第690章 青出于蓝
鱼肉的每一寸用极好的刀工,把肉质的鲜味全部都保存了下来,再加上用特殊的方法调制的醋溜,带有别样的风味,瞬间就让这松鼠鱼的味道既保留了原汁原味,又开辟了另一种让味蕾欣喜的滋味。
姚芮芮感受完了,睁开眸子,灼灼的看着江南。
堂哥,我看你这不是到了火候,而是青出于蓝胜于蓝了。
江南听到这么一句夸赞,憨厚地笑了。
我做的真的有那么好吗?那你觉得我开个小饭馆能不能够赚钱呀?
姚芮芮肯定地点头。
如果你只是开个小饭馆,且只做几道拿手菜,生意一定会爆棚,但是我觉得你的厨艺已经跟酒楼的主厨相差无几了,若是只开饭馆,委实有些大材小用。
江南跟着厨子学了大半年的功夫,只掌握了几道风靡整个镇子的好菜,至于其他的,那就只能是将就了。
所以姚芮芮有心让江南多学,让他将来开酒楼。
我在京城也有一家酒楼,堂哥若是不嫌弃的话,可以到我那酒楼多呆两年,学一些手艺。
姚芮芮思前想后,还是把自己的想法说了出来。
还请堂哥放心,你到我酒楼我会按正常的工钱发给你。按照京城一个厨子的工钱,两三年的时间里就可以出一个稍微偏僻的铺子了。
姚芮芮诚恳的建议,江南是很心动的,不过一想到一家人早就商量好的事情,他就有些迟疑。
这么好的机会,当然是答应呀。
就在这个时候江父一行人到了,他们也正好听到了姚芮芮给的那个建议。
胡氏几个跨步走进厨房,冲到江南的面前,狠狠地瞪了他一眼,随后笑意满面地望着姚芮芮,我这个儿子是个傻的,你千万不要跟他计较,反正关于你刚才提的事,我替他答应了。
江南不高兴地说:我哪里傻了,娘,你不要在弟妹面前胡说。
姚芮芮心念微动,对胡氏解释一句:堂哥在厨艺上很有天赋,我委实不想让他在小饭馆里面蹉跎了,但是堂哥刚才没有直接答应,我想是因为想到了你们商议好的事情吧。所以二伯母你可千万不要说堂哥傻,实际上堂哥聪明着呢。
能够在半年的时间,把几道菜做成如此青出于蓝,就已经证明了江南的天赋和聪明了。
她可不想自己看好的厨艺大家,不被自己的娘看好。
这小子平日里就机灵的很,我这个做娘的经常管不了他。以后他去了你的酒楼,你可得好好的帮我管束着她,不许他再像之前一样干啥啥不行。
胡氏心头很高兴姚芮芮对江南的夸赞,面上却终究要谦虚一分,为江南增添几分好印象。
姚芮芮心思通透,很快就察觉到了这一点 心中笑了,笑面上却是极为配合胡氏,把江南夸得天花乱坠。
之后,看着天色不早,想着,反正到了厨房,不如她也亲自下厨,为大家做一份好吃的。
堂哥,我们两个不如合力做一桌好吃的吧。
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