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第八百四十二章 自吹自擂滑炒恰

大明守村人 农家一锅出 4640 2024-01-30 14:10

  众人一人喝了不到一升啤酒,吃了不到二十串小串,一把就二十个,除了闷子,闷子太小了就碎了。

  朱元璋高兴,跟下丘村的人和孩子说以前打仗时候的惊险,把敌人描述得很厉害,这样才显得他更厉害。

  吃喝少,说话多,转眼便到了十一点。

  “用水冲一冲,咱们回去吃饭,泡个温泉果然有用,心情愉快。”

  朱元璋把自己的状态归结于泡温泉,心里没压力了。

  温泉水矿物质多,需要用正常的水冲一冲,再吹干头发,等乘小火车回村子之前那个看外面集市的楼上时,十一点四十。

  昨天晚上那一家人带着更多的田螺回来,夫妻二人带着两个孩子,拿十多个铁丝的长杆网一早出去。

  然后他们去找他们自己村子里的人,叫上人去捞,带麻袋。

  他们一家四口人进来,其他人拦在外面分拣田螺,给钱,他们村的人高兴地离开。

  “他家不错,里长……差了些。”朱元璋在楼上看着,微微摇头。

  对方的里长没有过来,只有被他们找到村民推车到此卖钱。

  在朱元璋眼中,那个里长不合格,明知道下丘村高价收田螺,不是应该带着一村子的人去忙吗?

  然后再跑到下丘村看看情况,询问下还要不要。

  能够带着一村子人多赚钱的机会,如此轻易地放弃了?

  朱樉听父亲一说,也生气,转头与里长说:“里长咱们贴出告示收田螺啊?咱的居必七要出酱。

  咱们买田螺酱焖,卖给别人吃,别人吃了觉得好,一看这个酱,就自己捞田螺买酱回去做了。

  估计卖田螺的也多,早上去捞的话,中午之前回来,在市场就能卖掉。”

  “咱家老二说的不错,贴告示,铃儿写一个收购的告示,咱找人抄,不印,正好叫他们练练字。”

  朱元璋对小丫头说话,这等小事情,无须里长来办。

  “好啊陛下,我写。”小丫头转身跑了,不长时间回来,带着文房四宝,在那里开始写。

  写完自己看看,觉得还算满意,字迹工整。

  朱元璋接过来瞧瞧:“不错,比咱写字好看呢!妹子你说呢?”

  “我说啥?不夸你,你该不高兴了,来人,拿去叫人抄,把这个留下,莫弄脏了。”

  马皇后白朱元璋一眼,她也泡温泉了,不过不跟朱元璋一起,有别的池子。

  朱元璋就当是夸自己了:“今天的菜好,乱炖,还有煎的馒头片,闻着香呢!”

  中午的主菜确实是乱炖,东北菜,下面有酒精炉加热,避免凉了。

  乱炖应该有西红柿、辣椒、土豆、芸豆,现在没有。

  用豇豆、萝卜、胡萝卜、茄子、山腰来做,关键的是荤菜,红烧肉。

  不是正常做出来的红烧肉,是红烧肉罐头,这个最正宗。

  这道菜是东北一群人大晚上在小饭馆里喝酒,到最后没有菜了,怎么办?就把一堆东西扔锅里,加了个红烧肉罐头炖出来的。

  从这开始流传,别人都学,不是红烧肉,红烧肉没有红烧肉罐头的味道。

  朱闻天了解,故此拿出来村子做的红烧肉罐头,用大玻璃坛子做的,炖完后,那个茄子的口感最好,所以多放茄子。

  如果吃米饭就汤泡饭,吃面食则喝汤,喝酒……不喝了,已经喝过一升啤酒,五百毫升的就是两瓶。

  朱元璋自己盛一碗,喝口汤,吃块炖茄子:“妹子,咱给伱说,今天咱想到了一个关于空册落印后填数字的解决办法……”

  他把所有的功劳全归到自己身上,马皇后认真地听着,听着听着就有了笑容。

  “妹子,如何?”朱元璋说完,一副你快夸咱的样子问。

  “重八厉害喽!说得咱差点就信了是重八你的主意。”马皇后笑着说。

  “唉~~甭管是谁的,反正咱用上就是咱的,现在的人越来越不好骗了,咦?那里是卖饭的?咱还想着给送饭菜过去呢!”

  朱元璋脸丝毫不红地说着,突然看到那边有很多人排队,这个时候了,显然是买饭。

  马皇后接过话:“咱打听了,就晌午卖,昨天晚上送盒饭,不抢人家买卖,早上也没人卖。

  早上下丘村把昨晚没吃完的剩菜炖一炖,像煮猪食似的,跟咱吃的乱炖差不多,送去他们就吃了。

  不要钱的东西没人嫌弃,不过饭菜分开,饭跟着一起煮就真的是猪食了。

  过来卖包子和豆腐脑,别人不会买的,贵。

  不种小麦的地方,想带个饼子也带不了,糯米也不是哪都种,籼米只能炒米,泡热水吃,以前咱打仗都这般吃,有点咸菜就是好的。

  摆摊的宁愿带自己家做的炒米来泡,也舍不得买饭,后来村子就把剩菜剩饭给他们。”

  马皇后说着情况,很简单,舍不得花钱,下丘村的剩饭剩菜坏了绝对不会给人吃。

  就当是去吃席,剩的菜,跟主家关系好,能讨一大碗带回家,热热吃,夏天的时候最好讨,主家也留不住。

  当然,夭折的孩子,年轻的人没了的席是不要的,晦气。

  有钱人家办寿要,说喜庆话,人家就高兴,要么孩子抓周,也夸孩子几句,都行。

  其他的属于正常,成亲、年老死的。

  越老越喜庆,八十岁那个不管是过生日还是挂了,都了不得,证明人家儿子和儿媳妇好。

  这个饭能吃,下丘村的剩菜为何不能吃?总比炒米泡开水强。

  “哦哦!咱看看他们都卖甚呢?”朱元璋放下筷子,回头找东西,有个村子的孩子在架子上拿给他望远镜。

  望远镜变了,之前是单筒的,就两个镜片,现在是双筒的,中间有棱镜,技术在提升。

  “那是啥?米粉?臊子,煮完了米粉,在碗里加一勺子臊子?”朱元璋看着在分析,这玩意儿好吃吗?

  “陛下,就是臊子米粉,而且臊子很少,也没有那么多的料,他们用猪小肉来炒臊子。

  先把肉切成大点的碎末,然后放淀粉抓来抓去的,再放油锅里滑开,那肉末就变大了,瞧着多。

  这个是他们偷学去的,一两肉能炒出来一大堆,在小吃区的地方,学徒做了,别人看着就会了。”

  里长也拿个望远镜,看一眼就知道怎么回事儿。

  把肉先腌制一下,放淀粉、料酒、盐,入味了,下油锅滑开,细丝变粗丝,薄片成厚片,再炒就行了。

  今天没了

  (本章完)

  

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