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第一百九十三章 酿造葡萄酒

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  第一批葡萄很快就被运送下来了,梅七朵也带着夏兰和冬雪一起回去了,去山上的时候冬雪还是一脸的兴奋。到是回来的时候一脸的遗憾,明眼人就看出来冬雪的遗憾之色。

  “这是怎么了?摘葡萄不好玩吗?”秋菊很是好奇的问道,本来自己也很想去的。但是一想到自己要是去的话,有可能会给东家造成什么麻烦。所以自己就没有说自己要去。此时看见冬雪脸上的神色都是恹恹的,一时间到是十分的好奇。

  “秋菊姐,一点都不好玩。葡萄园里面都是人。”冬雪嘟着嘴说道,尽是委屈。

  众人看见这样的冬雪,俱是笑了起来。梅七朵也是眼中也是带着笑意的。“好了,等到没人的时候你再去好了,现在先干活吧。这些葡萄都是他们刚刚摘下来的。要乘着这些葡萄还新鲜的时候赶快把它酿成酒。”

  大伙听见梅七朵这样说道。俱是收起脸上的笑容,都开始干着手中的伙计。该清洗的葡萄的就清洗葡萄,各自干着各自的。到是也快。

  梅七朵走到梅晓兰和秦嬷嬷的前面,坐下来然后拿起葡萄做了一个示范,说道:“娘。秦嬷嬷,你们认真看一下,就是这样吧葡萄捏碎然后就可以了,随后把这些捏碎的葡萄放进之前清洗好的罐子里面就可以了,等到这些葡萄快到罐子的三分之二的时候就不要再放葡萄了,然后倒是两碗白糖,记得这个白糖千万不要倒满。”

  梅七朵一边说一边捏碎着葡萄,动作很快,制止一会功夫,梅七朵已经差不多已经捏好了一罐,然后从装着白糖的罐子到上满满两碗白糖,尚明还有这空隙,并没有倒满。

  最后梅七朵把这个已经弄好的罐子小心翼翼的封号,放到一边。

  “娘,秦嬷嬷,这样自己就算是已经万完成一半了,很简单的,只是要记住千万不要装满。”梅七朵看着梅晓兰和秦嬷嬷说道。

  梅晓兰之前还以为酿造葡萄酒是很繁琐的时候,没有想到这般简单,只要捏碎这些葡萄然倒上白糖就可以,在听见梅七朵叮嘱千万不要装满的时候婚事疑惑,问道:“朵儿,为啥不要倒满啊?”

  梅七朵笑着道:“要是这个白糖摆倒满了,到时候这个葡萄酒会满出来,会比较麻烦。”

  秦嬷嬷听见梅七朵这样说,随后记在了心里面,然后挽起袖子了,笑着说道:“一定按照东家吩咐的那样做,绝对错不了。”只是这样简单的动作,秦嬷嬷自然是可以做好的。

  “嗯,这个自然。”梅七朵点了点头,说道:“这只是完成一半,剩下的到时候我在跟你们说。”

  “是。”秦嬷嬷听见梅七朵这样说,随后也是跟着梅七朵一样把葡萄捏碎,然后放进罐子里面,秦嬷嬷的手脚很是麻利,只是一会功夫的就已经把一个罐子的葡萄装的差不多了,秦嬷嬷看了看,随后又是按照梅七朵的样子,倒了两碗白糖下去,最后小心翼翼的封存起来,放在一边。

  梅七朵瞧见秦嬷嬷已经很是熟练的样子,倒不是很惊讶,毕竟秦嬷嬷连那些十分精巧的花都可惜绣出来,而且栩栩如生,这样简单的事情自然是不在话下的。

  看了一眼梅晓兰,发现梅晓兰也是十分利落,随后也就没有要说的了,三个人都是干活的好手,这样简单的事情,自然干起来也是十分的快速的。

  就这样,山上新鲜的摘下来的葡萄,立马就送到山下,然后就按照梅七朵之前说的那样,每一个环节都是衔接得十分流畅,这里面没有出现任何的差错。

  当然,梅七朵也是一个十分享受的主,自家摘了葡萄自然是要自先尝一尝,所以梅七朵在采摘之前就已经让长工们摘下葡萄园之中最也是嘴甜额葡萄,然后放到家中,梅七朵已经十分讨厌这个水果十分匮乏的朝代了,虽然山上有果子,但是那些果子却是十分的涩口,就连自家种的葡萄,梅七朵有时候吃起来还是觉得十分的酸,难以入口。

  但是有的吃总比没有的吃好,等过了这一段时间,梅七朵再去山上看看有什么好的东西,自己之前可就是在山上找到了几株桑葚树,也不知道如今有么有接结出果子。

  今天的梅家很是忙碌,几乎每一个人都是脚步如飞的,腊肠作坊到是和平常一样,并没有什么变化。

  等到太落山的时候,梅家的忙碌终于渐渐到了收尾阶段,梅七朵粗略的看了一番,单单是今天一天时间,三个人就足足的酿造了有一百坛,虽然还有剩下的葡萄,但是因为白糖已经不够了,所以梅七朵也就没有让她们继续了,毕竟酿造没有白糖也是不成,所以让家中的伙计连忙去镇上买上足够的白糖,这一来一回,也是到了晚上。

