,最快更新通灵美食家最新章节!当秦娇云吃下煲仔饭的第一口时,整个人的身体,都跟着那饭菜的香味微微一抖。
虽然饭还很烫,但是掩盖不住那菜饭混合的独特香味,劲道的猪五花腊肉脱水近脆,又不失嚼劲,咬在嘴中“咯吱咯吱”的,菜叶的软硬程度也正好,发出一种肉叶厚嫩的香甜。
最关键的是,李川水在煲仔饭中创造性的放入了两片杏脯,而正是那两片酸中带甜的杏脯让原本肥厚的腊肉瞬间失去了油腻,取而代之的是一种细致的,纯粹的肉香。
这几种简单的食材在李川水手中,充分发挥了味觉的奇妙,他们的味道相互掩盖,水乳交融,又一回玩没的将秦娇云的味蕾挑动到高峰,以至于吃过一口之后,秦娇云的头脑里便再也没有停下来的意思。
随着煲仔饭逐渐进入食用的最佳温度,秦娇云和入围的四个厨子一样,一吃便停不下来。
在四周安静的等待间,秦娇云完全沉浸在这李川水所炮制的独特美味中,她不顾自己大姐头上的身份,也不顾自己美女的矜持,只是随着味觉的牵引将那一碗内香外脆的锅包饭吃的全空。
当放下筷子的时候,秦娇云感觉自己获得了极大的满足感,而且尤为难得的是,似乎这一次李川水的饭做到刚刚好。
盯着那近空的砂锅,秦娇云顿生感慨,她觉得这一顿饭吃的恰到好处,似乎在多一粒米,在多一片肉也是过分的。
这一餐让秦娇云满足,也让她身边那四个入选的厨子满足,而在这满足之后,则是一众人通升惭愧的表情。
“哎!这厨艺之老道,我自叹弗如呀……”一个老厨子摇头叹息道。
“这样好吃的东西,我要是还舔着脸说不好,拿就是不要脸了。”
“……”
“美味,真正的美味……”
说话间,那四个厨子不约而同放下了手头的碗筷,而后他们脸上对李川水在没有一丝一毫的藐视与不服。
在那种空前共鸣的气氛中,丰华大酒店所有厨子的脸色异常暗淡,在没有人提起五倍年薪的主厨,更没有人提起被扣的工资。
因为在李川水面前……他们似乎真的不太会讲厨艺两个字。
面对着全场的鸦雀,李川水并没有因此而继续数落大家什么,恰恰相反的是,他反而鼓励那些厨子道:“知耻而后勇嘛!你们认识到自己的不足便可以改进,以后做出的菜品来,未必比不过我。”
李川水的话是一句鼓励,但遗憾的是,似乎并没有能取得太好的鼓励效果。
在他说完那有些自谦的话后,一个老厨子摇头说道:“行了,李兄弟,别安慰我们了,你的厨艺老夫心里有谱,就是在给我100年我也是追不上你的,在厨艺方面……我也就是刀工能和你略微比较一下,剩下的……”
老厨子摇了摇头,没有继续说下去。
随着这老厨子的一声叹息,剩下的几个被选中的厨子也开始了一阵阵的赞同。
“我自认为火工了得,但是和李兄弟一比……哎,除了火工一无是处。”
“我配菜还可以,可是除了配菜,我差的太多了。”
“……”
就这样,四个人因为李川水的一句话,竟然陷入了一种奇怪的迷茫,在那种迷茫间,似乎他们本身非常不看好自己的前途,甚至……都不敢说一句提气的话。
看着这一切,秦娇云甚至都感觉恐怖,因为靠一顿饭便将这些心高气傲的厨子摆平,这样的家伙……也难怪能制作出一万块一串的羊肉串来。
秦娇云越来越看不透这个李川水的斤两了,但也因此,她对这个男人,可也是越来越感兴趣了。
在一众人的叹息与无奈中,李川水眼神里闪烁着光芒。
适时,他对那四位挑选出来的厨子说道:“诸位,你们不要灰心,既然我把你们选出来,就是看重了你们的长处,所以那年薪二十几万的工作,你们还是有机会赢得的。”
“什么?”随着李川水的话,那被选出来的厨子再次抬起了头。
他们看着李川水,一脸重获希望的样子,似乎对于李川水的认可和重视又有了一些希望。
在那样的气氛中,李川水又说道:“刘昌昂,孟海,冯小鹅,杜瑞风,四位请稍等待,我有单独的事情和你们经理转述。”
说话间,李川水又对秦娇云说道:“秦……经理,您过来一下,事情还得您最终拍板。”
闻言,秦娇云即刻点了一下头,而后便跟着李川水又出了厨房。
一群跟随着李川水的人里,只有秦娇云知道李川水的真正目的,因此除了秦娇云,剩下的老几位全都带着懵逼的目光和满头的雾水,所有的人也都带着那种即将有机会取得重视的兴奋。
他们虽然没有跟着李川水出去,但是心中也一定明白,秦娇云会给他们带来好消息的。
李川水带着秦娇云走人后,两个人独自到了一处靠近厨房的雅间。
李川水将门关好,然后拿出纸笔,写下了一些什么东西。
在写字的时候,他不忘了对秦娇云说道:“娇云,我给你选的这四个厨子里,刘昌海善于配菜,孟海刀法第一,冯小鹅看火,老厨杜瑞风经验足,可以协调团队,这四个人磨合起来,可以做出异常美味的吃食。”
说话间,李川水写完了手头的东西,而后一边交给秦娇云,一边说道:“我今天制作的那种煲仔饭,只要他们磨合好了,那么就一定也能够制作出来。”
听着李川水的话,秦娇云内心自然是兴奋的。
那种令人神往至极的煲仔饭,如果丰华大酒店能够制作出来的话,恐怕一份卖几百块钱不是问题,而且最重要的是,这种饭由四个厨子掌握而不是一个,这样无形中降低了秦娇云经营的风险,这让她不会因为一人的去留而彻底瘫痪掉。
总之,这样的组合,对秦娇云有百利而无一害。
想通这些的秦娇云,内心忽然又有了一丝担忧,而后她问李川水说道:“好事好,但是……这四个人真的能够磨合么?而且他们并不知道你煲仔饭美味的诀窍呀!”
随着秦娇云的话,李川水微笑着指了指她手中的纸条说道:“我做煲仔饭的秘诀,和调教这些厨子的手段,都写在这上边了!你自己看。”