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第二十七章:外卖运营部

我只想赔钱啊 逐阳浅海 4624 2024-02-09 12:01

  美饿外卖运营部。

  由于2013年各种大数据等还不算太成熟,很多数据分析报表都是人工通过电脑进行统计的。

  张旺是这里的经理,负责整个南都市美饿外卖的商户信息统计,排名等。

  “小刘,昨天我们南都美饿外卖的各成绩怎么样,最近七天的成绩又怎么样,汇总做出来了吗。”

  张旺推了推鼻梁上的镜框,问道身旁一个正埋头写稿件的应届毕业生。

  “做出来了张经理~昨天排名第一的商家是老地道,出餐速度平均10至15分钟,属于上等;它的好评率也达到了4.9分,是最优质的商家,可以继续推广。”

  “其次紧随其后的是……”

  那小伙子一边将稿件递过去,一边给张经理汇报着。

  “另外,咱们拓展部昨天又拉入了八十九家店铺,其中有七十家店铺都已装修完毕。张经理,需要给这些新店铺流量扶持吗?”

  “当然,开始操作吧。这七十家已装修的店铺进行流量投放,使其展现量都达到每天两千次左右。”

  “好的,我这就开始操作。”

  小刘立马在电脑前啪嗒啪嗒敲了起来,约莫十多分钟后,七十家店铺的流量已全部投放完成。

  很快,一星期过去了。

  “昨天各商户的成绩出来了吗?最近七天的成绩怎么样?报表给我。”张旺到公司的第一件事,就是要成绩报表。

  小刘连忙汇报着:“成绩出来了。在最近一期的新人中,有两家店铺的表现特别优异!一家是番茄炒蛋店,它好像本来就是一个人气特别旺盛的店铺,自从外卖开通了后,简单给了一点流量扶持,一天的销量就已经达到了三四十,不过好评率略低一些,只有4.8分左右。”

  “恩,番茄炒蛋这个店我也听说过,店里的生意确实很不错,不过价格昂贵评分低,先暂时给一点小的流量扶持吧,两千次的展现量变为三千次。还有,你说的另一家店呢?”

  “另一家店是番茄炒蛋的双胞胎。”小刘笑笑:“这家店名叫辣椒炒肉,表现可以说是一骑绝尘。同样两千的展现量,它的回头率非常高,高达百分之四十七,好评率高达4.93分,所以这一星期里,它的平均日销量已达到了四十多单。除此外,它的出餐速度和好评率也非常好,我个人感觉可以重点培养,它很可能是一个超越‘老地道’的店铺。”

  “是吗?回头率和好评率这么高。这家店,给予重点扶持关注!从两千的展现量上升到五千的展现量。”

  “好的收到了张经理,我这就开始操作。”

  ……

  南都市。

  一个小区单元种,刘枫和他的小伙伴们在屋里聊天打屁,两箱啤酒静静的放在地上,准备今晚干完。

  “兄弟们,你们嫂子准备了四个菜,我再点几个外卖,你们想吃什么?大盘鸡,炒菜,酸菜鱼怎么样;我之前在老地道点的餐味道还不错。”刘枫一边拿出手机,一边给众人说着。

  “枫哥,吃饭啥的都随便了,重要的是咱们的友谊,是地上这两箱酒啊!”

  “对对,两箱酒干完我这里还有两瓶元青花,咱们也给干了。”

  一群小伙伴们打趣着。

  “那行,那我就自己看着点了!”刘枫嘿嘿一笑,而后打开外卖APP翻看起来。

  老地道是他经常买的店铺,所以排名位于第一;不过,他看到了一家新店,名叫辣椒炒肉。

  最重要的是,在店铺展示的下方,明确的标注了好几个醒目的标签。

  ‘好评高’

  ‘味道香’

  ‘家里的味道’

  ‘一份菜一锅米’

  看到这些标签,刘枫来了兴趣。

  似乎,这家新店有点能耐啊?

  点进去一看,啧啧,这价格似乎不太高的,一份辣椒炒肉才22块。

  想了想,刘枫直接点了两份,带配送费带包装费等加起来,也才四十八块钱。

  随后,刘枫又在‘老地道’也点了几个。

  刚收起手机,几个兄弟已经把啤酒打开,面前放着一瓶满满的酒。

  “整啊枫,你看我们已经干一瓶了,你一口闷了,快闷了!”

  约莫二十多分钟后,身穿黄色鸵鸟工装的外卖员敲门了,拎来了两大包菜品。

  “哥几个菜来了,快尝尝。”刘枫将几个菜一一打开,而后放在了桌上。

  一群兄弟们拿起筷子,纷纷夹了起来。

  “恩?这家酸菜鱼味道做的不错,枫你找的地方可以啊。”

  “还有这个毛血旺也不错,唯一缺陷就是为啥里边是羊肚,我记得毛血旺是牛肚啊。”

  几个人一边吃一边说。

  就在这时。

  “卧槽!”一个身穿白T恤的小伙突然叫了起来。

  “咋了方坤,卧槽啥啊卧槽,是不是酒没喝爽?来干一杯?”

  “不是不是……是这个菜。”穿白T恤的方坤拿着筷子,连连夹起了两块肉塞嘴里,一边吃一边道:“是这菜太他娘好吃了,这个辣椒炒肉,香辣可口。”

  “真的假的,都被你夸成一朵花了。”

  “辣椒炒肉而已,有必要夸成这样么。”

  “尝尝,哥几个都尝尝。”

  几个人一边开着玩笑,一边拿起筷子夹起肉放进了嘴里。

  在短短三秒后,在场所有人一个个不说话了。

  紧接着,众人就跟没吃过饭似的,一个个筷子往上边杵,抢似的将其吃的一干二净。

  吃光了菜盘子,众人仍不过瘾。有两个人更直接拿起了酒:“兄弟们,为了庆祝咱吃到这么好吃的辣椒炒肉,来干一瓶!”

  众人纷纷拿起酒瓶,咕咚咕咚喝了大半瓶。

  而后,所有人都将目光投向刘枫:“枫啊,这个店叫什么来着?具体位置在哪,回头咱们到它店里边吃。我感觉刚炒出来可能比现在还好吃。”

  “等等,我看看。”刘枫连忙拿起手机,并给大家念了起来:“具体在……建设路文化路交叉口北……”

  “再点两份再点两份。”有人起哄。

  “对对,再点两份。”

  刘枫也不犹豫,立马拿出手机又来了两份。

  他娘的,这辣椒炒肉怎么炒的这么好吃!

  

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