第465章 食神的美名
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“开水白菜制作很复杂,首先第一步就是熬制高汤,我用了半边鸡肉和一根筒子骨,大概熬制10个小时,要把肉全部炖烂,然后把那些炖烂的肉渣渣还有骨头全部捞出来,过滤掉,剩下高汤……高汤要看起比较清澈了,完全不像高汤。~)”
“最后是把白菜的菜心切开,用漏勺装起,用一半的高汤浇上去,慢慢烫熟,切记不是放进去煮,然后这个高汤就不要用了。”
“把菜心摆盘,淋上另外一半高汤几oK了,稍微加点点盐就行,其他~都不用放了。”
最后陈洛说道:“这道菜做法工序费时又麻烦,可想而知为什么用来招待外宾,但是为了美味,也值得一试哦!!-!”
在他说话的时候,已经熬好了几碗开水白菜。
说的这么厉害,是不是真的?
“青霞姐,请你品尝我做的开水白菜。”陈洛端起一碗给林清霞。
连碗都是瓷白色的,非常的雅致。+]
林清霞优雅的端着碗,高汤清亮,真是一点肉渣都没有,就像一碗清水,里面浮着几片白菜菜心。
品相极佳,林清霞带着期待,夹了一块菜心送进嘴里。
天哪?!!
这沁入心脾的香气……
这高汤香浓的口感……
这毫无违和感的清甜……
林清霞浑身的寒毛一下子竖了起来,她瞪大了眼睛,保持着举筷子到嘴ba的动作,整个人直接僵j硬在了原地,一动不动……
“清霞姐?”
陈龙,叶老爷子,金庸先生,马芸都茫然得对视了一眼,林清霞这是怎么了?
疑惑中,他们也接过陈洛端给他们的开水白菜,一人品尝一下。
“天呐!这味道……”
“这样的美味,天赐美食啊!”
“怎么这么好吃,这美味简直让人不敢相信啊~~~~”
“这就是开水白菜,哎呦~~我咬到舌s头头了。~)”
叶老爷子咬到舌s头,老人家恐怕是生平第一次吃东西咬到了舌s头。
还有金庸老先生,老先生人生第一次怀疑以前吃的是什么猪食吗?
不可思议的美味!
马芸傻眼了。
他自诩什么山珍海味没有吃过,可此刻一碗“开水白菜”颠覆了他所有所有,对美食的记忆和认识。
“天哪,好好吃啊!”林清霞说话了,还没回过神来,她的舌s头不会欺骗自己,翡翠白菜的美味,完全不是所谓美食可以评价。
这根本是……神赐予的食物啊!!
“食神!”
此刻,林清霞喊陈洛食神,“这道开水白菜的美味,根本无法用任何文字来形容,小洛,你是食神呀!”
食神?!
陈洛刚要谦虚一下,赵莉影抢着说话,“师傅你就是食神在世,星爷你演过电影《食神》,电影里面的美食也不过如此吧?”
“我那是冒牌食神,小洛你才是名副其实的食神。”周星弛对陈洛竖起了大拇指。
陈洛笑而不语,谦虚谦虚~~
不过,当他目光注意到老婆陈桥恩也对他竖起大拇指,一脸的仰慕,忍不住哈哈笑了,“哈哈,你们别这么夸我,我会骄傲的啦!”
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“小洛你也不用谦虚,如果你不是食神,我相信这个世界上就没有食神了。”金庸老爷子由衷的赞叹,瞧他在说话时连碗里的高汤都喝完了。
老先生话还没说话,继续赞叹道:“我今天才知道有一种境界叫开水白菜,经历了人生的千回百转,你便找到回归平静的途径。我想起了杨绛先生在《一百岁感言》里说过一句话:‘我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定和从容。’”
....... ..
“说的好,我看人生最曼妙的风景,竟在这一碗开水白菜里。”叶老爷子接着说道。
“好,说的好!”
“说的妙!”
陈龙,林清霞,周星弛都鼓掌起来了,哗啦啦的掌声淹没了整个现场,传出好远……
吃着美食,与三五好友谈笑风生,这才是品桃节的美妙所在,最后一个环节便是开园仪式,陈洛一家度上台揭开了“桃园小区”的牌匾,最后他们一家人还献唱了一首歌曲:《we-are-family》把气氛推到了最高j潮。
演唱:陈洛,陈桥恩,囡囡,团团,赵莉影,鄧超,沙益,闫尼。
we-are-family
we-are-family
we-are-family
(我们是一家人)
……
在一片欢声笑语中,桃园农庄第二届品桃节圆满结束了。。
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