首页 男生 其他 农家小娘子,带个系统养包子

第493章 教他们做豆腐

  几位农户规规矩矩的站在边上给众人行了礼,吓得不敢四处乱看。

  崇烈让将士在庭院里搭了灶台,将厨房里的锅单手架在了那灶台上,又拿了几个木桶和昨儿苏凝让做的四方木架,一一摆放在庭院里。

  张逸轩和北冥逸同时起身朝着那些东西走了过去。

  ;这些是用来做什么的?

  苏凝看了一眼那些农户们,而后对陈永生耳语了几句,便见着庭院内聚集的将士退出去了几名。

  ;这是用来做豆腐和熬豆浆用的。苏凝将其中一个竹篾上的白布给掀开,里头已经蹿起了一些矮胖矮胖的豆芽,豆瓣还在上头。

  ;这、这又是什么?北冥逸从未看过这些,但也能从那芽菜上的豆瓣得知,是黄豆长出来的。

  伴随着北冥逸的惊呼声,那些农户们也有些心动,想抬头去看看。

  ;咳咳,太子殿下,他们——苏凝示意北冥逸照看下那些农户们,不然她今儿的心思不全都白费了。

  北冥逸闻言,止住了好奇,脸上带着和煦的笑:;你们也都过来瞧瞧,这往后都是要你们去种的,也别拘束,有什么不懂得,尽管问神女。

  那些农户听了这话,小心翼翼的抬起头来,见院里的人都不曾怪罪,这才敢凑上前去瞧着那竹篾里的东西。

  苏凝取了一捧豆芽菜搁在其中一人的手里:;你们且瞧瞧,这都是黄豆发出来的豆芽菜,十分水嫩。

  那农户听了分给其他几人一一看了,且用手一掐,确实是水嫩无比。

  ;神女,这些都是黄豆发出来的吗?其中一人大着胆子问道。

  苏凝点了点头,将豆芽菜的法子一一说给他们听,并将一会儿要做豆腐的方法也告知了众人。

  锅里的豆浆已经煮的沸腾了起来,苏凝用勺子撇掉了上面的浮沫装入一旁的木桶里,接过崇烈递来的碗,一一舀了进去,而后端与众人尝。

  苍凌云换了衣裳过来,瞧着苏凝正给大伙儿分豆浆,连忙嘱咐锦屏和画春去将包子拿来。

  农户们手里端着那碗豆浆有些受宠若惊,又得了苍凌云的包子,更是感恩戴德。

  崇烈领着他们去一旁喝豆浆,当那丝丝甜蜜浓香的豆浆滑入喉咙里,众人忍不住惊讶,这豆浆居然没有豆腥味儿。

  北冥逸也喝了一大碗,不忘叮嘱农户们好好跟着苏凝学。

  众人吃了早饭,继续看着。

  苏凝将石灰按照比例勾兑成了水放在大木盆里,抬起桶里的豆浆当着大伙儿的面倒入木盆里,不一会儿,那原本浓香的豆浆居然在盆里结了一小块一小块。

  ;神女,这石灰人能吃吗?

  苏凝拿瓢不断的混合豆浆与石灰水,而后起身对着众人道:;这石灰是做豆腐必须要的,按照特定的比例勾兑成石灰水与豆浆结合,少量食用是不会有事儿的。

  ;你们拿着这瓢将这些豆乳舀入那个木框里,放在布上。苏凝将自己手里的瓢递给其中一个人。

  那人战战兢兢的接了过来,暗中看了一眼站在边上的陈永生,见他没有任何不满,这才跟着众人将那豆乳全部舀在木框布里。

  木框是为了固定豆腐的形状,等布里已经装满了豆乳,篾子下全是汁水,苏凝便让他们将布裹上,取了四方竹板压在豆乳上,又拿了木桶镇压在上面。

  ;等过一两个时辰,这豆腐就好了。苏凝让大伙儿歇息。

  那些农户们瞧着那被压在下头的木框,又瞅了一眼竹篾里的豆芽菜,心道这些东西做起来其实都容易,只不过不知道吃起来如何。

  ;神女,这豆腐与豆芽菜,咱们要怎么吃?

  这个问题问的极好,苏凝眉眼一弯,将豆芽菜全都取了下来,让崇烈交给厨子晌午做了。

  ;今儿个你们在此看了,回去后也要将这法子教给旁人,这菜或炒或凉拌或炖都可以,且这豆腐与鱼一起炖了更是美味,中午你们便留下来用饭吧。苏凝开了口,他们自然没法拒绝。

  一个时辰后,众人移走了木桶和四方木框,瞧着里头已经成形的水嫩豆腐,皆是不敢相信。

  苏凝取了一寸宽的木板,拿刀整齐的划成一小块一小块,递给众人手中。

  农户们捧着水嫩的豆腐,吓得不敢使劲儿,生怕一用力就将那豆腐捏的粉碎。

  ;多谢神女!众人朝着苏凝行了大礼叩拜。

  苏凝后退一步,让他们赶紧起身,这不过是她以往吃过的东西,而东莱的百姓只是晚一步知晓而已,当不得这么的礼。

  陈永生示意崇烈将他们扶起来,又将那四方木板等东西交给了领头的农户。

  ;这些,你们拿去木匠处比对着做了,回家后自己慢慢做豆腐,若是第一次不行,便多试几次,总会成功。

  ;是,多谢将军,多谢神女。众人连忙接下就走。

  苏凝出声阻止:;不是说好留着用午饭,怎么——

  领头的农户连忙摆手:;神女的好意,我们大伙儿都知道,只不过咱们做豆腐心切,既神女已经说了吃法,咱们这些人哪里还不会的。

  说完,略有些憨厚的挠了挠脑袋。

  苏凝见此也不好再多做挽留,留了两块豆腐,其他的都送与了他们,并格外叮嘱了那石灰水不能兑的太多,得按照两桶豆浆,一勺石灰的比例来。

  众人一一都记在了心里,崇烈便领着他们离开。

  苍凌云让侯在一旁的将士将那搭起来的炉灶给拆了,而后摇了摇头看着苏凝:;你也真是的,巴巴的费了这些功夫,只为做这些出来,真不知道你是怎么想的。

  ;神女也是为了东莱的百姓着想,以往这些黄豆都是喂了牲畜的,毕竟东莱不比苍云国的粮食多。北冥逸起身,眉眼里全是愁绪。

  苏凝朝着北冥逸道:;昨儿个听厨子说,东莱国种的油菜提炼出油来了,这个法子可不可以教一教我们的庄稼把式。

  ;这有何不可,一会儿我便让人带着你们的农户去油坊看,你们若是感兴趣也可以一道过去瞧瞧。北冥逸脸上露出一抹自豪来。

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