叫花鸡，可是华夏一道赫赫有名的料理，就连田所惠她们也都听说过，不过却没有见过。

　　毕竟在霓虹，能做正宗叫花鸡的真不多。

　　盘子上是一个黑乎乎的块状东西，好像是一大团泥巴。

　　“这就是叫花鸡吗？”

　　幸平创真有些懵逼，怎么看，也看不出鸡在~哪里。

　　“这确实是叫花鸡，是将泥巴抹在鸡肉外边，然后烘烤，这样能够最大程度的保留鸡的精华。-”

　　高坂桐乃解释道。

　　她的继父，也就是陆小天的父亲陆宏，就会做正宗的叫花鸡，小的时候她曾经吃到过，至今还能回想起那种极致鲜美的味道。

　　“原来是叫花鸡啊，鼎湖楼的镇店名菜！”

　　刘茗脸色严肃地道。

　　“不错。”

　　张昌寿微笑点头。

　　在他的三个徒弟中，李华的天赋虽然不是最高的，但实力却是最强的，足有九星厨师的水准，他相信这次肯定能取得胜利！

　　这时候，李华已经将锤子将外边的壳敲了开来，一只被荷叶包裹着的鸡肉，显露在了大家的眼前。

　　同时，一股浓郁到了极点的浓香，如同旋风一样，瞬间席卷了整个会场！

　　“好浓郁的香味啊！”

　　“这就是叫花鸡吗？光是闻到这个香味就令人口水都要流下来了。”

　　田所惠等人都是神色震动。

　　“竟然想到用泥包裹，然后烤，这样就能将香味最大限度的保存下来，真是高明的手法。”

　　幸平创真感叹道。

　　其他人也都点点头，觉得中华料理果然非同凡响。

　　虽然之前他们两场胜了，可是来自正统中华料理传承地的传人不容小觑。

　　“好了，请品尝吧。”

　　李华将包裹在外边的荷叶去除，露出白嫩香气四溢的鸡肉，说道。

　　“咦，等一下，你包在外边的似乎不是泥土啊，而是面粉？”

　　刘茗忽然注意到了这一个细节。

　　“不错，我用面粉来代替泥土，这样除了去除土腥味，还能使鸡肉带上特殊的麦香味。”

　　李华点头，坦诚道。

　　“原来如此。”

　　刘茗等人点点头。

　　接下来，三位评委品尝起了料理。

　　鸡肉事先用特制的酱汁浸泡过了，肚子里塞入了香菜，姜丝，香菇等佐料，而且面粉应该还加入了黄酒，使得鸡肉上不但带有一丝荷叶的清香，还有黄酒的醇香。

　　鸡肉异常的鲜美肥嫩，带着浓浓的酒香味，美味到了极点。

　　不仅刘茗吃的满嘴是油，就连陆小天也跟着吃了不少。

　　平心而论，这确实是一道非常出色的料理。

　　“鸡肉的鲜嫩，和酒的醇香，这两种极致的味道彼此交融在了一起。”

　　陆小天点评道。

　　“什么？！”

　　“他竟然已经能融合两种极致的味道了？”

　　听到这句点评，大家都吃了一惊。

　　想要进军特级厨师领域，除了领悟厨师之心，还要融合起码三种极致的味道。

　　没想到这个李华竟然已经能融合两种了。

　　厨师之心无关技术，考验的是厨师的心意，而极致味道的融合，就纯粹是技术性问题了。

　　按照李华的年纪，再过个几年应该能将三种极致味道彻底融合，什么时候领悟了厨师之心，就能成为特级厨师。

　　当然，这并不好说，因为厨师之心和技术无关，有的人很早就领悟了，像陆小天，薙切绘里奈，北条美代子，有的则可能一辈子都领悟不了。

　　但不管怎么说，李华的实力依旧毋庸置疑。

　　不过，张昌寿却是很看好他，觉得他一定能成为特级厨师。

　　“该下一个了。”

　　张昌寿得意洋洋地说道，觉得这场食戟应该稳赢了。

　　虽然前两场输了，但如果能够战胜赫赫有名的神之手，也不算失落。

　　“这是我的料理，日式杂菌鸡肉炊饭。”

　　千奈落走上前来，将一盘香喷喷的米饭端到了三位评委面前。

　　三位评委随即品尝了起来。

　　· ·········求鲜花 ····

　　米饭充满了嚼劲，带着一股鱼鲜味和鸡香味，异常的可口，鸡肉和平菇也同样非常美味。

　　“这道料理，我先用酱油，清酒，味淋腌制鸡肉，然后在平底锅中，加入色拉油和芝麻油，等油热了以后，加入腌制好的鸡肉，平菇，蟹味菇翻炒。”

　　“接着在电饭锅中加入洗好的白米，倒入事先熬煮好的鲣鱼昆布高汤，盖上炒好的鸡肉等佐料，就大功告成了。”

　　千奈落在一旁解释道，语气中带着淡淡的自信。

　　连北条美代子这家伙都赢了，她怎么可能会认输？

　　“原来如此，难怪米饭异常的鲜美，有鱼的鲜味，竟然是用了鲣鱼昆布高汤吗？”

　　刘茗点点头，高汤是霓虹料理的精华，从高汤能够很轻易看出一名霓虹厨师的水准。

　　“这道料理，竟然有九星厨师的水准！”

　　刘茗很快得出了这样一个事实，不由一惊！

　　要知道，今年千奈落也才十六岁啊，比李华小了整整十二岁！

　　能够在这个年纪取得这样的成就，已经足以说明问题了！

　　“就算如此，那又如何？李师兄可是能够融合两种极致味道，怎么可能战胜李师兄？”

　　叶胜在一旁冷冷地道。

　　“没错。小姑娘还是太嫩了点。”

　　赵洪同样语气不善。

　　之前他们两个都失败了，因此希望李华能帮他们挣回颜面。

　　对此，千奈落只是冷冷一笑。

　　她对这三个家伙可没有任何好感，总是在陆小天的面前摆出一副师叔的模样，早就令她心中憋了一口气了。

　　对于她来说，欺负陆小天就是等于欺负她！

　　“这个，确实如此。”

　　刘茗轻叹了口气，虽然两者都是九星厨师的水准，但刘茗已经融合了两种极致的味道。

　　“呵呵。”张昌寿更是冷笑了起来，认为结果已经出来了。

　　“你们在仔细品尝一下。”

　　忽然，陆小天淡淡地道。。