大冷天的,猪都刚杀好,几个人也不能在后院空等着。大锅炖酸菜猪肉血肠,要想入味最少要炖一个时辰。
猪头要留起来做为来年二月二龙抬头节日的美食;猪蹄要留到年夜饭,而且一定要是前蹄。
据说是为了“挠钱”。
“挠钱”当然要往里挠了,后蹄那是往外蹬的。
剔下来的猪肉皮也是个好东西,能熬成猪皮冻;各种猪内脏也是同样不值钱,但也是一道道硬菜。
剩下的猪肉和排骨则是留足过年用的份额,基本上就都会卖掉,好增加点家庭的径济收入。
对于这些家常事,几位男人也心里有数。
不用商量。
大家搭把手抬着几头柳条筐子,该搬仓房的,该放外屋地的各自还是赶紧先搬进去放好,随后进里屋暖脚。
而外屋地儿,几位女人有在把剩下的猪血和小肠灌成血肠的;也有在烧火的;更有在掌勺的。
三间屋挤满了大大小小的人,闻着肉香各自不是围着一起打小牌,就是忙着手上的活唠嗑。
夜很长。
漫长的关平安都开始打瞌睡。
终于外屋的大铁锅开始咕嘟咕嘟的一个劲儿冒泡泡,混合着酸菜味儿的一股股浓郁香味扑鼻而来。
大锅炖酸菜猪肉血肠。
真正的杀猪菜。
差点吃得关有寿哭出声。
实在太好吃了。
再也没这么好吃的。
他是脑子被啥给抽了一下,居然把还有头猪给卖了。
吃完杀猪菜,关有寿都不用闺女挤眉弄眼的,已想好对策。快睡,睡醒了,咱爷们就去卖“猪肉”。
爹爹~还有一头野猪呢。
“二八把面发。”
原计划这一天他们一家人专门包冻?子的,还得是要包够初一到初五,这几天全家吃的大饺子。
关有寿带着闺女跑了。
为了让她娘拥有多多的肉票,关平安是撒泼打滚地坚持要卖野猪。一头野猪大还是猪肉重?
她老子退一步,她就进一步。
关有寿终于成功地被闺女拐进沟。
“不对劲儿。”
“爹,咋了?”
关有寿想想还是没跟闺女说实话。要是换成以往的话,一头野猪卖到食品站,各个都是眉开眼笑的。
过年原因?
说笑呢。
“咱们去找你姑父。”
关平安也感觉到点,不过她不担心。要不是她娘惦记肉票,小葫芦内野物就是再堆积如山,存着也没什么。
找李铁军这位“飞人”非常难,但关有寿还是很会套近乎。
很快,他就跟李铁军的一位男同事唠嗑上了,以今年的收购任务难不难完成,也得到一些消息。
原来从外省调入一大片猪,如今他妹夫除了来回运货,倒是不用再像前两年还得去别的地方守猪。
怪事年年有,没啥好稀罕的。
听听,他也过了。一直到多年之后,关有寿才领悟过来何谓供求失调,当然眼前他没放在心上。
补足了“家猪”卖出的现金和票?唬??┝⒓锤匣丶摇B飞铣米琶蝗嗽诔。?獯喂赜惺倩故翘崃思傅恪
比如来年养猪,不能再喂你那个啥神仙水。知道昨晚爹是如此遮掩过去的不?咱等走正常路线。
比如跑出去卖野果子啥的,不能再干。你再如何改装,如今能养得如同黑子这样的狗很少。
再比如,要是照三丫头那张纸来说,既然你都翻译出来了,但真要实现的话,你想过该咋整没?
涉及一家人的安全,关平安还是不敢马虎大意,很是认真地
地听着她爹分析,决定列一个来年计划。
解决了家里最后一头猪,也就是说终于无事一身轻。
除夕终于来了。
老院还是派了关小梅过来喊人,关有寿还是再次拒绝。他说他会祭祖,还真整了一个无字牌上供。
既然除夕,他们一家四口都没出现在老院,正月初一关有寿更是不可能过去让一对儿女磕头。
连着两天风平浪静地过去。
没有叶秀荷想象中的找茬闹事,也没有关天佑想象中的二老找借口上门给他和妹妹发压岁钱。
唯有关有寿心里最是明白。
年礼就是他给了底线,老太太懂得他意思。眼前看似一片平静,私底下他们都在看着自己态度。
如今,他唯一庆幸的是自家住得远。至于接下来那些人会如何?一群欺软怕硬的家伙而已。
眼前还有大事。
初二回娘家。
面对老丈人,关有寿私底下还是说了自己的困扰。家有一老如有一宝,他少的就是这样的宝。
除了不能说的秘密,关有寿将一对儿女最近干的事情,挑了些重要的一五一十地说了个遍。
叶五爷蹙紧了眉头。
“孩子聪慧有余还有些心性不稳,赵老婆子是看出来了。她能教我孙女最好,别怕她对孩子有啥目标。
真要等有那么一天要结亲啥的,也得孩子看得上才行。再说你是孩子老子,你怕啥?稳住就行。”
关有寿迟疑一会儿,“那我就把平安交给她?”
“交是一定交给她最合适不过。”叶五爷沉吟片刻,“我过两天去赵家一趟,不是多大问题。”
“好。”
“天佑倒是比平安还稳,到底是男孩子。先别教他课本上的东西,有空多给他讲些大道理。”
“爹是怕教多了,孩子性子变急躁?”
叶五爷微微颔首,“松着点,别真调教成个书呆子。他,我倒不担心。”那就是担心你小孙女呗。
“爹,还有件事,就是关于这次培训。”关有寿停顿了一下,“要是有机会,我到底该不该挪一下?”
“不要离开公社都没啥。过了,你老丈人我就护不住你。”
关有寿咧嘴一笑。
这个傻小子!叶五爷斜了姑爷一眼,“还有啥?”
“还真有。”关有寿又往老丈人身边挪了挪,“爹,我上回跟你说的那位齐建军,年前给我寄了包裹……”
老齐家的小王八犊子到底想干啥?叶五爷听完了没好气地暗自骂了一句,但还是不跟姑爷说实话。
真的好?
“挺好的,回礼也妥当。”
“我老寻思是不是他家谁认识你,要不然齐建军他就见着俩孩子一面,干啥主动跟我来信?”
叶五爷双眼一瞪,“我孙女能不让人稀罕!”
是,又惹毛了。
“谁家六岁的娃……”
“七岁了。”
“滚犊子!”
叶五爷立即拍响炕桌,“实岁都不到五岁,还说是文化人呢,还不如我一个没见识的老头子。”
谁敢说你没见识?!
“听着啊,少在外显摆我孙女,外头的人心眼多着呢,万一瞅中我小孙女……老子削死你!”
“人家一大把年纪了。”
(可怜的齐建军)
“也是。”叶五爷满意了,“还有啥事?”
关有寿连连摇头。
再说下去,他丈母娘他媳妇他闺女三代人该冲进来了。你说你都一大把年纪,咋还老激动的呢?!
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