  这天,因为大家比较辛苦,梅七朵很是体谅他们,于是让长工那边加菜,梅家自然也不例外,梅七朵亲自下厨,出了很多秦嬷嬷和李婶都弄不出来的菜色,看的人真是食指大动。

  “东家,咱们这个葡萄酒什么时候可以出酒啊!”薛万很是期待的问道,毕竟之前的果子酒也是用了一个月之久,也不知道这个葡萄酒要多久才可以出酒。

  梅七朵略微沉思一番,说道:“大概要半个月吧。”葡萄酒这个东西只要后面弄好之后,后续倒不是很麻烦,尤其是出酒的时间比较短,只是味道有一些变化罢了。

  但是葡萄酒也是时间越久,口味愈加醇厚悠然。

  “这么快。”薛万听见梅七朵这样说道,很是不可思议。

  不要说薛万很是不可思议,屋里面人听见都是一脸的不敢置信,这个葡萄酒居然这般快就会出酒。

  “嗯,之后后面有一点麻烦就是了,到时候李婶还有秦嬷嬷,你们几个人会比较辛苦。”梅七朵淡淡的说道,因为到了最后都是要东西把这些葡萄酒浮到上面的葡萄一一的压下去,不要说现在只有一百多坛,但是弄起来依旧很是累的。想着自己是不是应该再买一些丫鬟和婆子回来,毕竟家中不可能什么事情都靠秦嬷嬷一个人。

  秦嬷嬷和李婶听见梅七朵这样说,脸上就是严肃认真的神情,应道:“东家,您放心,老奴一定做得好好的。”

  梅七朵看见她们两个人这般的表情,笑着说道:“秦嬷嬷和李婶你们不用这样,我知道你们自然会做的,等过了这一段时间我会去买一些专门的婆子和丫鬟回来,毕竟你们两个人还有更重要的事情要做。”

  秦嬷嬷和李婶两个人互相看了一眼,随后又是对梅七朵表了一次忠心,看的梅七朵很是无语,怎么古代人都是喜欢表忠心,尤其是她家的。

  “东家,夫人把葡萄洗好了,是分开吃还是拿过来。”夏兰走过来问道。

  夏兰之所以这样问,是因为梅七朵之前说过,平常分开吃,要是她有特地吩咐的话,可以大家一起吃,虽然有一些丫鬟刚刚来的时候很是不习惯,很是战战兢兢,但是在梅家呆久了才发现,梅家虽然不是他们待过最为富贵的人家,但却是他们最为舒服的人家。

  虽然东家人很好,夫人也很是仁慈,但是他们的心中很是明白,东家脾气还起来什么事情都不在乎,但是一旦东家真正的发起脾气来,那个就意味着你彻彻底底的在梅家没有任何的余地了。

  所以梅家的下人到都不是什么挑事的主,关键还是梅七朵看人的眼光很是不错。

  “分开吧,你们好拿下去吃。”梅七朵对于这一点事情倒不是很在乎,尤其是这个自家种的东西,自然是要多少就有多少。

  “嘻嘻……奴婢谢谢东家。”冬雪听见梅七朵这样说道,脸上尽是笑容,笑呵呵的对着梅七朵说道。

  梅七朵看着冬雪圆鼓鼓的脸庞,眼中也是带着笑意,说道:“啧啧……咱们家冬雪嘴巴今日这般甜。”梅七朵很是难得的打趣着丫鬟,一方面今日梅七朵的心情确实十分的愉悦,另一方面就是梅七朵似乎看见无数的银子犹如流水一般向着她哗哗的流过来。

  冬雪听见梅七朵这般调侃,白皙圆润的脸庞一下自己就红了,很是害羞的说道:“奴婢这不是感激东家嘛。”说完连忙躲到春雨身后,看的众人具是笑出声来。

  “冬雪这是想吃葡萄呢?”李婶也是打趣着冬雪,脸上的皱纹都是笑的更加深了。

  “就是,就是,我今天一天都看见冬雪对着葡萄留着口水。”秋菊接着说道。

  “秋菊姐,你……你们在这样我就不理你们了。”冬雪听见众人这般打趣,脸上的神色愈发红润了,使得人想要上去捏一把。

  梅七朵嘴角带着笑容看着她们打闹,眼中也是带着淡淡的笑容,看着天空之中挂着一轮明月,梅七朵的行似乎从来没有像今天这般平静,白启的背叛犹如一把刀深深的扎在她的心中,从到这个世界的惊讶,慢慢到如今已经开始融进这个世界。

  梅七朵忍不住感叹一番,也许现代经历过的那些只能算是磨炼吧,这个世界才是她最后的归属。

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