鱼市的情况两人看完之后就没有继续看了,而是去看其他的食材,当然先不着急看看店里的一些情况吧,不得不说丰州市场里的鱼店可是非常多,都是从筑地搬迁过来的呢。
当然也有一些新的店家出现呢,未来很有可能有很多时间要打交道呢,不过两人的出现倒是让很多人认识,因为名气方面的原因,一些餐厅的主厨都会亲自来采购海鲜回去。
那么自然少不了跟鱼店里的老板们进行交谈,当然他们也拍摄过王啸天的刀工回来给他们看过,自然对于这个家伙的认知程度那是相当的高,至于钱怡的话想想看还是算了。
她可是西餐领域大天才,对于海鲜的处理也是一样有着自己的心得,当然自从看到王啸天的刀工之后她也是进步了很多,两人似乎没有发现已经被人关注到就继续的在闲逛着。
倒是他有想法想要买一些鱼自己制作,可钱怡摇头,;算了吧,这里的都是有固定的顾客和大客户,咱们这些散客是不受到什么欢迎的,想买的话算了还不如出去吃一顿呢。
没错,市场里可是有着美食区域的,王啸天顿时一脸无奈,;算了,咱们还是去看看蔬菜市场吧,这里可是也有的。没错,这里也有蔬菜区域而且人气不比鱼市这里的差。
不过就在他们要离开的时候一位鱼店老板邀请他们过去,东瀛语王啸天多少听得懂一些毕竟突击学习过,倒是钱怡能对答如流那就真的是厉害了,她脸上的表情也是不好意思。
;老板认识我们两人,这不想要看看你的刀工呢,毕竟之前他是看手机视频不清楚,想让你亲自示范一次,就在他的店里有鱼。钱怡做起了翻译,王啸天笑了笑运气真好。
他直接答应下来然后去到老板的店里开始献艺了,当然店里也有几位熟客在,当然都是一些厨师,虽然不是什么知名的大厨但在东瀛这里还是小有名气的,地位上没有问题。
看到王啸天开始处理活鱼的时候很多人都意外了,他们对于两人还是有些了解的,钱怡不用说了是天才西餐厨师,王啸天这个家伙在东瀛的圈子里也是崛起速度相当的疯狂呢。
毕竟有人去过龙城的食为天那里吃饭回来就开始讨论他起来,不过此时他没有功夫去了解其他人的看法而是处理器活鱼来,钱怡看着围观的人就知道他的刀工让他们大开眼界。
直接在残影的情况下分解了一条鱼出来,而且一点都没有伤到鱼这就太神奇了,很好的制作成一盘刺身让大家好好品尝,鱼店老板首先来品尝然后竖起大拇指直接太新鲜了。
哪怕是其他打出来制作都不一定有这样的效果,而店里的采购的厨师们也是纷纷品尝起来,不得不说很新鲜达到了一个让他们绝望的地步,钱怡则是尝了几块之后就不吃了。
说实话这样的味道虽然不错可吃多了不好,这不献艺完了之后两人就离开了顺便跟鱼店老板和员工们合影,两人这才急急忙忙的去到蔬菜市场,那里已经开始热闹了起来呢。
因为有着好的蔬菜食材出现任何人都不会错过这样的机会,不过这个拍卖让人很是头疼。
没想到会是这样的结果,;是不是很好奇?毕竟东瀛的蔬菜食材都是自己研究种植的,而且品牌效果做得非常好,没出名之前价格是有些低出名之后价格那是水涨船高起来。
钱怡的话王啸天多少有些了解,;我倒是清除这些,因为他们的农业领域的研究跟发展太厉害了,不然我也不会提议投资农业领域,这方面东瀛真的可以爆掉国内很多研究所。
是的,这个还真是这样,钱怡倒是没有继续聊下去而是带着王啸天去买一些蔬菜,到时候在酒店里好好的做几道菜出来,听到做菜他不愿意了,看到他这个样子钱怡也是笑笑。
不过两人看到了很多的新鲜食材,各种各样的都有只要是餐桌上能使用到的蔬菜食材都能在市场里找到,不过看到一些大葱还有洋葱之后两人心里吃惊,因为有很多人在拍卖。
;那里竞争可是非常激烈,大葱跟洋葱可以说人气火爆,特别是拉面店,咖喱店都需要到这些,更别提还有其他的店了,总之咱们凑凑热闹就好,我倒是有些起到起来了呢。
她的话让王啸天好奇这不开始在一旁安安静静的看着,果然看到有很多美食店的老板或者采购商在进行出价,不得不说真的是非常疯狂,直接把好的食材给拍卖带走很迅速。
看完之后两人直接去到卖大葱的地方,现在可是有很多有人气的大葱出现,没办法品牌化之后就是那么火爆,看到有人直接二十件的买走很吃惊,;我的天!这家伙疯了吧?
;二十件?今天能用完么?他的话逗乐钱怡,;当然可以,你看看一件里有多少大葱?更别说店开在东京这里,那么需求量肯定很多,还有一些生菜什么的我们过去看看。
看到生菜他就想起了炸猪排,钱怡笑了,;确实也是东瀛的一道特色美食,不过生菜那里的话需要真正的进行调味,有清脆的爽口的口感我想跟炸猪排一起吃味道会很不错。
;不是摆设么?话说猪排吃完了那些配菜可是没吃完。王啸天倒是很清楚,不仅仅是这样上次跟林菲语来的时候就发现这个问题,只是当时没说因为两人交流不了意见啊。
;呵呵,不是还有汤么,话说回来确实浪费食物很不好,但说起来进行改进的话也不是不行,或许我们今天就能了解到,回去就没有想法制作一下么?她开始刺激他起来。
;没想法,还不如去吃一顿呢,话说咱们可以买一些食材回去自己制作调料不是,到时候吃起来也不用那么费尽,话说东瀛这里的酱汁那可是一绝。他的话钱怡没有反驳。
;算了,等会我们去市场里的一家店吃猪排饭吧,或许能让你发现什么也说不定。最后她决定在市场里吃饭,而两人继续开始在市场里逛起来,让王啸天心里也是很吃惊。
物资太丰富了而且必须要进行抢购才行,因为食材里的每一种食材都会有人订购,哪怕是人气不是那么火的店家都有固定的大客户跟顾客,因为采购量和需求真的是太大了。
更别提还有从其他地方特地赶来想要采购的人,那么竞争的机会就更大了。
果然不愧是全球知名的市场。
在这里就永远没有休闲一说。
只有忙碌,无数的忙碌。
看来自己这次的市场之行收获很不错。
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