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286、教孩子做饭

民国之燕燕 多木木多 6996 2024-02-09 18:07

  祝二小姐算了开了眼界了。

  她已经很久没在家里见到这么多好东西了, ?个见过一次的陈司机带两个人送了一车东西过,活鸡活鱼活虾鲍鱼海参应有尽有。

  她从楼上下坐在沙发上,面前已经摆上了美国的可口可乐瑞士的巧克力。

  张妈说:“你先吃,我给你热牛奶去!”

  陈司机送了鲜的牛奶。

  张妈热了一锅, 给祝二小姐提了, 站在桌前说:“今天中午给你妈做条黄鱼, 你吃点好的,我做一道烧黄鱼好不好?”

  祝二小姐许久未祭五脏庙了, 闻言连连点头。

  张妈又拆了一盒饼干, 说:“这是美国的饼干, 你先尝尝, 我看他们有什么蛋糕粉,我试试看能不能做出蛋糕。”

  张妈欲大显身手,全家人都有福了。

  祝二小姐先尝了半杯美国的可乐,又喝就美国饼干吃喝牛奶。

  ——饼干干巴巴的,又硬得硌牙,泡进牛奶里倒是能吃。

  她一口气吃了一盘子, 祝女士下楼见到,祝二小姐一边嫌弃一边不停的往嘴里送:“太干了。太硬了。太甜了。就能泡牛奶吃了。”

  祝女士捻起盘子里的饼干渣,呵呵道:“这么难吃啊。”

  祝二小姐又塞进嘴里一块, 点头:“可难吃了。”

  被称为吃起口感像麦麸子的饼干让祝二小姐全吃光了。

  祝女士体贴的说她不?吃,只是坐喝咖啡配牛奶,尝了两块巧克力。

  祝女士往地上看了一圈,问:“这都是苏先生送回的?张妈呢?”

  祝二小姐:“张妈在厨房呢。”

  祝女士起身:“我去看看她。”回头嘱咐女儿, “你可别再把巧克力都吃了。”

  祝二小姐正在吃第四块巧克力,双眼天真又纯洁:“怎么呢?”

  祝女士望了她可爱的脸孔一眼,拿起巧克力的盒子说:“我先收起吧。”

  祝二小姐当即不乐意了:“妈, 我都十九了,你管我吃糖啊。”

  祝女士:“你就是九十了,我照样管你。”

  祝二小姐不敢反抗,只能眼睁睁看巧克力离去,仿佛与情人分别,依依不舍得很。

  到了中午,桌上烧了两条

  黄鱼,盛在一个大汤盆里,汤汁奶白,香气扑鼻。又有清炒芥蓝烧豆腐,做了一盘煎蛋饺,蒸了一锅香喷喷的米饭。

  祝女士祝二小姐头一回失了淑女风度,上菜不管不顾,埋头大吃,米饭都添了两回。

  就是张妈在下桌直呼“吃多了,吃多了,有日子没这么痛快吃过了”。

  幸好张妈之前??做甜汤,?了山楂,苏纯钧吩咐下去,?边的人直接送过一麻袋。

  张妈煮了山楂红枣冰糖水,端出跟祝二小姐说:“厨房里有好多山楂呢,我给你做糖炒山楂冰糖葫芦吃。”

  祝玉燕终于在肚子吃饱捡起了她的脑子,问:“苏老师让人送很多东西吗?”

  张妈:“可不是!好多呢。我让他随便送点菜,现做现吃才鲜,你去厨房瞧一瞧,地上全是菜。菜瓜足有二十斤,好家伙!这又不能放太久,不能天天吃,只能腌起了。”

  张妈这一说可坏了!

  祝女士与祝二小姐都觉得她们应该学习一些生活技能,这做腌菜就是生活技能啊。

  两人都不坐了,放下山楂糖水,站起说:“我们去给你帮忙。”

  张妈吓得瞪大眼睛:“活祖宗!你们是?折腾我啊。”

  但是,这两个大小姐二小姐是进了厨房,她们都换了方便的旧衣服,穿上了围裙,戴上了袖套,准备工作十分的完整。

  张妈坐在凳子上,冷眼看这二母女。

  祝女士虚心的问:“是不是?先洗一洗?”

