第四十四章今天做什么好呢?(又香又脆爆辣的辣片)
莫飞现在已经波澜不惊了,都已经能半开玩笑的说,“不是拿炼丹炉?那是拿什么,总不可能拿大锅吧,炒个菜就能炒出来?”
顾沉又双叒叕沉默了,他没有说话,就这样看着莫飞。
莫飞看到他这幅反应,彻底瞠目结舌,舌头都在打颤,“不……不是吧?我就随便一说,这是能发生的事情吗?”
顾沉还没来得及说话,莫飞就一溜烟的跑出去了。
“大师兄,我先去看三师姐做饭了!”
这等匪夷所思的事情,哪怕是给猪做的饭他也要观摩一下。
……
哼唧吃饱了,跑得可欢了,满小厨房乱转。
颜禾揪住它,决定先给一颗甜枣,再语重心长的教育它,“哼唧,站住。我认真跟你讲,菜园里鸡圈的那个两脚兽不是你能吃的,念在你是初犯,就不多跟你计较,下次如果再犯,我就把你煮了吃了……”
“我做猪肉可是很有一套的。”
小猪猡害怕的身子抖了抖,像是听懂了似的,豆沙的眼睛眨了眨,小脑袋点头如捣米,招风耳直直的竖起。
颜禾拍了拍手,松了手,“去玩吧。”
小猪猡便撒腿跑了出去。
现在又只留颜禾一人在小厨房了,她手痒,闲得慌,忍不住又翻开了那本菜谱,仔细的琢磨一下。
她的脑海里可是同时存在很多本菜谱的,她可以跟这个自称最下饭的菜谱比较一下……
颜禾一边翻阅,一边记录,这个还可以这样做……这么少见的方法都被记录到这个菜谱上了……
她翻阅的入迷,没有注意到小厨房已经不知不觉来了人。
莫飞杵在门外,定定的看着颜禾,看见她手里拿的东西,不经蹙起了眉。
那个发着金光的东西是什么?
莫飞迈着步伐,想走近瞧一瞧。
听到脚步声,颜禾回神,说时迟那时快,那本菜谱一下子就被她收进了芥子袋里,“五师弟?”
莫飞撇下思绪,奈何心中再不喜,还是有礼数的说了一句,“三师姐。”
颜禾这是第一次和五师弟单独相处,竟然有些紧张,下意识的客套了一句,“五师弟,吃了吗?”
莫飞也是一愣,刚想回着一句,“他已已经辟谷了。”可是又想着他这次不是专门来看她做饭的吗?于是到嘴的话竟然变成了,“三师姐,猪吃的东西呢?”
颜禾:????
不是吧?
五师弟已经饿的沦落到要跟猪抢吃的了吗?
意识到自己说的这话可能有什么歧义,莫飞咽了咽口水,想开口解释,“我不是……”
颜禾一副我都懂的表现,语重心长地拍了拍他的肩,“五师弟啊,猪食不太好吃,你的肠胃吃不消,还是不要轻易尝试,我给你做点人吃的吧。”
莫飞:……
颜禾一边准备材料一边问他,“五师弟,你是什么灵根?”
莫飞沉默了片刻,还是道了出来,“木灵根。”
颜禾一听这话,两眼微微放光,“木灵根?那可以当柴火烧吗?”
莫飞嘴角一抽,用珍贵的木系藤蔓来烧柴火?
不愧是三师姐。
颜禾收拾完厨房,摸着下巴沉思了一会,今天做什么好呢?
穿到这异世,倒是有点想念他们那个时代的一个传统美食……
颜禾光是想着,口水就差点流了出来。
但是做那种东西吧,最重要的就是时间和耐心,而且要做好足够的准备工作。
她倒是无所谓,就看五师弟他愿不愿意等……
颜禾缓缓开口,“五师弟,我想做一个特色小吃,你想吃吗?”
莫飞倒不在意这些,他主要是想看看她是怎么用锅炼制出丹药的,所以随便做什么都行。
他微微颔首,颜禾不知道想到什么便笑的八颗牙齿都露出来了,“那好,你先回去等一晚上,等明天泡发之后做好了,我再叫你。”
莫飞:???
怎么又要等明天?
他难解心中疑惑啊。
不过既然她这么说了,他也不好意思多说什么,于是便点点头转身离去。
颜禾开始做准备工作。
他们那个年代的小孩最喜欢吃这种东西了,包括她也喜欢,根本吃不过瘾。
不过这个东西他们那里都能直接买了,这种东西她还是第一次做。
她把足足有一斤黄豆放到大盆里,装满水需泡发四至五个时辰。
这一斤黄豆据说可以做100张辣片,等于30包。
但是要经过这么久的时间,她打算直接回去睡一个美容觉,等第二天早晨再来看就行。
第二天,辰时。
颜禾洗漱完来到小厨房,准备看一下这一晚上的成果。
水盆里的黄豆已经变成圆咕隆咚的小胖墩儿,个个身体饱满,她用手轻轻搓一搓,脱去贴身的豆衣,放进盆里备用。
她将小厨房里积灰的石磨清理干净,然后在石磨里加一勺清水,两勺黄豆,撸起了袖子,竟然开始了单臂推石磨。
颜禾足足花了半个时辰,才磨完这一斤豆。
手臂酸痛的颜禾欲哭无泪:吃一片辣片可真不容易。
准备是下一个步骤的颜禾仔细一看,豆渣里面还有那么大的颗粒!
肯定不行。
至少还得磨一两次。
为了吃到一片心心念念的辣片,颜禾二话不说,撸起袖子接着干。
二次碾磨之后的豆渣,如奶油般,细腻又柔顺,浓稠又鲜嫩,颜禾光是看着这豆渣就想一口闷……
呸呸呸,颜禾一拍脑袋赶紧打消这个念头。
她怎么能忘了她的最终目的呢。
颜禾小妙招一:此时的豆渣还需要用开水烫一烫,不但能去腥,还可以调整浓稠度。
颜禾起锅烧水,大锅里煮水加热。颜禾找了一块宽大的纱布,把容器平铺盖住,将稠密的豆渣缓缓倒入。
颜禾小妙招二:一定要紧密的包住,防止豆渣掉出来。
她用内力逼豆渣渗出,少则得,多则惑,欲速则不达。
于是颜禾就得到了一锅丝滑的豆浆,里面没有任何豆渣,撇去浮沫,只留清浆,再蒸半个时辰。。
大豆中的豆油精华,便会凝结一层轻薄的豆皮。