“好，你稍等啊。”秦掌柜去拿了秤，赶忙返身回来，冲叶大山解释道，

　　“这还没晒制的当归，因为有茎叶，水分也多，所以，一斤只能给五两银子的价钱。”

　　“那晒干呢？”叶大山问。

　　“这种品质，可给八两。”秦掌柜说。

　　“差那么多？”叶大山心疼银子了，不该这么早卖的。

　　“你别忘了，这些当归如今重三斤，可去了茎叶，再晒干后，可能不足两斤，这么一算，也差不了太多银钱的。”秦掌柜说。

　　叶大山一算，一个是十五两，一个是最多十六两，最多少赚一两，尚可接受。

　　“这些桑黄水分不多，品质也好，那我就按照晒干后的桑黄给你算钱，和上次一样，六两银子一斤，如何？”秦掌柜又说道。

　　“谢谢秦兄！”叶大山忙作揖感谢，“待会儿请你吃猪头肉和大肠，不用付钱。”

　　秦掌柜笑了，又称了称那些赤芝，和叶青雨估算的差不多，一两重的赤芝给三两银子，叶青雨就拿出了四个出来卖，一共就重二两。

　　等将所有的药材称完重，秦掌柜拨了拨算盘，给他算银钱，一边算，一边记录下来，

　　“三斤四两当归，值十七两银子，桑黄两斤八两重，值十六两八钱，赤芝是六两。

　　一共加起来是三十九两八钱。大山，你看算的可对？”

　　“嗯，对着呢！”叶大山笑咧了嘴点头，和闺女算的差不多，卖了将近四十两银子。

　　留出二十三两还债，还剩十七两。

　　一头上好的黄牛，最多也不超过十五两银子，这些银钱，足够了。

　　叶大山从秦掌柜这里收了银钱，妥善地装到怀里的口袋里，就匆匆向他告辞。

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　　一出药铺门，叶大山就看见自家摊位前已经有不少人了，他赶紧跑过去。

　　“大哥，你可回来了，我和青峰都忙不过来了。”叶大河看见他，顿时松了一口气，笑着说道，

　　“你快帮着称重。”

　　叶大山忙应了声，先割了二两猪头肉和大肠留下来给秦掌柜，因为怕一会儿卖光了。

　　叶大山和叶大河负责称重，叶青峰是负责收钱找钱，三人忙活了一阵，将这一小波客人给送走了。

　　“大哥，我看见好几个回头客来买。”叶大河笑着说，“照这架势，估计过不了多久，就又卖完了。”

　　“咱卤味做的好吃，有回头客再正常不过了。”叶大山红光满面的说，也高兴的很。

　　正说着呢，一瘦高男人走过来了，冲叶大山说，

　　“兄弟，我又来了。昨天就买了一斤猪头肉，回去都不够吃的，今天给我来三斤！”

　　“好来！给你一小块你尝尝，我们昨个改良了卤水，口味比昨天更好了。”

　　叶大山笑着先割了一小块肉给他，对回头客那自然要多照顾一下。

　　“哎呦，这好吃了许多啊！”瘦高男人吃完后，不过瘾地舔了舔嘴角，又看看另外两个坛子，

　　“这大肠和猪肝口味如何？和猪头肉一样好吃不？”

　　“我给你弄一点尝尝，你觉得好再买。”叶大山笑着说，又各弄了点大肠和猪肝给他尝。