第六百三十五章 没有豆腐的豆腐料理
“好……好厉害!”
田所惠等人目瞪口呆的看着在评委席上大快朵颐的三位评委,喃喃地说道。
“要是没记错的话,之前他们已经吃的不少了,现在竟然还能吃这么多,真是可怕啊!”
北条美代子震惊地道。
“看来做评委也是一项很艰苦的工作呢。”
新户绯沙子说道。
“可是,看爷爷的表情,好像很满足的样子,都幸福-的流泪了。”
薙切爱丽丝说道。
如果让台上的薙切仙左卫门听到自己孙女说的话,肯定会欲哭_无泪。
他这那里是幸福的眼泪啊,分明是痛苦的眼泪!
可是,虽然很痛苦,但身体却不听他的使唤,不断将一勺又一勺鲜嫩的豆腐送入口中。
这碗豆腐煲又烫又辣又酸又甜又鲜,一吃起来,就令人欲罢不能,尤其是那豆腐,更是爽滑细嫩无比,入口即化,光是看着就令人流口水。
没过一会儿,三位评委面前的碗就都空了。
好在辛智贤盛的并不多,否则评委们真的要把胃给撑爆了!
薙切仙左卫门缓了口气,喝了一口水,缓解了一下胃部的不适。
虽然胃很痛苦,可是他的舌头却是异常的满足。
“这道料理,非常美味!”
他想了很久,才用了美味这个宽泛的形容词。
其实不用他多说什么,能令三个吃撑了的人,都能吃的像饿死鬼投胎一样,已经很能说明这道料理的美味了!
“确实,这道料理的口感缤纷,烫,辣,酸,甜,鲜,好像炸弹一样轮番轰炸,令人欲摆不能,无法抵抗。”
西本雪穗用白皙的手指,揉了揉紧皱的眉头,猫般妩媚的大眼睛中痛与愉悦并存。
“表面上看,这道料理很像拉面,但其实豆腐和泡菜才是主角。”
金日恩有些自豪地说道。
虽然整场比赛,寒国料理学校可能会输,但如果击败对方的首席,薙切绘里奈,对于他们来说,也是一个不错的结果。
“说的没错,这道料理中的泡菜,是我用青龙坛制作出来的泡菜,口味酸辣清甜,非常爽口。”
辛智贤微微一笑,颇为满意三位评委的表情。
“这道料理中的辣,我知道来自辣酱和泡菜,酸甜也来自泡菜,可是鲜,又是从哪里来的呢?”
西本雪穗问道。
因为肚子太饱,导致她的味觉出现了下降。
“来自于柴鱼和牛肉高汤。”
辛智贤微微一笑,解释道。
“我先用麻油,将蒜末和葱段炒香,然后,放入制作好的泡菜炒出香味,接着,再倒入传统的辣面酱和黄豆酱,继续炒出香味。”
“接着,放入切好的里脊肉,炒成半熟,接着,再倒入清水,以及准备好的牛肉和柴鱼高汤烧开,然后放入西葫芦片,藕片,乌冬面,鲍鱼菇,黄豆芽,魔芋丝烧滚,最后,加上豆腐和葱段,就大功告成了。”
“原来如此!”
薙切仙左卫门恍然大悟。
“这道料理的核心是豆腐,但实际上泡菜才是灵魂。如果没有出色的泡菜的话,这道料理也就无法做的如此美味了。”
西本雪穗说道。
“这道料理的美味使我印象深刻,但令我更加印象深刻的是,这道料理出现了三种极致的味道融合!”
薙切仙左卫门说道。
“什么?三种极致的味道融合?”
“怪人年年有,今年特别多啊!”
观众席上的观众们立刻被震惊了!
之前,幸平创真做出了三种极致味道的料理,就已经令他们感到震撼了,没想到,这个辛智贤竟然已经能令三种极致的味道融合在一起!
只要能领悟出厨师之心,那么辛智贤就是特级厨师了!
看辛智贤的样子,大概十八九岁的模样,能不能在二十岁以前领悟出厨师之心,不太好说,但就算在二十出头的时候成为特级厨师,也是很了不起的成就了!
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“好强!”
台下,幸平创真同样受到了很大的震撼!
陆小天等人同样脸色凝重。
“太好了!”
另一边,吴大秀等寒国料理学校的人则是无比的激动!
本来,他们已经做好了被淘汰的准备,可是眼前的辛智贤又让他们看到了胜利的希望!
能融合三种极致味道的学生,吴大秀相信,除了中华料理学校,法兰西料理学校这两个强队外,其他学校根本不可能出现!
虽然就算辛智贤战胜了薙切绘里奈,人头比分也依旧很悬殊,但至少有了一丝希望!
...... ...
有辛智贤这个无敌的存在,至少可以拿下对方三个人头分!
“绘里奈小姐,不知道如何应对呢?”
田所惠叹了口气,很为台上的薙切绘里奈担心。
“放心吧,她没事的。”
陆小天笑着说道,倒是对薙切绘里奈充满了信心。
“该是我上场的时间了。”
薙切绘里奈说道,然后端着自己的料理走了上去,脸色平静,一点也看不出气馁的样子。
“绘里奈小姐,请加油。”
辛智贤笑着说道,显然觉得自己胜券在握。
“我会的。”
薙切绘里奈笑了笑,将自己的料理端到评委的桌子上。
三位评委欲哭无泪,他们真的已经吃不下了啊!
然而当他们看到薙切绘里奈的料理的时候,立刻吃了一惊。
“这是……蒸蛋羹?豆腐呢?”
西本雪穗怔怔地道。
白净的小杯子中,是已经凝固的乳白色蛋羹,花状的胡萝卜和绿色的韭菜结被冻在里面,好像是一根绿枝上盛开的花朵,看着很祥和美丽,有一种独特的美感。
从外形上来看,这道蒸蛋羹堪称无懈可击,如艺术品般完美。
可是,蒸蛋羹中,是没有豆腐的啊!。