行,只不过是一个海底捞而已,也不需要太怕它,咱们做好了不比他们差。
王一凡很明白,赵玉寒为什么选择在这个地方开海底捞,很简单,海底捞是大家都认同的牌子,也是目前很多人吃火锅必须要去的地方。
所以海底捞的竞争力之强,是超乎想象的。
赵玉寒选择代理海底捞的牌子这其实就是一种宣战,也是他们想要撕开商业街的突破口,如果海底捞存活下来,那么以海底捞作为中心就可以辐射,步步蚕食王一凡的地盘,可以说手段之阴险。
你打算要怎么做?
王一凡知道李亚茹可是经营生意的高手,所以自己也想听听她会如何应对。
李亚茹笑呵呵道:其实海底捞贵在它很人性的服务,我们已经开始对员工进行系统的培训,这方面我会加速改进,接着就是活动,炒作氛围,打折促销。
王一凡满意的点了点头,李亚茹的思路很清晰,知道对方的优势在什么地方,自身的劣势和不足,自己并没有看错人。
还有什么嘛?
王一凡嘴角微微上扬。
凡哥,这还不行啊,我觉得这已经很完美了。亚茹太棒了。林二荀嘿嘿笑着,然后看向李亚茹,两个人含情脉脉的。
王一凡白了林二荀一眼,这小子彩虹屁倒是一刻也不落下。
李亚茹对着林二荀暗送秋波之后,转而认真的看着王一凡道:其实还有很重要的一点。那就是食材,我觉得这是我们的王牌。
哦?
王一凡眉毛一挑,笑容更浓了。
我最近做了一个数据对比,火锅店的营业额,在有了你野山菇还有草莓,鸡无霸的支持之后,营业额直接增长了500%,这个增长可是非常恐怖的。
而且都是咱们这里的特色菜,我现在还需要大量的食材,你多给我来点呗。
哈哈,亚茹姐你找的点很准那,确实不错。而且这次我让韩鹏给你带来了一些新鲜玩意。
什么?李亚茹一愣。
泥鳅。
额,泥鳅?
嗯嗯,这个泥鳅可是好东西,滋阴补肾,对身体特别好,吃火锅不但能吃爽,还能够养生,这不是一举两得么。
林二荀在一旁一怕大腿恍然大悟:没错,没错,今天我们在龙四海家里吃了,龙四海都赞不绝口呢,而且这个泥鳅确实好吃。
林二荀这么一说,李亚茹倒是有些好奇了,泥鳅这种东西只不过是家乡菜而已,在江海这种城市中心,没有人喜欢吃那个玩意儿。
说句不好听的,这种东西很小众,也就一小部分人喜欢吃,大部分人还是不感冒的,这东西能够产生什么影响力呢,还不如弄点草莓,鸡无霸呢。
哈哈,相信我,这可是好东西哦。
王一凡这么自信,李亚茹虽然还有些半信半疑,但是王一凡是老板,自己尊崇老板的意愿也很重要。
好,那我就试试。
要不现在就试试?
就在这个时候林二荀跑了过来。
额,还有吗,不是都给了龙四海了吗?
林二荀狡黠的笑道:我看给他的太多了,他在吃不完,我就拿下来点,毕竟这么好的东西对吧。
王一凡也没有责怪,指了指林二荀:你呀,少耍点小聪明知道吗。
嘿嘿,知道了凡哥,也不多,不过够咱们吃一顿了。
好,那我让张伟准备。
李亚茹说着带着几个人到了一个包间。
时间不早了,尤其两个人商讨事情以后都七点多了,这个时候正是生意最火爆的时候,王一凡从二楼看下去,外面都是吃火锅的客人。
而在等候区,还排起了长长的队伍。
人不少啊。
王一凡看到这一幅景象有些感叹,对于一家火锅店来说,有人排队已经很厉害了。
这才哪跟哪,原来队伍都排到外面去呢,只是因为海底捞,有一部分客户去了那里,现在和我们平分秋色。我们少赚了不少钱。
李亚茹整天在店里,自然知道最真实的情况,本来王一凡已经很满意了,听到李亚茹这么一说,看来没做过生意的自己还是太草率了。
不一会儿火锅底料什么的都已经上了包间,还有鸡无霸,泥鳅,草莓等等都上来了,而且都被李亚茹进行了包装,看起来非常上档次。
而且吃起来自然也很入味,王一凡知道,这些食材都是灵力浸润过的,所以味道自然鲜美。
不过这些也是自己灵力控制不完美的情况下产生的,这和灵泉山的灵力浸润的食材还是有很大差别的。
而且灵泉山因为是长期有序的浸润,所以成长之后的泥鳅的味道要比鸡无霸鲜美的多。
王一凡一边吃着,也在想,看来等过段时间忙完了,就要考虑水源切换的事情,到时候把灵泉山的水引流道鸡棚那里,到时候也方便了,就是南山的鸡棚不大好弄,一个北边一个南边。
不过这也是后续的事情了。
就在这个时候,张伟端着一大盘泥鳅然后走了进来。
凡哥,亚茹姐,泥鳅准备好了,我找人专门给切得,直接入锅就行。
王一凡看到张伟做事细心倒是很满意。
一段时间不见,发现张伟也要比自己刚见到的时候沉稳多了。
坐下一起吃吧。
王一凡对着张伟道。
哦不不不,大哥吃饭,小弟怎么可以一起吃呢,而且外面太忙了,我得去忙活儿去。
张伟说的诚恳,而且也是实话,李亚茹渐渐的也给自己很多机会,张伟知道跟着王一凡自然要尽心尽力,至尊火锅能有这般人气其实和张伟的实干离不开的。
行,等货来了,到时候和店里的员工都先尝尝鲜。
王一凡没有勉强,张伟更是感恩戴德:谢谢凡哥的奖赏,谢谢凡哥。
张伟一边说着感谢一边退了出去。
呵呵,亚茹姐可以啊,曾经的一个地痞流氓就被亚茹姐收拾的服服帖帖的了。
王一凡半开玩笑的对着李亚茹道。
嗨,哪是我呦,还不是您这个凡哥威慑力大,不过张伟这段时间干活确实挺努力的。
嗯,那就好。王一凡听到李亚茹这么说自然也非常满意。
但是就在这个时候,楼下传来一阵嘶吼叫骂声。
你是天才,一秒记住::