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最强美食直播[星际] 倚秋 8206 2024-02-07 17:35

  “怎么了?都饿了吗?”姜阮勾起嘴角笑了起来,偏着头看着慕泽析、小七和查理。

  慕泽析没说话也没点头,但眼神和身边疯狂点头的查理一模一样。

  “德行。”姜阮一下子笑出了声,把盛着厚蛋烧的碟子重新拿过来,举刀切成一小段一小段的。都没注意到直播间里头好奇心爆棚的观众们。

  “白白:见过姜姜真人的我,似乎知道了那是谁,我的心好痛。”

  “白白:我已经失去了我的男神。”

  “胖子哥哥:楼上的收起你的花痴,再不上心点,等会儿怎么跟土豪粉抢名额?”

  “Id213904:我开着全息在看啊,但是那一头不在姜姜镜头录入的范围里,好奇心要犯病了。”

  “Id32489:我听到了都字!啊啊啊啊不止一个吗?”

  “Id328471:看到了姜姜男神的宠溺脸啊!心脏跳出来了!来个人带着厚蛋烧对我笑,我分分钟和他结婚!”

  姜阮一直在低头切厚蛋烧,蛋被煎得刚刚好,没有太过焦胡,也不会太软塌导致不成形。姜阮一刀刀下去,切出的平面平整利落。观众们往切面一看,全体都炸了。

  “Id32498:妈妈问我为什么跪着看姜姜直播。”

  “白白:刚才姜姜卷蛋皮的时候我就猜到了,切面一定是一环一环扣起来的。”

  “向远:虽然是一层层拼接而成,但是不会因为切开而散碎,姜阮的功底是在这里的。”

  “白白:呃,我这就去写作业。”

  “Id289213:楼上和上上楼这是发生了什么……”

  “Id239847:嗷嗷嗷!切面都可以看到各种配料的样子啊,我果断切换全息试一试。即使不能真正吞吃下肚,闻闻味道也是极好的啊!”

  姜阮把切片好的厚蛋烧顺着同一个方向摆在碗碟中,走出镜头送到慕泽析手中。自己也捻上一片送入嘴里,半晌后满意地点点头。“去吧,拿去吃吧,味道正了。”

  “白白:我就看着我男神把处女蛋烧给了别人嘤嘤嘤嘤。”

  “向远:不是写作业去了吗?”

  “Id1287045:姜姜自己也吃了一片,说说口感?”

  “口感啊,真的要听吗?”姜阮笑得有些坏坏的,勾起一边嘴角看着镜头。

  “BAIBAI:听听听!饿着也要听!”

  “Id238947:赞同楼上,同一个帝国,同一个追求。”

  “Id237974232:说吧![大义凛然脸]”

  “好,那我就说了啊。”姜阮清清嗓子,“大家都知道鸡蛋的口感,只要不煎得过头,还是很嫩滑的。海苔香味加肉松的咸香混合在蛋烧中间,其实是起一个调味的作用。玉米则是增加了蛋烧的甜味和水分。”

  听着姜阮这么说,弹幕刷起一阵不理解。

  “Id233238:这一期简介里头不是说是咸味的作品吗?”

  “胖子哥哥:姜姜你不是说玉米粒是甜的么?”

  “白白:我哥说过有时候糖分可以用来提鲜!”

  “向远:嗯?”

  “白白:呃,写完一本了已经。(⊙o⊙)”

  “确实白白同学答得有道理,”姜阮认同地点点头,“其实我是比较偏向于咸味蛋烧,但也可以做甜味的。这里我用玉米自身带的糖分代替糖味调理掺入蛋烧,也仅仅是为了提鲜。提鲜所需的糖分比重,要掌握好计量,不然味道就太驳杂,反而不好吃了。”

  “Id2847921:不明觉厉,似乎摸到了高级烹饪的门栏……”

  “BAIBAI:我的姜姜就是厉害!”

  “晕飞船的老攻:早上好,白白。”

  “BAIBAI:……我哥在呢!别这样抖我马甲好不好!”

  “晕飞船的老攻:真当谁有不知道呢,傻白甜。”

  “Id284719:看着楼上拌嘴,笑晕。”

  在弹幕上各方打趣的空档,姜阮快速地煎出了另外好几份厚蛋烧,都给切成片状装到小七早就准备好的包装盒里,叠放在案板一侧。“今天开放十个名额。由于厚蛋烧必需趁热吃,要求收到的观众尽快食用,并在我的主页完成个人短评,我会在晚上的时候来验收短评,谢谢大家。”

  姜阮微微欠了欠腰,看着弹幕上的道别留言挥了挥手。

  “白白:又多了一份作业,心累。但是想想可以吃到,又有种莫名的兴奋…….”

