第40章 招待
纪青青笑吟吟的叫着“大舅母、大表嫂!”差点没把婆媳俩吓一大跳。
“你这孩子!”柳氏笑道:“怎么跑这儿来了?”
余氏却是“扑哧”一笑,道:“我猜着啊,青青是为了二弟捡的那些海贝来的吧?”
纪青青不好意思笑笑:“浪费了多可惜啊,是吧大表嫂?”
柳氏婆媳都笑了起来,柳氏便玩笑道:“难为你喜欢,这些玩意儿在我们这可寻常的紧,不如你留下别回去了!”
纪青青吐了吐舌头,有些不好意思、又很是老实的笑答道:“我爹我娘不许的呢!”
这话有点意有所指,让纪青青心里一个激灵,大舅母可千万别想亲上加亲,这是近亲啊。
生怕柳氏再说什么,纪青青忙又笑道:“大舅母和大表嫂是准备要做晚饭了吧?”
余氏笑叹道:“可不是,我和娘正在发愁呢,也不知烧什么菜才好!”
海边虽然海鲜多,可海里的海鲜又不是养在自家后院的,这会儿去弄也来不及啊。再说了,想要弄到些好的、个头大的,也不是说弄来就能弄来的。
海瓜子、花蛤那些倒是多,可这种玩意儿自己吃个新鲜也就罢了,哪儿能用来招待客人?
一桌子客人磕海瓜子?想想都觉得
纪青青便笑道:“人多,做饭也累,我看不如就做面条吧!今儿不是买了大骨头吗?用大骨和扇贝、花蛤肉等熬一锅汤,再剁些肉沫做个浇头也就成了。”
柳氏、余氏眼睛一亮,余氏便笑道:“亏得青青提醒,我看就这样好!”
纪青青便笑道:“我也帮忙!”
她们做面条,正好她可以水煮她的海瓜子等等。
就这么水煮着吃,沾一点点醋和蒜蓉,加一点点盐就已经十分鲜美,别的什么调料都不需要。
吃的就是个原汁原味。
将那大骨头敲成两段,放入大锅中大火熬煮,纪青青又往里加了几朵泡发的香菇、丢了几个蒜头。
再将薛元时弄回来的海贝挑了些大个头的洗干净丢了进去,花蛤等也放了些,便盖上了盖子。
余氏已经在发面。
做浇头纪青青做的更好吃,便索性包圆了来。
薛氏过来,瞧见纪青青也在这,顿时就明白了她怎么来的,有些无奈的好笑道:“你这孩子,多大人了还淘气!”
纪青青笑道:“娘,我特意来帮忙做晚饭的!”
薛氏哼道:“我看你是惦记着自己吃才对!”
说的柳氏等都笑了起来。
做面条比起做饭烧菜就方便多了,四个女人一边说笑一边不紧不慢的忙活着。
做浇头的时候,纪青青又将那些海瓜子等在滚水中过了过,待那壳张开,将肉抠下来抠了一大碗.
混着肉沫一起煮,加了泡发的木耳、笋干切成丝,加了点醋,勾芡一入,浓稠合适,色泽鲜亮,香味也冲鼻而来。
余氏忍不住笑赞道:“青青的手就是巧,同样的东西,青青做出来的不但好看,闻着便勾人!”
将一碗碗面条盛好,放上几根水焯过的碧绿青菜,浇上浇头,再撒上一撮香葱末,柳氏便笑道:“别光顾着说了,快端上去吧!等会咱们也好吃!”
余氏答应一声,寻了个托盘,将面条给送了过去。
顾好了那边,她们几个女人也没过去,在厨房里吃了。
一来堂屋地方小,一张桌子坐不下这么多人,二来让她们去跟陌生男人一个桌子吃饭,自己也不惯。
纪青青更无所谓,厨房里更自在些。
面条她没吃多少,吃着海瓜子、海螺却是津津有味。
惹得余氏也吃了好些,说是看她吃得那么好吃的样子实在诱人的很。
赵公子等出来四处游走散心顺便查访民情,借宿在农家的时日并不少,如此美味的面条,却还是头一回吃到。
只吃了一口,穆函便忍不住眼睛一亮笑赞道:“老人家的媳妇真是好手艺!老人家有福气呀!”
薛老太太和薛老爷子相视一眼,不用问也知道这面条肯定是青丫头做的,只是这话却不便说,呵呵一笑,薛老爷子笑道:“穆老弟喜欢就多吃点,管够、管够!”
穆函哈哈大笑:“那好,那我可不客气!”
赵公子却是敏锐的察觉了两位老人听了穆函那话后神色间微微的尴尬,包括薛潭兄弟也一样听了那话似乎有些尴尬,所以――
赵公子慢条斯理动作优雅的尝了一口面条,的确很好吃,尤其这浇头、这汤,美味无比。
仿佛做这浇头这汤的人将一切都拿捏得刚刚好,妙到巅毫,府中的厨子也做不出来。
所以这难道不是薛家婆媳做的?那会是谁?
想起刚才自外头窗户下一闪而过的一片豆绿色衣角,赵公子有些不敢相信的猜测:是那小丫头?
她才多大,能有这本事
赵公子无声笑着微微摇头,这猜测自己都不信。
罢了,谁做的又有什么关系?好吃就成了。
不知不觉,他竟将这一大碗面条都吃了干净。
然后看着那鲜浓诱人的汤汁,好想喝。
忍了忍,到底没喝。
哪怕是微服在外,他尊贵的身份以及自幼养成的良好教养也让他做不出来端着大碗大口喝汤的举动。
穆函可没什么讲究顾忌的,咕嘟咕嘟将汤汁喝了个底朝天,无比满足的将碗一放,笑赞道:“不错,真是不错!”
瞟了一眼主子,见平日里吃食上颇为挑剔的主子竟将那么一大碗面条都捞着吃干净了,不由心下微微诧异。
转念一想,这顿农家面条着实美味,怪不得主子不挑剔了。
赵公子吃的有点儿多,略坐了一会儿,便说出去走走消食,穆函便陪着去了,向薛老爷子笑道:“我家公子有我们照顾便可,老丈你们自便,白天干活累了便早些去歇息去吧!”
这话薛老爷子爱听,觉得这客人虽然看着便知道肯定是有钱人家的人,但还真是懂礼数,很随和,叫人讨厌不起来,便笑呵呵的答应一声,让他们晚上别走太远了,回来的时候别忘了把院子门关好。
穆函笑着答应了一声。