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第二百七十四章 大饭包

  &lt;div id=&quot;content_tip&quot;&gt;&lt;b&gt;最新网址:<a href="http://www.xbiqugu.info&lt;/b&gt;" target="_blank">www.xbiqugu.info&lt;/b&gt;</a>“今天中午咱们吃之前跟你们提过的饭包,我准备了紫苏叶和生菜叶两种卷饭的叶子,一会儿咱们可以对比着吃,看你更喜欢哪种。”方晴暖把米饭蒸上,蒸锅里添上水加热后,开始清洗土豆和紫色的长条小茄子。

  “这次用这种细一点的茄子,比较好蒸,咱们给它掐头去尾备用。”茄子的处理相对简单,土豆就要削皮了,她拿出削皮刀,递给一旁的小一,让小机器人表演了个飞速削土豆,“如果你们家里的小机器人学不会也没关系,削皮刀很方便,人工慢慢来也可以。”

  她接过小一削好的三个大土豆,切成块后又用清水冲洗了两遍,过滤掉土豆块表层的淀粉。

  把两样东西放到蒸锅的笼屉上,盖盖大火开蒸,她记了下时间说:“土豆和茄子上锅蒸,大概15分钟就可以熟了。”

  【你是我的小脆梨:说个笑话,削皮刀很方便=、=】

  【碎碎、念:只要我们的手指够多,就不怕每次都削到手了[doge]】

  【IOIO:我家机器人学了一半,每次消掉的皮巨厚……】

  【撒谎就变长:主播家小一考不考虑开班?我让我家机器人跟着学!】

  【听风听雨:竟然有人把算盘打到了小一身上,我举双手赞成[举手][举手]】

  “唔,我私下里征求一下它意见吧,如果小一同意的话,我们会抽时间录一些教程,到时候放在我星博里。”方晴暖也挺好奇自家小机器人是如何快速学会那么多技术活儿的,爽快同意了这个建议。

  “接下来我们来制作饭包的灵魂拌酱――鸡蛋酱。”她从冰箱里拿出5颗鸡蛋,一一打碎后置入碗中,用筷子搅拌均匀,“炒锅中小火加热,倒入一些橄榄油,等到油温稍稍起来的时候,倒入鸡蛋液。”

  蛋液在高温的作用下成型很快,于是她在下锅后就一直用铲子干涉它们的流动,拨弄着把试图汇聚成鸡蛋饼的蛋液们分成一块块的鸡蛋碎。

  “调小火,来调个味儿。”她取来装黄豆酱的盒子,往锅里挖了三勺咸鲜的豆酱,接着又加了一勺老抽上色、一勺白糖提鲜,“毕竟是做酱,所以咱们可以做得稍微咸一些。”

  这时,酱烧色的鸡蛋酱基本已经完成,方晴暖又到了一点水进去,延缓了十几秒出锅时间,让酱炒的更浓稠了一些。

  “再来,炒个葱爆五花肉,喜欢吃素的朋友们可以自动忽略这一步。”她取出一块肥瘦相间的五花肉,把它切成了略厚的小片,“既然是葱爆,那大葱一定不能少,所以需要多放点,我们切两根吧。”

  她的手指轻巧翻动,几下就剥好了大葱,随即提刀把它们切成了马蹄片。

  “炒肉要炝锅,姜蒜兄弟也不能少,再来备上一些蒜片、姜片和小米辣。”切完备菜,她便起锅烧油,开始煸炒五花肉,“稍微放一点点油就可以,因为五花肉本身就有大量的油脂,煸得焦脆一点会更香。”

  等肉炒得差不多了,方晴暖把蒜片、姜片和小米辣一起倒入锅中,与五花肉一起翻炒出香味后,淋了一圈生抽和一圈黄酒,待香味更浓时,转大火,下大葱。

  “最后再加一点盐和适量浓汤增味剂,快速翻炒,大葱炒熟后就可以关火了。”

  【乌拉拉乌拉拉:这种炒法的五花肉闻起来也好香!】

  【山青草漫漫:这个的配料和做法看起来不难,有点动心想自己做】

  【四月的天:五花肉价格还算便宜,以前都嫌它太油腻不想吃,没想到是做法错了】

  【April:主播的调味方式虽然有点复杂,但的确有用,生肉时候的怪味道完全被遮住了[赞][赞]】

  【可爱大变身:光是这两道菜,拌个土豆泥吃我都不敢想会有多香了()】

  【一根藤上七朵花:生大葱味道那么呛,炒熟以后还挺香的啊】

  “土豆和茄子已经蒸得差不多了,把它们端出来,分成两份放在两个大碗里。”方晴暖准备了两个大碗,一个里面只放了小葱,另一个里面放了小葱和相当多的香菜,“有不吃香菜的朋友,所以咱们一会儿分开试吃。”

  接着,鸡蛋酱和葱爆五花肉也被她各分了两份,倒入两只碗里。

  “再分别放一些生的小青椒块以及蒜末调味,还有非常提香的油炸花生米。”她开火烧油,取出一袋生花生米倒了进去,“花生皮遇到高温会变黑,所以注意冷油下花生,中小火慢慢炒。”

  “花生米稍微有些变色,发出到噼里啪啦的声音的时候,基本上就炒好了。”方晴暖撒了一小把盐在锅内,随即关上了火,“这个可以做零食吃,嘎嘣脆还香得不行。”

  “米饭还要再等一下下,我们来煮个汤吧,免得一会儿吃饭的时候觉得噎。”

  …………

  由俭入奢易,由奢入俭难。

  詹姆斯国王回宫后,便没日没夜处理起了公务,肉眼可见地憔悴了起来。

  本是难得快乐放松的用餐时间,扬言要戒断看晴天直播下饭行为的国王陛下,听妻子说今天小主播要做之前许诺给大家的饭包后,以要帮助她做到信守承诺为由,一键快捷进入了直播间。

  见小主播在洗菜叶时,他轻笑一声,向妻子炫耀:“就算我都清淡饮食了,人家晴天也没喂过我菜叶子,你儿子啊,一定又给人家看臭脸了。”

  小主播开始蒸土豆、茄子时,他舀了一大勺肉末茄子到碗里,摇着头说:“茄子要和肉沫在一起,这么蒸一蒸有点寡淡无味了。”

  到了小主播开始炒鸡蛋、炒肉的时候,他狠狠地吃下一大块鱼肉,有些不开心:“吃素的就好了,还让人家给炒肉,你儿子真不懂事。”

  特蕾西娅小口喝着碗里的红豆甜汤,也不和他较真,打趣道:“是是是,我儿子不懂事,我儿子不仅让人家炒肉,还让炒香喷喷的花生米和煮鲜香的口蘑汤了。”

  “晴天就是太善良了,才会被臭小子给拿捏住。”詹姆斯一副痛心疾首的老父亲模样,只不过怎么看怎么觉得他是站在晴天亲爹的立场上来想的,“我觉得有机会还是得把她邀请到王宫,这样修斯也可以名正言顺地多陪陪你了。”

  “噗,哈哈哈你破防的样子可真可爱。”特蕾西娅终于绷不住脸上的表情,捂嘴笑了出声,“亲爱的,晴天小妹妹对你好是把你当成‘招财’了,而我儿子,才是招财本财。”

  詹姆斯国王半晌没说话,脑洞却已经飞向了天际,这个世界难道是一篇父子替身文学吗?!(本章完)

  

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