第五百一十一章 坐在火山口的君王
餐盘上,满满的一碗芝士牛扒烤饭,金黄色的芝士凝固在米饭和牛肉上,一股浓郁到了极点的芝士和牛肉香味,不断往人的鼻孔里钻来。
虽然刚刚品尝过睿山枝津也和七尾次郎的料理,可是闻到这股浓郁的香味,还是令三位评委的口中不断生出唾液来。
薙切绘里奈和夏佩尔对视了一眼,点了点头,然后各自拿起了~勺子,品尝了起来。
敲开凝固在米饭上的芝士皮,香喷喷的米饭带着牛肉就露出了出来,薙切绘里奈舀了满满一大勺,混合着芝士牛肉米饭,一口气-塞入了口中。
随后,美味就在她的口腔中爆_发了。
柔软香浓的芝士,饱含肉汁的米饭,充满嚼劲的牛肉,三种极致的味道不断来回冲击着,三位评委的脸上都露出了享受的笑容。
“这道料理的最大亮点应该就是米饭了。吸收了牛肉的油脂,和芝士的香味,一口下去,满嘴留香,实在是太美妙了。”
夏佩尔赞美道。
“秘密就在于牛油!”
看到自己得料理受到评委们的好评,一之濑哲也松了口气,虽然中间出了些小差错,但还是将整道料理完成呈现出来了。
“我先将培根和牛油放入锅中,接着在放入牛肉和米饭,加入盐和胡椒粉,这样一来,牛油就全部渗入到了米饭中,一口下去,满是牛油香味。”他解释道。
“此外,你还放了洋葱。洋葱的清脆甘甜在一定程度上中和了牛油和芝士的油腻。”薙切绘里奈补充道,“总之,这确实是一道杰出的料理。”
能被神之舌如此赞美,一之濑哲也内心也有些自豪。
“下面,就请品尝我的料理吧。火焰雏菊之夫妻肺片!”
久我照纪穿着条性感的红色小内裤,走了上来,说道。
一见到久我照纪这副低级牛郎打扮,以及听到这个充满牛郎风的料理名字,薙切绘里奈就默默遮住了眼睛,不忍卒视。
光是听这个名字,她就已经有点不想品尝这份料理了。
夏佩尔也同样如此,他轻咳了一声,委婉的提醒道:“久我啊,你们穿成这样不冷吗?身为料理人,应该注意一下自己的仪表。”
“是吗?我觉得这样很好啊,可以很真实的展示自己。”
久我照纪有些骄傲的挺了挺没几两肉的小身板,自豪地道。
“额,好吧。”
久我照纪都这么说了,夏佩尔也不好多说什么。
这时候,大家才将注意力转移到久我照纪的料理上来。
此时,这道料理正散发出无比强烈的浓香味,如同龙卷风一般,简直势不可挡!
“好……好惊人的香味!为什么夫妻肺片会有这么浓郁的香味?”
八神尾子大吃了一惊,整个人有些失态的从椅子上站了起来,问道。
夫妻肺片作为中华料理中的名菜,在座的三位评委当然都是吃过的,可是却从没见到过如此香味浓郁的夫妻肺片。
很快,香味就席卷了整个牛郎店,不但是赶来观战的远月一方,就连台下的那些女客人们也都闻到了。
“好……好香的味道!”
太宰伊吹的口水不争气的流下来了。
她连忙擦了擦嘴巴,第一次开始正视起久我照纪来。
“这个品味低级的小个子,竟然能制作出如此惊人的料理?!”
本来有些脸上无光的薙切爱丽丝等人一下子有了自信。
“那是当然的!久我学长可是远月中,除了陆总帅外,最擅长中华料理的厨师了!”田所惠有些骄傲地道。
另一边,正在专心制作自己料理的陆小天也闻到了这股香味,忍不住点了点头,称赞道:“不错嘛久我。”
“哈哈,那是必须的!”
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久我照纪哈哈大笑了起来。
“喂,总帅先生,请专心制作自己的料理好吗?”松本和真觉得自己受到了轻视,有些不满地道。
“呵呵,抱歉。”陆小天淡淡一笑。
此刻,他的饺子已经包好,只剩下最后上蒸笼的步骤了。
要是让外人看到他饺子的样子,一定会大吃一惊!
不过现在还不是时候呢。
陆小天微微一笑,将饺子小心码放在蒸笼上,然后开始蒸了起来。
另一边,久我照纪正非常得意的为薙切绘里奈她们介绍这道料理:“这道料理最关键的是卤水。卤水是华夏粤菜,川菜以及众多地方小吃中常用到的调味料,一般是用八角,桂皮,陈皮,花椒,冰糖等多种香料长时间熬煮而成。一般来说,煮的时间越来,味道便越是香浓。只是可惜食戟的时间只有两个小时,没办法多熬煮一会儿。”
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“卤水其实和高汤有相似之处,高汤,也就是出汁,是霓虹料理的精华所在,所以这一部分我委托擅长霓虹料理的一色来处理。”
“做法是先用老鸡,敲开的猪骨,带壳的桂圆煲汤。等汤煲好后,加入老抽,生抽,冰糖,红糖,盐,鱼露等调味,然后再加入桂皮,八角,陈皮,花椒等十多种华夏传统香料,熬煮一个小时,最后滴入香油即可!”
“而这道料理所用的牛肉和牛杂,我事先已经和卤水一起熬煮过,最后,淋上滚烫的用辣椒油翻炒过的卤水,撒上香菜和花生米,这道料理就正式完成了!”
三位评委感受着这股浓香,纷纷拿起了筷子,品尝了起来。
饱含着麻辣卤汁的牛肉牛杂一放入口中,他们的味蕾就被麻与香这两种味道彻底支配了!
恍惚中,他们仿佛看到了地狱的火山口,一个穿着红色内裤的男子正端坐在君王宝座上,冷漠的俯视着他们。。