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第一千零五十六章 两年落后追赶迟

大明守村人 农家一锅出 4563 2024-03-26 07:26

  夏至后,一天热过一天。

  营地中铺着黄砂,从痕迹上看明显浇了水。

  大部分午饭已做好,留下一些食材等着下丘村操作,预防别人下毒。

  做好的食物乱七八糟的,鸡、鸭、鹅、猪、驴、马、牛、羊、鱼、海贝类,全有。

  晋王朱棡看一圈:“徐将军,北平府破费了,瞧着收了百姓不少东西啊!”

  “晋王殿下放心,够吃,北平百姓自从太子和秦王由此回京,便开始努力养殖、种植。

  今天没有兔子和竹鼠,实际上全养了,专门从别处移植过来的毛竹。

  选好地方种竹子,繁殖速度快,再过两年,毛竹就能砍伐用来当工具。

  多的不说,再穷的百姓家中也有十来只家禽,每天一人吃一个鸡蛋……”

  徐达耐心地说着北平府百姓日子过得如何,他们提前发展的,又有地理优势。

  种竹子都是从江南选能够适应寒冷天气的品种,用海船运到渤海湾,换成内河船送至地方。

  一棵竹子就能在两三年长成一小片,种的时候一次间隔种很多,眼看着成林。

  等原来的老竹子再长长,就是五年竹、六年竹,拿来扎筏子、做竹筒碗、砧板什么的就行了。

  百姓多了一个竹笋的菜,再利用竹子养竹鼠,去年冬天的时候有人开始穿竹鼠皮的衣服。

  北平府还有人组织船队去其他地方收麦麸,如河间府,山东的莱州府、登州府,各府主要种麦子。

  加之他们离海近,麦麸根本用不完,收上来到北平府养猪,夏天配合各种草。

  北平府又有牲畜养殖中转场,官服安排,百姓们分工合作。

  即便钱少的户,顿顿吃肉吃不起,三五天包个肉饺子还是没问题的。

  “目前兔子多,今年准备做大量的兔皮保暖衣服,由于牲畜养殖中转场的存在,专门种的苜蓿草,兔子繁殖……”

  “吃,菜,炒啊!来,锅,洗手,嗯!嘿嘿嘿嘿……”

  徐达正跟朱棡说着,朱闻天突然出声,打断对方的话,做菜。

  他看朱棡脸上的表情,很怕徐达再说两句,朱棡哇一声哭出来,一只红烧兔子都哄不好的那种。

  “两年,就两年啊!怎么这么快?两年的工夫……”

  朱棡一边跟着走去看下丘村做饭,一边嘟囔,他的太原府阳曲县可没这等繁华。

  而这一切仅仅在两年时间内完成的,若不是自己清楚,一般人还以为太原府落后北平府二十年呢!

  “下丘村的高人是向着咱的,否则……”朱樉拍拍弟弟肩膀,换话题。

  “否则帮北元,估计山东省都能丢了,再等两年,应天府被攻占。”

  朱棣跟着说,他被自己的封地惊艳到了,经济发展太快了,下丘村高人的棋局不是一般的大。

  里长脸上带着笑容:“天下初定,经历过了战争的百姓最好管。

  尤其北平府的百姓,他们知道还有一部分北元的人躲藏,东边有女真人。

  为了他们自己不上战场,又不让北平府再次成为战场,他们必须提供给军队足够多的辎重。

  一旦开战,他们所种植的粮食和养殖的牲畜,便会送到前方。

  给的东西越多,前线的将士们战斗力越高,那么不打输,百姓才能继续安稳过日子。”

  “对呀!”朱棡找到了灵感:“咱发电报给谢指挥使,让他告诉百姓,北元随时能从草原打回来,要么努力发展,要么等着被烧杀抢掠。”

  “西安府也是。”朱樉发现西安府也没北平府好,西安府还提前发展,提前半年多。

  “咱无所谓的,反正咱回去就不当吴王。”

  老五朱橚表示无压力,他琢磨好了,自己还小,以后选地方的时候,三个有封地的兄长发展起来,管他们要东西。

  也找下丘村到自己的封地亲自指点,比看册子强多了,册子是给笨蛋地方官准备的。

  一行人到地方,围观下丘村做饭。

  四十多人配合默契,干活利索,没做需要炖很长时间的菜,米饭煮上,需要蒸的先处理。

  等蒸的菜上锅,再炒别的菜。

  “这道是芙蓉鸡片、旁边的是甜面酱肉丝、那個小炒牛肉、铁板羊肉、放蒸锅里的有一道肉末茄子,肉末茄子也有炒的。

  另一个蒸锅里装着鸡蛋酿肉,蛋黄取出来了,估计要做凤凰油给惠民药局。

  下油锅炸的是家常豆腐,扇贝之前发好的,韭菜扇贝炒鹅蛋,要用调料压制鹅蛋的腥……”

  徐达为官员们介绍菜,他都吃过,包括在福华楼吃。

  福华楼的饭菜味道其实不不下丘村差,但他就觉得下丘村的好吃,尤其是大锅饭。

  小炒牛肉也是用大锅来炒,根本不是小炒锅。

  官员们负责听,一些菜他们吃过,徐达来了,带着一些会做菜的人手。

  一些菜他们没尝过,比如软兜长鱼、文思豆腐,下丘村不做的,外面就吃不到,只能吃以前有的。

  有的下丘村做,外面不好学,像松鼠鳜鱼,浇汁的时候有吱吱的声音,不是鱼叫,是刀功和火候掌握。

  至于其他的菜,耗时太久的不做,来不及,烤鸭什么的显然不行,九转大肠同样没工夫处理。

  徐达不认识,就问,不丢人,他见过下丘村的菜谱,有的随时能做,有得需要提前告诉,村子里好备料。

  菜谱上有四百多道菜,不停地增加,一道新菜,村子人需要先练会了才行。

  等蒸的菜好了,其他的菜全上桌,一人一张小桌子,盛的菜少,觉得哪道菜不够吃……没有了,以后等机会吧!

  徐达带来的厨子们跟着看,也分了他们一些,他们自己盛,别在这吃,这边没他们的位置。

  徐达先举杯,喝啤酒,有冰块,他为众人接风洗尘。

  简单的仪式结束,大家开始在遮阳伞下吃喝,必须撑伞,太阳太大。

  徐仪华挨着铃儿坐,听到松鼠鳜鱼的叫声,她仔细观察一番:“铃儿姐,鱼是活的吗?”

  “死的,村子里不做活的,比如做完鱼,鱼嘴还能动,咱俩吃一条,没做那么多,不然吃不完,都是分餐的,就为了听个鼠叫声。可惜你要跟着队伍走,以后的晋王妃巧儿在那里弄个……”

  铃儿伸筷子去夹徐仪华面前的鱼肉,顺便说谢巧儿管的事情。

  (本章完)

  

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