美食也是一门学问,尽管他对口舌之欲没有太高的要求,但这并不妨碍美食这门学问。
任何人类文明,历史,都离不开吃,而吃法,则体现了民族与文明的个性。
正所谓窥一斑而知全豹,正是如此。
自古以来,懂美食的人很多,华夏诸子百家以孔子食不厌精的态度为首,各有说法纷纭。
拍摄已经开始,陈小哥将厨房清理完毕之后,便坐在了面馆的黯色木椅上,与吴赵二人闲聊。
吴石对于吃很好奇,他喜欢吃,而懂得的,却没有陈小哥多,所以和陈小哥聊天,他更像是一个听话乖巧的小学生。
“哥,你说古人吃饭都是用鼎煮的?”
小伙子不可思议的问。
陈小哥淡淡一笑,看着赵丽颖似乎也十分的好奇看着他,便说:“鼎食钟鸣形容的就是当时贵族聚餐的豪华排场,一般只要皇帝王侯大臣才有资格用鼎煮食,所谓的染指一词,就是形容用手指伸入鼎中取食。”
陈小哥的声音不疾不徐,十分好听,他本就在直播里有过研究,而且又有不浅的声乐基础。
“这个我知道,远古时期,鼎就是盛具,随着后来慢慢演变,也有各种各样的鼎,周天子用的是九鼎,王侯依次列之。”赵丽颖点头道。
陈小哥点了点头,吴石像个好奇宝宝问:“哥,那钟是什么?乐器吗?”
“嗯,古人的吃法比现代的人还讲究,在盛大的饭局里往往会有伴奏。”陈小哥说。
吴石微一沉吟,便笑着说:“就像是西餐厅里设有钢琴一样?”
陈小哥一愣,倒没有想到他会这样问,看了一眼摄像头,略一沉思,他便摇头的说:“两者没有可比性。”
二人皆是好奇的看着他。
陈小哥道:“古代的华夏与其他地区不同,几乎可以说是领先世界几个档次的文明,这也是华夏古人之所以会称呼他人为蛮夷。”
“你想一千年前,华夏不仅有传承渊源深厚的文化底蕴,而且生活各项措施十分的完善,你想一个吃完饭要漱口刷牙的文明,会看的上那些还在茹毛饮血的野人?”
“这就像是一个书香门第的公子,见到路边一条流浪的野狗,岂会把他当做自己的同类?显然是不可能的,尽管这样的比喻很不恰当,但这就是古人们为什么称他们为蛮夷的理由。”
“也正是这长达几千年的超然地位,让华夏渐渐开始变得狭隘,变的故步自封,以至于才有近代史上诸般磨难多舛。”
陈小哥忽然想到了一个名叫百家讲坛的节目,他尽量让自己的话不偏离历史事实,又充满趣味。
果然,吴石与赵丽颖二人从未见过陈小哥这样用如此直白而有趣的方式来讲历史,都一脸好奇的看着他。
陈小哥见此,当下轻轻咳嗽了一声,让声音进入演讲状态,继续道:“华夏文明最为璀璨的时期在春秋战国,当时诸子百家争鸣,百花齐放,各类学术思想,对当今的华夏社会依旧有着正面的影响,例如老庄学说,目光深邃,部分理论实践在国家休养生息的策略应用上,都十分成功,法家代表人物韩非子的文章,意境深远,独具哲理,粗一看,你会觉得这些文章文笔虽好,但内容太过粗犷残酷,在细细品味时,才发现其藏拙之意,其拙若实,实在高明。”
“华夏文明包罗万象,随便拎出一个大牛,就能甩那些名声浩大的世界级大师几百条街,所以不要自己看不懂那些古典名著而感到其装神弄鬼,其背后的哲学理论是成体系的,没有一定的了解根本无从下手。”
“咱们有句话,叫做触类旁通,叫殊途同归,你可以从孔子韩非子等大家的文章里读出老子与的思想,也可以从道家脱胎的阴阳家遗世经典读出其与道家理论的通与不通。”
“而春秋战国之后,一直到秦汉,这种百家争鸣的状态依旧没有停止,可自真正意义上的罢黜百家,独尊儒术开始,华夏文明至少在精神哲学与理论上,就已经开始走下坡路,之后也有几次回光返照,魏晋名士,王阳明学说,都在一定的程度上起到了拨乱反正的效果,但难改大势。”
“我不是诋毁儒家思想,相反我觉得儒家的思想是百家之中,名列前茅的先进学术体系,但我也相信,百家中任何一门学说被当成唯一国策与民学时,灾难不可避免。”
“正如华夏人自己所说的,取长补短,兼容并蓄才是长久之道,这一点是包括儒家的诸子百家都认同并且坚持的。”
“总而言之,华夏文明绝不是外强中干,很多事情,我们根本不懂古人是如何做到的,例如二十四节气,每年冬至将近的那五天里,总会气温骤降,这是千年前古人遗留下的财富,现虽然已经被更加先进的方式取代,但这绝不妨碍我们研究二十四节气的一套庞杂繁复的基础理论。”
一番话说的唾沫横飞,赵丽颖一旁若有所思,而吴石则一脸的发懵,确实,对于一个没有任何基础的十七岁少年而言,要完全接受陈小哥的话确实有点难度。
赵丽颖鼓掌,让陈小哥继续说,吴石则低头用手机查资料,什么罢黜百家独尊儒术,韩非子平生,老庄学说等等,一时间他仿佛觉得陈小哥给他的人生开了一扇窗。
陈小哥没有继续,毕竟这是一档综艺真人秀节目,如果长时间的絮叨,恐怕就算观众不烦,剪辑的剪刀也不会留情,陈小哥不想做无用功。
他之所以会在节目里说出这一番话,并不是为了炫耀自己的学识,他的心智没有那么幼稚。
陈小哥的目的很明确,希望通过这个节目,可以改变一些崇洋媚外的人,改变一些诋毁抹黑华夏文化的人。
就算再不济,也可以给青少年的观众打预防针。
对海外文化有种疯狂崇拜,又同时对华夏文化十分抵触的人群一般不是少年,就是一些中老年人。