杨一咏见自己小媳妇儿这般，也笑，“这样子你就哭了，那以后可要怎么办？”</p>
“谁哭！？”</p>
顾甄死不承认，“你走开，我要去做饭了。”</p>
见她都不好意思了，杨一咏也就朝自己大舅子看了一眼，然后快步就跟了上去，想要将自己小媳妇儿哄好。</p>
“媳妇儿，我来帮你打下手，你就告诉我我要做什么，我不吵着你，真的！”</p>
顾甄嗔了他一眼，这才指了指放香料的框子，“你取一些八角、桂皮、香叶、茴香、辣椒、花椒出来……还有块糖，你也要拿几块。”</p>
这时候的块糖，也就是后世所说的冰糖。</p>
只不过这时候的冰糖颜色没有往后的白，稍稍有些泛黄，但味道也是很不错的，毕竟原材料都是极好的那种。</p>
“媳妇儿你放心，我这就来！”</p>
给他安排了任务，顾甄自己就开始收拾那些牛油。</p>
将牛油洗过切成块了之后，她就对楚嬷嬷道：“楚嬷嬷，你将这些牛肚还有大棒骨头都洗好，然后将大棒骨头剁开，先炖上。”</p>
“诶！东家您忙您的，这些交给我就是了……”</p>
家里也不是头一回吃锅子了，要准备什么菜，要准备什么配料，楚嬷嬷心里那是有数的。</p>
所以都不用顾甄多说，她就带着小草在另外一头准备。</p>
……</p>
顾甄见他们都有自己的活儿了，也就开始炒料。</p>
热锅下切好的牛油，就好像是熬猪油那样式的熬，等它熬出牛油来。</p>
熬了一小会儿，小草就道：“二小姐，这牛油比猪油要香咧……”</p>
“那是啊！”楚嬷嬷想起了小时候见过的一件事情，“我还是个小姑娘的时候，家里的牛死了一头，然后我爷爷就寻了个屠户将牛杀了。</p>
这牛他只是卖了肉，至于牛油、牛骨头啥的，都自家留着。”</p>
“那时候熬牛油，真的是香得左邻右舍都攀着我们家的墙头往里看，哈喇子都流了一地！后来炒菜的时候啊，就用那么一筷子，青菜都不比肉差！</p>
再说那牛骨头，我爷爷也是个有经验的。他说这骨头也是能够熬出不少牛油来的，所以熬了牛油之后他就支了一口大锅在院子里继续熬。</p>
足足熬了一天一夜，这才将熬出了一锅牛油！这牛油可比先前的香，里头还会混着一些肉渣，用来煮面条啥的，真的是香得舌头都能够吞下去！</p>
就我这种小丫头，当时一个人都能够吃两大碗的面条……”</p>
小草从未吃过牛肉，就更别说是用牛骨头熬出来的油了。</p>
这会儿听着楚嬷嬷这么一说，她都情不自禁的咽了咽口水，“嬷嬷，你说得我都馋了！”</p>
“馋那是正常的！”楚嬷嬷哈哈大笑道，“你都不知道当年因为这一头牛，村里多少小姑娘小伙子想要与我们家的孩子玩，就是为了尝一口那牛油！”</p>
顾甄也喜欢听她说这些过去的事情，“楚嬷嬷，那你们家那时候岂不是很受欢迎？”</p>
“受欢迎那是不用说的，早些年我们太爷爷、爷爷都在，家里还算有几分底子，家里又养了两头牛！</p>
那年头家里有一只猪的走路都用鼻孔看人，我们家有两头牛，你们说说大家伙能不老往我们家凑么？”</p>
不过说着说着她就叹了一口气，“只不过后来村子遭了劫匪，什么都没了。也是因为这样子，我才当了老夫人的丫头。”</p>
“那楚嬷嬷，你还记得你伺候我娘的时候有没有什么好玩的事情啊？”顾甄又问。</p>
楚嬷嬷知道她是想要听老夫人的事情，也就挑了几件有趣的说了。</p>
“记得的……我刚入府的时候，老夫人只比我小一岁，刚好十三。那时候老夫人也是爱玩，总想着跑外头去。</p>
那年赏花灯，她竟然带着我们几个小丫头爬墙想要出去，谁知道后头被大老爷发现了，她吓得从墙头摔了下来……”</p>
“啊！？可是受伤了！？”小草与顾甄都很是担心。</p>
楚嬷嬷摇了摇头，“没受伤，只不过刚做的落地百花裙破了，哭了两日！后头还是大夫人哄她，说给她做两条新的，她才慢慢开心起来。”</p>
因着没有亲眼见过自己的婆婆，所以顾甄一直都觉得自己婆婆就是杨一咏口中那种温婉贤淑的类型。</p>
但是这会儿听着楚嬷嬷说的这些，她突然就高兴了起来。</p>
婆婆小时候还有这么活泼好动的时候，真好。</p>
见顾甄喜欢听，楚嬷嬷又继续说。</p>
一时之间，一厨房的人都听得入了迷。</p>
她一边说，顾甄就一边炒火锅底料。</p>
牛油熬好了之后，她就将杨一咏准备好的香料都倒了下去，又往里多加了一些葱姜蒜。</p>
等香味都出来了之后，她这才往锅里加了一些水，继续煮。</p>
一刻钟不到，她就将锅里的东西都倒了出来。</p>
杨一咏见她要端，也就赶紧过去，“媳妇儿，可是要将这些料汁儿倒入铜锅子里？”</p>
“不是，你先帮我将它们都端到外头去冷一下。”顾甄道，“这里头能有三五次的量呢，现在天冷，等它凝固了之后我切成块儿，以后就好用了！”</p>
“行，那我来就是……”</p>
火锅底料准备好了，顾甄又开始切牛肉。</p>
他们弄来了好几个部位的肉，她也就都切了一半儿，剩下就放在篮子里挂了起来。</p>
半个时辰过去，牛骨头汤也熬得差不多了。</p>
顾甄让楚嬷嬷将这一大锅的汤分成了两半儿，一份做清汤、一份做麻辣的。</p>
楚嬷他们手脚也快，不过是一小会儿，就已经将东西都准备好了。</p>
饭桌上。</p>
顾凉看着这满满当当的一桌子菜，也就挑了挑眉，“甄甄，以后莫要准备那么多，累得很。”</p>
她身子刚好，不适合这么辛苦。</p>
“哥哥，我也就是切了一些肉、准备了一下底料。其他东西都是楚嬷嬷带着人准备的，我可没做什么……”</p>
说着她就对隔壁桌的老关、暗卫等人道：“你们都赶紧吃，为了这一顿你们也累得够呛！”</p>
那些个暗卫一听这话，都齐刷刷的跪在了地上，“二小姐，属下不敢当！”</p>
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