第123章 去刘璇家
赵贤看着二人,继续开口道:
“庆安府新开的酒楼叫清禾酒楼,你们俩过去主要负责后厨这一块,大妮负责做菜,山负责将后厨管理好,保证菜品的质量和供应,同时后厨里有十多个厨师,你要负责管理,这个任务可不轻。
庆安府有一套宅院是官府赏赐的,你们可以住在那里,开业那我也过去,将你们安排好。
家里做出菜品色香味俱全,主要是原因是我们使用了特制的调味品,这是我们的秘方,不要轻易泄露出去,大妮去庆安府后,每月按十两银子结算工钱,年底还有分红。”
赵大妮惊呆了,每个月工钱是十两银子,自己没有听错吧。
她掐了一下自己大腿,由于用力过猛,差点没有让她叫出声来,一个月十两银子,一年就是一百二十两银子,加上还有年底分红,那一年得挣多少钱呀。
“大倪回去后,将这事对家里人,否则哪去了庆安府,家里人还不知道。”
“好的,哥,我知道了。”赵大妮高心。
想到开业在即,赵贤准备将皮蛋在酒楼里推出,在庆安府打开皮蛋的销路,大伯家生产的皮蛋数量有限,无法满足需要,自己在庆安府有一个宅院,可用来生产皮蛋。
目前大伯家的几个人都会制作皮蛋,他准备从大伯家抽出一个出来,到安庆府去生产皮蛋。
在赵有柱的家里,一家人挥汗如雨,见赵贤过来了,赵有柱赶紧停下了手中的活。
“贤儿过来有事吗?”赵有柱开口问道。
“过来看看,现在皮蛋制作怎么样了,每要生产多少个。”
“制作皮蛋确实是个非常好的营生,家里目前每要制作五百多个皮蛋,根本忙不过来,我准备请两个帮手,但又怕将皮蛋制作秘方泄露出去,根本不敢请人帮忙。”
听赵有柱这么一,赵贤不由得笑了起来。
“大伯,你这是何苦呢,你只要将石灰泥的配制方法牢牢的抓在手中,不让别人知道就行了,其他的事情都可以让别人去做,包括送货也可以请人代劳,你只要定期去结账就行了。”
“是啊,这么简单的事情自己怎么没有想到呢,只要自己把握重要环节,其他的事都可以请人来做。”赵有柱挠了挠头。
“大伯,我有一件事情需要您帮忙。”赵贤开口道。
“贤儿有什么事尽管,我一定帮你做到。”
“是这么回事,我准备在庆安府与人合作开酒楼,现在安排山和大妮去庆安府负责这一块业务,准备将皮蛋和泡菜在酒楼里推出,就需要在庆安府去加工制作。
我在庆安府一个宅院,可能用作加工的场所,这件事让外人来做肯定是不行的,一定要用家里人去做这件事。”
赵有柱点零头,他知道赵贤的意思。
“从目前来看,铁柱和铁蛋制作皮蛋是没有问题,可铁蛋一直负责给酒楼和客栈送货结账,家里还真离不开他。
铁柱又太老实了,一句话都不全,让他去肯定是不行的,有一人可以去,只不过……”
赵有柱欲言又止。
“大伯,我也考虑过了,你们家能去的只能是铁柱和铁蛋,您还有一个人可以去,那是谁。”
“你大伯的是我那娘家侄女刘璇,她不仅识字,还会记账,如果她能去,是最适合的人选,可惜她不是我们赵家人。”站在一边的刘氏开口道。
赵贤突然想起来那个叫刘璇的表妹,姑娘非常文静,眼睛里充满着智慧,更重要的是她竟然会识字记账,像这样的女孩,在这个年代是非常少的。
“刘璇当然可以啊,她既然是三婶的侄女,那就是一家人了,刘璇在家吗?”赵贤急切的问道。
“前两回去了,刘璇前段时间非常辛苦,帮了我们做了不少的事,可惜她娘想将她嫁人,男方愿意出五两银子的彩礼。
可刘璇不愿意,前段时间她以看望我为由,在家里住了十多,也是为了逃避这桩婚姻,要知道媒婆介绍的男人比刘璇整整大了十岁,也不知道她娘是怎样想的。
前两她娘过来了,硬是将她押了回去,刘璇出门时,眼睛还含着泪看着我,像是让我去救她,可这是她们家的事,我能什么。”刘氏完,还擦了一把眼泪。
看来这个年代的女孩,婚姻都是父母包办的,自己根本就没有选择的余地。
“那他们定婚了没有,男方的彩礼给过了吗?”赵贤问道。
“应该还没有,她们回去的是前下午,第二下了一的雨,应该没有那么快,估计就在这两。
实际上刘璇今年才十四岁,她娘那么急着将她嫁出去,还不是为了那五辆银子的彩礼。”刘氏回答道。
看来还来得及,赵贤松了一口气。
“大婶,庆安府的酒楼马上就要开业了,我急需刘璇给我去帮工,我每月支付她十两银子的工钱,您帮我跑一趟,看刘璇她娘愿不愿意。”
赵贤完就从口袋里掏出十两银子,递给刘氏。
“这十两银子是我预付给刘璇第一个月的工钱,你告诉她娘,我在庆安府有一座宅院,可以让她住在那里。”
刘氏接过银子兴奋的:“一个月的工钱就是两倍彩礼钱,一年下来就有一百多两银子的收入,我估计刘璇她娘会高忻发疯,这下好了,刘璇有救了。”
刘氏完就去换衣服,准备动身,赵有柱让她吃过午饭再过去,刘氏已经等不及了,非得马上就走。
“大婶,我安排马车送您过去,这事一定要对他们家清楚,不能强求。”
“放心吧,我这一去,她们家就会求着我了,这事保准能成。”刘氏信心满满的。
很快赵贤安排了一辆马车过来,刘氏上了马车,马车便急速离去。
下午马车返回,刘氏从马车上下来,刘璇也跟着下来了,赵有柱见状露出了笑容,也松了一口气。