  “白白:姜姜拜拜!嗷嗷嗷,手已经准备好去抢名额了!”

  “GANK妈妈V:来给我媳妇抢名额,已经准备好。一个AdC手速抢不到名额,我就把名字倒着写。”

  “Id3289472:天哪!我抢到了!”

  “白白:我也抢到了,第九个,好危险。”

  “GANK妈妈V:妈妈KANG……”

  “胖子哥哥:第十个哟哟哟!妈妈康是个什么鬼啊,我要截图发到战队里头,笑疯。”

  姜阮关掉直播,端着最后一碟厚蛋烧走出来。看着慕泽析带着查理小七把厚蛋烧放在保温箱里,坐在一边翻着光脑。“怎么不吃?”

  “等你一起吃。”慕泽析放下手中的光脑屏幕,把那一碟厚蛋烧取出,跟着姜阮一起吃早餐。“烹饪师协会在早上要求荣家提供红豆基因样本了,现在荣家还没有正式出面回复。”

  “那要是他们不回复,怎么办?会不会协会也拿他没办法?”姜阮一挑眉。

  “不会的,”慕泽析摇了摇头,眼中神色深沉,“自从世家失去了协会的管理资格,就失去了相互包庇的特权。”

  “这样啊,”姜阮若有所思地点头,“那现在掌管烹饪师协会的是谁?”

  “是我大哥的爱人。”慕泽析回答,“我晚点正好把他的Id号发给你,以后你要和他打的交道会很多。”

  “怎么说?”姜阮不明就里,他真不知道他会和这个协会会长打什么交道。

  “首先持证烹饪师的作品信息是需要在协会备案。主要就是照片和名称,以及口味,不涉及配方和材料。”慕泽析咽下一口蛋烧后回答。

  “备案?那我是不是就需要给我的作品拍照啥的,写个名字和简介?”姜阮确实在一开始了解烹饪师协会的章程时有看到这个规定,但却没想到这份工作得自己做。

  “没事,我在做。”慕泽析摆摆手,“你主要同他的交道在后面的食神节。两个负责人你都要增进沟通,一个是他,一个是我。”

  “嗯?”姜阮眨眨眼,眼神中带上了调皮打趣,“谢谢慕先生?”

  “食神节的参会方是各个烹饪师,场地和赛制的筹备是食神节负责人需要做的。对参赛名单的确定,有多大力度去推广,就是烹饪师协会的负责人来做。”慕泽析顿了顿。“像是帮助烹饪师维权,就是烹饪师协会说了算。”

  “我明白了,”姜阮了然地点头,“也就是说烹饪师协会要求荣禄提供红豆样本,其实就是在走流程了,对吧?”

  “对,你放心。李徽也是个有手段的人,荣家既然选择了这么做,那后果就不可能赖得掉。”慕泽析垂下眼眸,“万一发现你是荣家的人,你会不会选择回去?”

  “回去?我要回去干什么?自己一个人都长这么大了,都可以自立门户了,我有朋友有观众,可以经常做做吃的,就能满足。”姜阮无谓地耸了耸肩。要是原身可能还会有所考虑,但遇上他,可对这个荣家没有半分期待。

  “嗯。”慕泽析应了一声,没再多言。三两口吃掉渐渐变凉的蛋烧,收了两个盘子就往厨房走。

  “访客来到!级别识别为安全……”无机质的电子音响起,打断了姜阮的言语。

  “我去改……”姜阮一顿,看向门口,“泽析你有客人吗?”

  “应该是邻居吧?”慕泽析的声音从厨房传来,“你开门就好。”

  “哦。”姜阮顺从地点点头,走向门口给开了门,入眼便是一对金发碧眼的老年夫妇,带着一个可爱洋娃娃般的小女孩站在门口。

  老夫妇看着姜阮这个从未见过的面孔也愣了一愣,但随即都又礼貌地点了点头。

  “请问这里是慕先生的家吗?”老妇人率先开口,脸上笑容很是友善慈爱。

  “对,我是他朋友。”姜阮点点头,引导着三人进入客厅。

  “爱莎阿姨,这是?”慕泽析从厨房走出来,看着来访的三人。

  “这是我回家带过来的芸果汁,也分一箱给你吃。正好来了朋友,可以招待招待嘛”爱莎笑得脸都皱了,“这不是莉莉丝玩疯了,回来才发现有作业不会写,他们学校要求建模来着。我和汤姆也不太会,正好想问问你是不是有时间……”

  慕泽析赶忙去接汤姆手里的小箱子,眼眸中带上了笑意。“现在可以的,我有时间。”

  “那真是太好了!”爱莎一合手,“那我回去热一下带回的蛋糕,等会儿我们一起吃!”

