“林秀才为何如此激励村民读书?”人群散去,苗秀才不解地问道。
林立道:“最初,只是想让这些孩子们能多一个选择,现在,我希望圣人的教诲能沐浴到所有人。
之后,还要烦劳苗秀才将《三字经》的内容解释给孩子们和村民听。
要是能让他们都讲述出来,才更好。”
苗秀才点头:“这是为人师者必须要做的,林秀才放心好了。”
林立放心。
他并没有想将村子里的谁教成状元。
再说苗秀才也只是个秀才,能给村民启蒙就很好了。
林立好容易回村子里一次,还有好多事情要做。
绿豆粉条、粉丝、绿豆淀粉都在生产,之前泡的大豆、麦麸也有发酵的痕迹了。
在缸的中间也放了篾子编织的细长的筐,剩下要做的事情,就是白日里将筐中间的液体,不断地浇在大缸内的豆子、麦麸上。
糖厂的规模扩大了,白糖的制作过程还保密,但世上没有不透风的墙。
村子里的人都知道厂子里生产的不是红糖,而是白糖了。
豆油也开始了生产,暂时每天只出一百斤的豆油。
这些豆油要供给村子里的食堂、林立自己和父母大哥的铺子,还要储存起来。
林立预计到,一旦自己的酒楼开业,豆油的需要量就会大增。
红砖厂已经停产了,因为温度开始下降到上冻了。
温度下降,粉条的生产陆续也会受到影响,过不了多久,也会停产。
冬季给北方带来的,不仅仅是长达六个月的冰封,还有就是一切依靠室外阳光的生产都会停止。
现在大家正在加固封闭马棚,搭建室外的炉灶。
中午,林立和苗秀才还有村长、崔亮坐在一起吃的饭。
秀娘也在桌上。
苗秀才很不适应。
这时代的读书人,无不自命清高,以为男人高女人一等。
林立看出苗秀才有相劝之意,只先说秀娘为他的大掌柜。
又说家里还有一女管家,如今随商队出发,全权负责商队一干事宜。
苗秀才忍了又忍,终究是安安分分地吃完了这顿饭。
秀娘还要点货对账,下午,林立和崔亮站在村口,低声商议着。
“崔哥,天越来越冷了,过几天外边就呆不了人了。
糖厂油厂还好说,挤点也能挪到厂房里,冷不到。
粉条生产停止了,不上工就少了收入……”
不上工自然就没有工钱,习惯了工钱存在的村民,心里肯定要失落的。
“不然咱们扩大炭场?少爷的酒楼也需要炭,城里大户人家也需要,多的就都做成活性炭?”崔亮道。
林立摇摇头:“活性炭存不下,下场雪受潮了,就没有用了。”
崔亮摇着头。苦恼地道:“少爷,你让我上战场打仗没有问题,但要我给村里人找活,我可不成。”
林立皱着眉头道:“我打算养猪了,但养猪就要扩大豆油的生产。
打碎豆子可以在室外,其它的搭个棚子挡风就可以,炉灶一升起来,温度就能提高。
只是养猪也需要不了多少人手。”
林立叹口气:“马不在家,豆渣也剩下不少,明个再抓个猪崽养吧。”
林立这几天的脑子都在酒楼上,回到村子里才看到村子的现状,终于体会到了何为人无远虑,必有近忧。
他也想到了男耕女织,但他对织布机可没有研究。
且他也打听了,村子里也没有人会织布绣花。
织补绣花这些精细活,都是县城里女人们的活计。
“以前少爷没开糖厂油厂,大家冬天不都闲着。”崔亮劝道,“少爷也不用将责任都揽到自己身上。”
道理是这个道理,林立也明白。
他点点头:“再说吧,能多让人上工一天,就多上工一天。还有砍柴,不要把树都砍秃了。
实在不行,组织小伙子们都练习箭法,多做点弓弩,下雪了上山打猎。”
“行。”崔亮答应着。
晚饭前林立和秀娘坐在马车,回到了城里。
马市羊汤馆一切都准备差不多了。
许师傅将自己的两个徒弟都找了去,又招了两个学徒做小工。
店小二也召了,林立也制作了统一的服装,算作福利。
一楼的大堂都隔成了面对面的火车座,座位和座位之间还砌了半人高的火墙做隔离。
这里原本就是客栈,因此还有个大院,用作车马休息的。
林立也雇了人用了三天的时间将地面都铺了红砖――本来该青石砖的,只是林立的银子不够用了。
院子两旁的马棚按照马车的宽度,重新立了木桩,保证马匹之间都有一定距离。
又在院子和酒楼的大门上挂了大红的灯笼。
一切就绪,林立在开业当天,门口贴了“八折”的通告,还特意在马市的门口也贴了开业的宣传喜报,专门雇了人从早讲解到晚上。
雇的这个人是说书的,文案是林立亲自动笔的,还专门培训了一天。
完全按照前世直播的方式,无实物地按照宣传册子上的菜单,讲解一道道菜肴。
首先就是羊汤,先介绍羊汤里的羊肉、羊杂、羊骨的功效,冬日里喝了与人有多少好处,又着重说明可以免费续汤不限量。
然后就介绍和羊汤搭配的回头、烧麦,也特意强调了二者用的馅料,八折是多么优惠,自然也提到了若是想要省钱,还可以吃花卷。
接着就是介绍羊汤馆的招牌:烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串。
其中重点强调,烤羊腿每日限量十支,当日腌制,当日烧烤,只在晚上供应。
然后又隆重推出战斧羊排。
先是介绍何为战斧――那是战场杀敌的斧头,吃了这道菜的人,都能受到战神的加持,商场生活上都能勇往直前。