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第七十九章家宴(下)

娱乐:我真是个厨子 健康哥 4478 2024-02-10 00:15

  但是此时的萧尘已经回厨房了,再次出现是,手中不再是餐盘,而是一个大海碗.

  “宫保鸡丁!”

  菜刚上桌,张灵烟的大哥还没开口,坐在椅子上一直盯着松子鳜鱼出手的小姑娘却是拍这手喊出了这道菜的名称.

  而中年夫妻两却是相视一笑,没想到萧尘居然会在这次的菜单中拿出宫保鸡丁这道菜,这可是自家女儿唯一喜欢的一道带有辣味的料理了.

  虽然很兴奋,但是小姑娘并没有直接动筷子,而是眼巴巴的看着自己的父亲,在得到对方点头的肯定下,才嬉笑着拿起了筷子夹起了一块四方四正的鸡丁送到了嘴巴里,随后一脸幸福的捂着嘴发出了呜呜呜的声音.

  对于这个可爱又懂礼貌的小丫头,萧尘也十分喜爱,当即细声询问道:“小姑娘,味道怎么样”

  “甜甜的,辣辣的,很好吃.”

  可能是因为词汇量的匮乏,小姑娘只能简单的形容出拥有那些味道,但是却无法想她的父亲一样出口成章.

  “那到底有多少吃呢.”

  看着这丫头为了想词语急的直挠头的模样,萧尘忍不住继续逗弄了一句.

  小丫头想了半天,最终突然拍了拍手,似乎想到了什么好的形容词,兴奋的开口道:“比妈妈做的好吃一百倍.”

  “咳咳咳.”

  小丫头的一句话直接让现场,,的三人3全部陷入了差点被食物呛到的危机之中,尤其是小丫头的母亲,十分怨念的看着自家这个宝贝女儿,完全没想到自己居然被这丫头拿出来对比了,而且还是碾压式的对比.

  萧尘闻言尴尬的笑了笑,随后开口道:“哈哈,童言无忌童言无忌,我去上最后一道主菜.”

  说罢,便赶忙钻进了厨房,再次出现时,手中多了一盘摆盘整齐,青红白等色彩缤纷的蔬果条球块.

  “田园时蔬!”

  老饕中年男第一眼就认出了萧尘手中餐盘料理的名称,随后在萧尘放下餐盘后立马夹起了一块冬瓜条送入了口中.

  “萧尘啊,用心了啊,这煨煮的高汤用的太奢华了呀.”

  中年男十分享受的闭着眼,随后意味深长的对着萧尘开口道.

  这一份田园时蔬虽然看着只是简单的各种蔬菜食材切成各种形状装盘在一起,但是每一种食材都是经过高汤煨煮,并且还能保持外形,口感以及本身的独特风味不变的内涵菜色,可以说是一道既简单又复杂菜品的典型.

  对此萧尘只是摇了摇头,十分诚恳的开口道:“其实说出来你们不要生气,这道菜只是顺手罢了,用的高汤也是二手高”

  “哦那么那些一手高汤用在了什么地方萧尘的话并没有让张灵烟生气,反而勾起了他心中的一丝期待,从萧尘都现在上的这些菜的厨艺来看,他就知道萧尘不是那种…街头的普通厨师,而是个专业且传统的中餐厨师,而且极有可能是传承厨师.

  这种厨师对于食材的处理以物的运用态度以及达到了最严苛的地步,绝对不会拿出什么残次品来给客人品尝,虽然萧尘说这道田园时蔬是顺手而作,但是张灵烟的大哥作为食客,而且还是个老饕,自然知道这道菜的完成度以及其功底.

  “稍等.”

  萧尘嘴角勾起一

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  丝神秘的微笑,随后钻进了厨房,再次出现时,手中不再是单独的餐盘,而是一张传菜板,稳稳当当的被萧尘托在手上,而传菜板上,则是端放者四个44加盖瓷碗.

  “难道是”

  看到这个架势,张灵烟的大哥心中一整,随后便是满满的期待,虽然这道菜他已经品尝过无数次,但是不同的厨师,赋予这道菜的味道以及完成度可就不同了.

  萧尘笑了笑,随后准备将传菜板上的瓷碗放下,却看到张灵烟此时居然站起身来,帮着自己端下了瓷碗,当即有些发愣,但是片刻便回过了神来:“谢谢.”

  “嗯.”

  张灵烟只是点了点头,脸上并没有什么表情,但是萧尘最起码没从她的眼中看出生气或者怨念的眼神,倒是松了口气,似乎这女人现在不太生气了.

  “果然是它.”

  而另一边,张灵烟的大哥已经迫不及待的揭开了瓷碗,看到了其中藏匿的料理,露出了一副果然如此的表情.

  只见碗中是大半碗接近透明的清水,而在这清水中,则是孤零零的漂浮着一小段黄嫩的白菜菜心,十分简单朴素,甚至看着有些寒颤.

  但是在场的人除了小丫头茵茵之外,都知道这道朴实无华的清汤到底代表着什么.

  “开水白菜,原来如此,怪不得说田园时蔬用的是二手高汤,原来主角在这呢,萧尘小哥真的费心了啊.”

  张灵烟的大哥语气惊喜的开口道,单纯从汤汁的透明程度来看,就可以知道萧尘为了这道菜到底花费了多少精力.

  而张灵烟也是惊讶的看了一眼,她之前和萧尘说的是一场家宴,原本以为萧尘真的只会拿出一些家常菜来应付自己,却没想到从今天晚上的第一道菜开始就是硬菜,而直到这个收尾的开水白菜,她才明白,萧尘为了这顿饭花费了多少的心思.

  一直沉默着的张灵烟的大嫂此时突然开口道:“四菜一汤,松子鳜鱼,灯影牛肉,宫保鸡丁.

  田园时蔬,开水白菜,这是国宴菜单吧.”

  “你还别说,好像真的是.”

  张灵烟的大哥此时也反应了过来,回忆着到现在萧尘端上桌的这些菜,发现自家媳妇似乎说对了.

  张灵烟则是愣愣的看着萧尘,一语惊醒梦中人,此时的她也明白过来,这四菜一汤的菜谱,萧尘选用居然是国宴的菜单标准.

  “没办法,灵烟都开口了,我不得拿出真本事来招待下她的家人,毕竟未来诸位可能也会变成我的家人呢.”

  萧尘被张灵烟那带着感动的眼神看的有些不自在,作死之魂不自觉爆发,场面话那是张口就来.

  张灵烟的大哥大嫂听得连连点头,就连小丫头茵茵也是十分兴奋的看了看桌上的菜品,又看了看萧尘,脑海中开始构建起来未来可以天天来这个小姑父店里混吃混喝的场面.

  全场只有张灵烟的脸色突然黑了下来,同时一双竹筷在其手中被攥的咯吱作响,眼睛死死的盯着萧尘,如果不是她看现场气氛太好,怕是要直接摔杯而起,将手中筷子插进萧尘这张胡编乱造的嘴巴之中.

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