  说着就拍了拍莉莉丝的肩膀,揉了一把慕泽析的头,对着姜阮笑了笑,带着汤姆出了门。

  “这?”姜阮新奇地看向慕泽析被揉乱的头发。

  “爱莎阿姨一家来自联邦,人很热情。我先去给莉莉丝辅导功课去了?”慕泽析扒拉了一把头发。

  “去啊。”姜阮点点头,又看着抱着点触式光脑屏幕的洋娃娃女生,“你好啊,莉莉丝。”

  “你好!泽析哥哥家的漂亮哥哥!”莉莉丝碧眼大睁,笑得纯真无邪。

  “不是漂亮哥哥啊……”姜阮失笑,摇了摇头。看着慕泽析招手把莉莉丝喊道桌边,拿过点触光脑看着。

  “恩威斯曲线需要折算概率之后才能绘图,所以这一步画错了,整个模型得重来。”

  慕泽析指着屏幕上的灰白重叠线图一步步跟莉莉丝讲解,“当出现空间重叠的可能时,折算概率就不可缺少,比重需要翻倍乘算。你看,现在的权值虽然符合拉特合理值域,但并不能带入……”

  莉莉丝一脸懵逼地看着慕泽析掏出点触笔,在她抄同学的答案上修修改改,还把正确答案算了两遍给她。

  姜阮站在慕泽析身后,无意间瞥到了点触屏上的模型图片,整个人晕得不行。一脸菜色地挪开视线,往厨房走去。他觉得,他还是安心当个厨子比较好……

  既然有小朋友来了,那他是不是做点小零食比较好?

  为了厨房的油烟气不打搅客厅里正在核对功课的两人,姜阮关上厨房的感应门,和查理一起靠在门上思考需要做什么小点心。

  “姜姜你在想什么?”查理呆愣着一双眼问道。

  “要不就棉花糖?再加个番茄酱洋葱圈?”他记得小师妹最喜欢这两样了,每次都磨着他做给她吃。

  姜阮想着,抽出了台板下的托盘和打泡器递给查理。“我去炒玉米淀粉,等会儿需要你拿着鸡蛋砸出一个个坑来。”

  “砸坑?”查理一头雾水,“你教我。”

  姜阮失笑摇了摇头,“行行行,先等我炒制淀粉。你先去切洋葱,切成薄片,扳开去掉内膜,最后泡着。”

  “好。”查理点点头,他认为在切菜上,他的专业程度还是有的。

  姜阮就着锅面也还干燥,把玉米淀粉下下去,几番翻炒后倒入托盘,晃荡平整,拿着洗干净的鸡蛋圆头在淀粉面上摁出一个个浅浅的凹坑。

  查理一边切着洋葱圈,一边好奇地看过去,始终没有明看白姜阮的动作。

  只见姜阮把砂糖和吉利丁片在锅里煮融,倒入蛋白中,用打泡器打出浓白绵密的泡沫,等到温度上升到一定水平,就装进透明裱花袋里,挤在玉米淀粉的一个个小坑里,抽离时留下一个个小尾巴。

  “你来洗器具,棉花糖这里就等着它们变干再刷粉。”姜阮指了指用过的器具,“我去给洋葱圈裹粉,调面糊之后就可以炸了。”

  说着拿着大盆盛着面粉、淀粉、麦芽酒、盐和鸡蛋,用一定比例搅合在一起调制出浅黄色的面糊来。把清水里的洋葱圈捞出挂上一层干面粉,又搁到面糊里挂糊,热油热锅地下去煎炸。

  浅黄色的面糊洋葱圈遇高温后,冒出了不少气泡,表面一下子变成了金黄色,看起来格外诱人。姜阮把洋葱圈一个个炸,熟了就捞上来沥在网格上放凉。自己也吃了一个,入口酥脆,内里又不失柔软。白洋葱特有的鲜香在清水浸泡后去除了辛辣,煎炸一番后格外爽口。

  “嗯,还不错。”姜阮点点头,刚准备给查理尝一个,一回头

  

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