瞧见远处和陈琳蹲在大锅前冲自己憨笑的曹仪，顿时心中鄙视一番，想要捞好处便直说，战场上的战利品本来就有将领的一份，还是最多的一份。
这货是担心自己拿的少了，他也不好多拿，但这些东西叶安是真的不需要，有许多甚至是环州惨死百姓的财物，自己本就不缺钱，拿在手里膈应的慌。
“同曹将军说，按照军中规矩来便是，无需在意那么多，本侯的财物便舍给死去将士家属，若有欺瞒，军法从事。”
文书小吏微微惊讶的看向叶安，再次小声道：“叶侯，死去将士皆有抚恤”
“侯爷发话了，你还在这聒噪个甚？！”
铁牛不满的看了一眼小吏，这一幕让他想起了自己家的事情，叶安点了点头道：“倒是让本侯想起来了，此事便由铁牛你来监督，务必让每个战死的将士家人都能拿到抚恤。”
铁牛抱拳道：“喏！嘿这些人也是命好摊在了侯爷您的手下，不像俺爹，遇到了个手黑心黑的上官！兄弟几个，待会便同俺一起去领赏。顺带着看看有谁敢贪没战死将士的军功！”
赵虎，李二更等人立刻应承下来，他们算是看出来了，铁牛在叶安心中的地位极高，算是真正的心腹，以后也定然成为几人的领头。
吃完饭叶安便在军中散步，天色尚早将士们却因一夜的挖掘和清晨的作战而疲惫不堪，军中已经响起酣睡的呼噜声。
“你这小子军中的收缴都不要？还让别人如何做人了！便是要收买人心，也该考虑一下旁人嘞！可不是谁家都同你云中郡侯府一般，偌大的产业在东京城中开着，日进斗金嘞！”
曹仪一边抱怨一边靠了过来，边上的陈琳打着饱嗝顺便翻了个白眼，叶安笑道：“曹大哥莫要在我面前装穷的，谁不知你曹家的产业遍及东京城？若是心中过意不去，这些身外之物便分发给将士，也能博得一个好名声不是？”
“也罢，左右不过是些死人的东西，舍给他们便是！”
曹仪倒是也看得开，这是给他们两人在环州各军打响名头的手段，只有这样以后其他各军将士才会知晓他们两人的好，才会心甘情愿的在手底下卖命！