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大明守村人 农家一锅出 4561 2024-04-10 18:50

  十点多钟的时候,队伍抵达大良村。

  村民们显得十分紧张,大人把孩子给关在屋子里,不准出来。

  里长胡小江换身干净的地方迎上前,候在旁边等待随时回答问题。

  其他人一边好奇看,一边干活,提前过来的护卫们说了,该干什么继续干。

  兄弟二人打声招呼,把推回来的东西和钱搬下,布是几家买的,其余的钱属于让他们帮着卖葫芦条的村民的,盐要分一分。

  “孩子们呢?把孩子全喊出来,给好东西吃,咱又不吃孩子,不是山贼来了。”

  老五朱橚嚷嚷,跟山贼似的。

  村子的大人只好把孩子给唤出来,胆小的孩子躲在别人身后,歪头探出一只眼睛。

  “过来吃爆米花棒,随便吃,也别吃太多,吃多了上茅房费劲。”

  朱橚让人去来爆米花棒,开始分发。

  村子里的大人数量明显少,不用问了,在浇地呢!一会儿太阳升高,他们会回来。

  其他村民,尤其是年岁大的,看凳子的位置,皆处在阴凉处,再有个能转的托盘,摆着的青葫芦,是忙着削葫芦条。

  村子里有一排排的木头架子,架子上横大竿子,削下来的葫芦条挂上去晾晒。

  队伍搭棚子,有人拿出来面粉与和面机和面,起土灶架大锅,今天只能吃面条。

  宫女和太监挨家去收蛋,鸡鸭鹅的全要,好炒鸡蛋酱。

  铃儿站在一个削葫芦的设备前,点点头,问胡小江胡里长:“削多了累不?”

  胡里长:“……”

  “问你削葫芦削多了累不累,你眨巴眼睛作甚?”

  给孩子分东西吃的朱橚还能顾上这边。

  “累!能不累嘛!哪有干活不累的好事情?”胡里长无奈地回答。

  “累就对了,你看你们这东西,用根小木棍插在葫芦上面,旋转的时候另一手的旋刀贴葫芦上,葫芦条被割出来。

  咱见过另一种,下面无托盘,上面直接挂住葫芦,然后转上面的。

  咱还知道一种,脚踏旋转的,脚一动起来,葫芦被带着转动,另一只手不累。

  其实能做出来更好的,不用人管,葫芦放上去,直接就削出条了。

  不适合你们,东西越省人力,结构越复杂,坏了你们修不了。”

  朱樉这时出声,下丘村旋葫芦条采用脚踏式的,机械的不做,需求少,削一些就够吃了,实在没有再买现成的。

  葫芦条确实不值钱,百姓种它一个是当工具,另一个眼下的季节当菜吃,专门拿来做干葫芦条卖的人少。

  “我先去做几套。”王艺千听朱樉一说,明白了,找人做脚踏式的削葫芦条设备。

  他再改一台机械的削葫芦机,需要调试,放葫芦就自动打皮并开始削条的,叫大良村的人见识一番。

  原理很简单,下丘村有各种削果子的机器,包括山药,带弹簧的刀片贴上,十几秒一根山药便削掉皮,避免人接触过敏。

  “咱包饺子吧!葫芦鸡蛋虾皮馅的,买村民的葫芦,请他们吃,别吃面条了。”

  朱棣考虑过来一趟,给村民包個饺子,村民们没有好的设备,面一律是全麦,队伍里的面粉白呀!

  “听殿下的。”里长同意,吃什么都行,无可无不可。

  队伍里的人都会包饺子,包括四个亲王,本地官员会不会就不晓得了,估计不会吧!

  准备切面机的停下,开始调整零件,压面制饺子皮,要圆的。

  这样做出来的饺子皮不好,属于把一张张面铺在一起,然后用个圆筒一压,就一摞饺子皮。

  边角料回去再和一下,继续铺、压。

  正常擀面杖擀出来的饺子皮是中间后,周围逐渐变薄,压出来的厚度相等。

  另一部分人去拿葫芦,把外面的皮先打下去,切成四半,瓤掏了,放到擦丝机里擦丝,加点盐。

  收来的蛋打到大桶里,插入打蛋器,嗡嗡嗡就搅好了,一会儿下油锅炒熟。

  大良村的村民们看傻眼了,这都是什么东西?有自己和面的,有自己擦丝的,打鸡蛋不用筷子?

  朱棡见有村民盯着打蛋器,开口:“用竹子能做简单的打蛋器吧?”

  “不做!”铃儿否定:“平时不天天打鸡蛋,竹子做一个就放在那里摆着,落灰了、干燥掉渣了,等打鸡蛋再拿出来,洗的时候容易让手扎刺,打鸡蛋的时候碎在鸡蛋液里。”

  铃儿从实际出发,百姓不会天天打鸡蛋的,下丘村用钢丝做,因为需要每天处理鸡蛋,包括蒸蛋糕、炸软麻花、炒菜、包馅……

  百姓一般都是煮鸡蛋吃,省油,煎鸡蛋要耗油的,蒸鸡蛋羹又麻烦。

  煮蛋最大的优势在于方便携带,什么时候想吃就什么时候吃,出门的人揣两个煮好的鸡蛋,应急用。

  “哦!”朱棡觉得有道理,不做就不做吧!

  这边做饭,工匠们分出来人手改独轮车,准备一户给一辆,大小他们自己分。

  由于挨着两条河,大良村的耕地多,人口跟着多,属于大村子,一百二十户人家。

  河对岸的村子,同样给做,别看他们属于涿州,在朱棣眼中,涿州也是自己的,跟大同府被朱棡照看着一样。

  北平府经济发展,必然带动周边,需要其他地方的资源与人力。

  朝廷说不允许亲王对周围别的地方使用行政手段,也不准亲王离开封地,那么就采用经济手段。

  像涿州河对岸的巨良村,只要房山县使劲收葫芦条,与大良村在起名上都对抗的村子,必然努力种葫芦。

  最开始也是他们种,两村之间隔一条河联姻的很多。

  葫芦好种,不像果树,需要几年才结果,葫芦为一年生攀援草本植物,给它搭架子就行,像黄瓜似的,准确地说是葡萄那样的架子。

  “铃儿姐,葫芦条好卖吗?”徐仪华看看朱棣,帮着问。

  铃儿也看朱棣一眼,又笑着对徐仪华说:“现在吃是最好的,做成葫芦干的烹饪方式受限制,一般百姓家里不愿意吃干的。

  即不能普及平民家庭,咱们可以让它变成饭馆、酒楼里的菜。

  或者对百姓宣传如何吃干的葫芦条,葫芦片其实也行,只不过条好晾晒,切片需要的晾晒场地大。

  药房愿意用片,百姓自己吃着愿意用条,储存的环境不一样。”

  (本章完)

  

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