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第三十八章 不解 求收藏

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  陆小天这次所选择是食材是基围虾,是一种很普通的食材。kuuhuu

  只不过,在陆小天看来,食材其实并不重要,重要的是厨师的实力!

  这些天来,他同样也没有闲着,一直在弥补自己的短处。

  别看他在食戟中战胜了五星厨师铃木真一,但真要说起来,其实他的实力是没有达到五星厨师水准的。

  在他熟悉的领域里,比如用火焰,有超触觉和爆炎这两张底牌在,再加上系统奖励的食谱,碰上任何五星级甚至更好的厨师陆小天都有信心碾压过去。

  可是在其他的领域,他的实力就甚至还不如一名两三星的厨师了。

  所以这几天中,陆小天一直在疯狂练习其他的料理,有超触觉这个天赋在,再加上他前世的理论经验,收获颇丰,这也是陆小天敢于向薙切绘里奈发起食戟的信心所在。

  陆小天将所有水产箱中的基围虾都捞了出来,放在一个大桶里,然后就将手伸了出去。

  没过一会儿,一行行的数据就出现在了陆小天的脑中。

  桶中所有基围虾的情况已经被陆小天摸的一清二楚,无论是虾的大小,肥美程度,还是活力。(酷*虎—)

  陆小天微微一笑,然后就将桶中的一些最有活力,最肥美的基围虾都统统捞了出来。

  这一幕并没有被薙切绘里奈所看到。

  此刻的她已经全身心的投入到自己的料理制作中去了。

  却被一直在密切关注陆小天的薙切仙左卫门看在了眼中。

  薙切仙左卫门的目中顿时闪过一丝讶色!

  身为远月的总帅,他当然对远月的一切情况都了如指掌,事实上在陆小天小店开张的第一天,薙切仙左卫门就已经知道了,只不过并没有采取任何行动而已。

  后来看到陆小天不仅没有灰溜溜的退出远月,反而将小店的生意越做越好,薙切仙左卫门对陆小天的兴趣就越发浓厚了。

  此刻看到陆小天轻易就将最新鲜最肥的基围虾给挑了出来,薙切仙左卫门不禁暗自点了点头,这样的功力,不是一般人能够做到的。

  挑选食材同样也是对厨师的考验之一,在这个为插班生考试而准备的会场内,所陈列的食材中其实布满了小陷阱。

  比如陆小天所使用的基围虾,有一些是已经捕捞上来好几天,已经不新鲜的基围虾,甚至还混杂有一些其他的虾类。~酷!虎文#学)

  可是陆小天却轻易的绕过了这些陷阱,果然还是有一定实力的。

  这时候,薙切绘里奈已经将挪威鳌虾都给煮熟了。

  她熟练的将这些虾剥壳,然后将肉都放在了砧板上,剁碎。

  她要做的料理是挪威鳌虾饺。

  将煮熟的虾肉剁成肉泥之后,混入调料和香料,然后裹上面皮,放到蒸笼中煮。

  这样的做法,可以最大程度的保留虾的鲜味。

  像虾这样的海鲜,其鲜味是很容易被破坏的,所以不能够使用太激烈的烹饪方式。

  做到这一步,薙切绘里奈又想起了陆小天,于是下意识的往他那里看了一眼。

  这一看,薙切绘里奈就马上皱起了眉头!

  原来,陆小天已经将虾剥壳,并在外面涂抹上了面包粉,而在他的旁边,正支起了一只油锅,里面盛满了油,下面燃着熊熊大火,看样子,陆小天应该是要做炸虾了。

  薙切绘里奈的目光中顿时闪过一丝不屑!

  虽然炸虾对于一般人来说很美味,其实是一种对食材的浪费。

  这样的烹饪方法很容易将虾原有的鲜味给破坏掉,一般只有新手厨师也会选择这样作虾。

  同样正在关注陆小天的薙切仙左卫门的目光中也闪过一丝不解!

  按理来说,陆小天是不会犯这样的错误的啊?难道说他有什么底牌吗?

  食戟继续进行!

  这时候,两人已经进行到了最后的阶段、

  薙切绘里奈将做好的鳌虾饺放到了蒸笼里,开始蒸了起来。

  与此同时,陆小天也已将裹满了面包粉的虾放入了油锅中,炸了起来。

  虾一放入早已烧的滚烫的油锅,立刻滋滋作响起来,热油在锅中不断翻滚,散发出阵阵诱人的香味。

  这时候,陆小天忽然微微一笑,然后直接将火开到了最大!

  火焰嗖的一下子窜起了半米多高,熊熊的火焰似乎要把陆小天都给整个吞没进去了!

  周围立刻响起了一片惊呼!

  幸平创真忍不住吃惊地道:“这个家伙,难道不怕将料理给炸焦吗?还有,用油炸的方式来烹饪虾,似乎不太好吧?会把虾的鲜味给完全破坏掉的。”

  注意到这边的薙切绘里奈也开始意识到了不对。

  在她的印象中,陆小天虽然狂妄可恶,但不应该是这样乱来的人啊?难道说,他真的有什么底牌吗?

  随即,她便摇了摇头,不去想这些,继续专心制作她的料理去了。

  反倒是一直紧密关注陆小天的薙切仙左卫门终于发现了什么。

  “虽然将火开到了最大,可是油锅好像依旧和之前一样,并没有沸腾啊?他到底是怎么做到的呢?难道说,他真的拥有操纵火焰的能力吗?”

  薙切仙左卫门喃喃地道。

  忽然,他的脑海中闪过一道光芒,隐隐想起了些什么。

  “难道说……是那种天赋吗?”他震惊地道。

  很快,一个小时过去了。

  薙切绘里奈将蒸笼掀开,顿时一股浓郁的香味如旋风一般平地突起,席卷了一切!

  “好……好香啊!这就是主考官的实力吗?”

  幸平创真喃喃地道,随即,他握紧了拳头,心中燃烧起了斗志!

  “这就是我的料理!”

  薙切绘里奈将她的挪威鳌虾饺端了上来,微微一笑道。

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