  张妈:“是。”

  祝女士拿起一只青色的菜瓜,端详片刻:“这瓜怎么才算是洗干净了?我看它挺干净的,没有地方脏啊。”

  张妈:“把浮土洗一洗就了。”

  祝女士:“怎么洗?”

  张妈:“用手洗。”

  张妈就看这两母女认认真真的接了一盆水,把菜瓜一个个放进去用手仔细的搓三遍,头尾身都搓到。

  张妈跟苏纯钧讲菜瓜两斤,苏纯钧跟军需部办事员讲拿点鲜菜瓜,办事员给提了一篮子,保守估计有个六七十个。

  张妈炒一盘菜,最多用两个,所以一看就知道这吃到坏吃不了,只能腌起。

  她本自己一个人一下午就能做完,

  现在添了两个帮手,只怕?腌上五六天了。

  两母女洗瓜,仍?聊天。

  祝二小姐就说:“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”

  祝女士是这么?,可是她?育祝二小姐:“好好干活,不然揍你。”

  ?育很成功,祝二小姐闭嘴继续洗瓜。

  张妈坐了一儿,闲没事,开始收拾送的菜。

  她跟苏纯钧说送点青菜,其他的菜都送一点,品种多了才好做菜。苏纯钧就说“什么菜都点”,于是面前有一大捆的芥蓝,一大筐的青菜,一大筐的白萝卜,一整板的豆腐。

  张妈望这菜,深深的叹气。

  这都是?累她的!

  张妈洗芥蓝,准备把芥蓝腌了。为了避免这两母女又?帮她的忙,所以她是悄悄干的,一声不吭,轻手轻脚。

  等两母女终于把菜瓜的皮都快?洗脱一层了,张妈已经把芥蓝洗好了,正架起晾。

  祝玉燕正因干完一件活而松了口气,一转头看到张妈不声不响又开始干活了,马上说:“张妈,我帮你!”

  张妈连忙说:“不用!我干完了!”

  她赶紧把杆子架好,回头开始夸“哎哟,洗得多快啊,洗得多好啊,瞧这瓜洗得真干净!”

  夸完,张妈说:“了,你们走吧,剩下的就省事了,我一个人就了。”

  祝玉燕:“张妈,你接下干什么?”

  张妈:“……这瓜?切开,?把里面的籽给掏掉,我可不放心你们用刀,所以这就真不用你们了。”

  祝女士:“没事,你切瓜,我们掏籽。这个用什么掏籽?”

  祝玉燕:“手?”

  张妈:“……唉,用勺子就。”

  于是,张妈沉默的在菜板前将菜瓜全都一劈两半,再交给两母女用勺子掏籽。

  ——她明明可以用菜刀一次全干完的。

  张妈劝自己。

  孩子长大了,知道干活了,她该欣慰。

  ——终于不用担心她们饿自己了。

  掏出的籽看起很好吃的样子,清清爽爽的。

  祝玉燕好奇的问:“这个籽?腌吗?”

  张妈哐哐哐劈瓜:“不腌。”

  祝玉燕:“这个不能吃吗?好可惜。”

  张妈哐哐劈瓜,不说话,省力气。

  瓜终于

  全都劈好,掏了籽,张妈开始架锅,烧水,准备把瓜汆一下。

  从这一步开始,终于两母女不用帮忙了,张妈让她们站远点看就。

  张妈:“你们都聪明,看看就了,这都不用学。”

  张妈快手快脚的把瓜都下进水里,放盐,拿锅铲轻轻推,直到水又开了,再把瓜都捞出,平铺在竹筐里,等晒干再腌。

  祝玉燕:“这就好了?”

  张妈松了一口大气:“对啊,接下就简单了,抹了料放进坛子里腌就了。”

  祝玉燕:“?是挺简单的。”

  张妈:“对啊,所以你们明天不用帮我了,了,都出去吧,累了吧,都去歇歇吧。”

  一三人都离开厨房,各自找地方 。张妈是到了客厅,一屁股就坐在了沙发上,“我歇歇,我歇歇。”

  祝玉燕好心的去泡了茶,给张妈端过一杯。

  张妈接过茶,摸了摸这可爱孩子的脑袋:“谢谢燕燕。下回不用帮我了,学你的习去吧。”

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