第七百五十六章 糕点的意义
“若说糕点,我们中式的并不比你们的差,甚至到现在各地都还有做传统糕点的手艺人,而且有些糕点会对应着某些事情, 比如,孩子要上学,便要做蒸糕和粽子,表示‘高中’之意,若是考取,便要又要做状元糕,若是定亲,还要用上八盒锦,其中里头糕点便要占上四样,桂花糕,黄金糕,驴打滚,云片糕等等带甜味的糕点,表示二人成样之后,甜甜蜜蜜,生了孩子,孩子满月之时亦有糕点,不过,是甜中带酥的,比如,芝麻桃酥饼,吉祥果。”
说到这里,她顿了顿,转身问道。
“那你们可知,为何要满月时要做酥饼送人吗?”
边上的人听她这么说,一个个听得入迷了,若不是她说,他们还真不知道这糕点还有这么多的讲究了,居然连孩子上学,成亲生子要做这糕点?她们还以为糕点就是平常用来吃的呢。
“呃,为什么?”闺蜜问道。
颜篱笑道,“满月送的糕点,是因为孩子满月是个大事,跟成亲一样,这个时候各方的亲戚都要过来,有些亲戚可能还好,有马车来来往往很快到家,可是有些亲戚却不一定能有马车,他们很有可能是走路过来,这一来一回就要一日的工夫,若是软糯的糕点,只怕在路上就要巅坏了,若是做成桃酥,炸果子这样的,到家了还是完整的,而且还不容易坏,家里头的孩子们也可以吃到完整的糕点,这也算是主人家的一片心意吧,不仅是给大人们吃的,更特意留给不能出家门的孩子们,自古的人,他们想的通常都比我们要远得许多,周到的许多,这也就是古人常说的,三思而后行的道理,明白了吗?”
闺蜜的眼睛睁得大大,她这才明白,原来中式吃的不仅是糕点,还有这糕点背后的意思。
“尊老爱幼,只怕不是现代的人说出来的,我觉得是他们想出来的,桃酥这样的东西不仅容易散,不仅小孩子也可以吃,而且老人也可以吃啊,老人的牙口不好,桃酥这样的东西轻轻一咬就会散开,再在嘴里含一下就会化,这个老人家也很合适的。”闺蜜想到什么突然说道。
颜篱称赞道,“没错,这也是主人家的一片心意,通常来喝满月酒的是家里头的年轻男子,留在家里的不是女人就是老人孩子,将主人家的这片心意带过去,也让他们沾不沾这样的喜气,所以,布鲁斯,我们中式的糕点不仅是为了追求美味而来的,还有主人的一片心意,这厨房的材料还算是齐,那我就做几样你尝尝。”
她不是不会做糕点,而是做得少。
以前在罗镇的时候,她只想着如何照顾罗庭夜的身体,没想过那么多,进了京都后,宋嬷嬷除了教她规矩之外还教了她几样糕点,其中有一样是桂花糕,之后她去了幽南,在大嫂的帮助下她又学了幽南府的木署糕。
说罢,她便开始动起手来,不过,她的动作不像是没有做过糕点的人,取多少糯米,拿什么材料,她心里都清楚。
闺蜜看得又是一怔一怔的,但是她很快便反应过来,掏出手机开始录制,这么好的机会,她怎么能错过?
“哼,她也只不过是嘴上说说罢了,你还真当她有本事呢?我跟她这么多年,从未见她做过什么糕点。”江映雪讽刺的道。
闺蜜听不下去了,一边录一边怼道,“你没见过的事情多着呢,你怎么就知道她不会做?你看到她种的花没,光是一盆茉莉就已经能香一屋子的了,你不信她,我信好,姓江的,你也别光站在这里啊,你倒是想想看,打败了你这个布鲁斯之后你要何去何从了?”
“你?”
江映雪怒,这还没有开始,她居然说布鲁斯会输?到底是谁给她的自信啊?
而此时,酒会之上。
“什么,你说什么?有人向布鲁斯挑战?”莫家的惊道,这怎么可能?有谁会那么没眼然找他挑战什么糕点啊?他可是大师级别的,这不是自寻死路吗?
“老爷,我还会骗你不成?不仅有人挑战,而且还是个女人,还是个大着肚子的女人呢,老爷,别呆在这里了,还是赶紧过去看看吧,或许,事情还不至于发展到不可收拾的地步。”
他们莫家的酒会用的都是这个布鲁斯做的曲奇,如果布鲁斯因为这个生气了,下回他很有可能就不跟莫家合作了,别看一块小小的曲奇,它代表的也是莫家的脸面,不是吗?
莫家的沉了沉,“走,去看看。”
“莫兄,你也听说了?”
半道上,遇见了同样走向后厨的肖成。
莫家嘴抽,“你的消息还真是灵通,怎么哪儿都有你?”
肖成一点也不介意他这个兄弟的调侃,而是道,“什么消息灵通啊,这又不是什么秘密事件?更何况,有人挑战布鲁斯呢,这可是大新闻,我也想看看这个西点师傅如何惨败,哎呀莫兄,说实在的,我还真不喜欢这位布先生,请他来做个糕点他还要专门的人手,生怕我们会偷了他的师似的?小气巴拉的,不爽。”
莫家的嘴抽得更大,“我说肖成,你到底知不知道什么是秘方啊?布鲁斯有自己的糕点团队,人家有自己的配方不行吗?难道,你还想让布鲁斯开放?让他的曲奇满大街的飞?到时候,他只怕要去喝西北风了。”
现在,稍微有一点名气的,不管是吃的,还是穿的,还是其他的,哪个不是有自己的秘密?尤其是这种,万一被人学去了,布鲁斯还会这样出名吗?还会有人花大价钱请他来吗?这也是人家生财的一种门道不是?
肖成冷哼,“好好,他的门道门道,那,这次也不防碍我站在他的对立面,我是很支持那个女人用我们的中式糕占打败他的,什么曲奇,我看还不如我们的桃酥好吃。”
说完,肖成不理他,朝着厨房的方向奔去。
莫家的看着肖成跟小孩似的脾气,顿时无语了,不过……那个女人做的糕点,真的会打败布鲁斯的吗?
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