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第141章 黄油杂肉寿司饭vs炎爆灸烤鱼(5/5求订阅)

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  “这调料里的确是多了一味,而这一味香料非常特殊。”

  “那就是木姜子...学名山胡椒!!”

  众人异口同声道:“山胡椒???”

  评审想了想,恍然大悟道:“难怪!!”

  “原来是山胡椒!!!原来是它,我怎么把这一味调味忘记了!!-”

  这一味调料非常厉害了!而且还有暖胃,治胃痛的功-效!!

  林凡点头笑道:“是的,因为这个灸烤鱼的口味很重。”

  “我在制作调理的时候,是有考虑的,为了适口性,也为了能让吃者的胃能够适应。”

  “所以加入了山胡椒去油,清新解腻,口感清口。”

  “搭配上浓郁黄油灸烤....口感绝对称得上是完美!!”

  “....”

  ‘啪嗒啪嗒’

  评审忍不住鼓掌,感叹道:“厉害...”

  “能够想出这样配方,确实非常厉害!!”

  “接着我之前问的,你师出何处?”

  “我不相信,凭你这样的年纪,就有了如此悟性,若不是背后有高人指点,有些人恐怕一辈子都悟不出来!”

  “当然,悟性好的,最起码也是像我这样的年岁,经过几十年洗礼之后才可以。”

  “但是你小小年纪,竟然悟出了这些食谱。”

  “更夸张的是,还能悟出美食终极奥义!!”

  “可否说出你的师父,也让大家认识一下,是哪一位绝世高人?”

  “....”

  林凡听了这话,略微有些尴尬。

  想了想,回道:“我师父是个隐世高人。”

  “也是因为一些机缘巧合,才与他结缘,并且传授给我这些技法。”

  “既然是隐世,那就是不想在参与世间纷扰,就是想图个清静。”

  “所以...”

  “不仅是师父不愿透露姓名,我更不会说出来。”

  “在说了,师父也仙逝多年,那就逝者为大!!”

  “....”

  评审们点头。

  可有一位评审立即发出质疑。

  “但据我所知,你从小是在孤儿院长大的,怎么可能会接触到这绝世高人呢?”

  “....”

  林凡愣住了。

  另一位评审接着回应道:“我也听说了。”

  “林凡从小在孤儿院内厨艺过人,也许是在外面碰巧认识的呢!”

  “既然对方不愿意被提及,又何必在这里再三追问。”

  “....”

  三位评审点头。

  林凡松口气,这理由不错,今天这个机会,在这里说了也好。

  省的以后还要专门去解释。

  接下来,评审们将视线转移,是幸平创真的料理。

  见他一脸自信道:“这是我做的,黄油杂肉寿司包饭!!!”

  “特色是,采用了打高白酱,然后是一位同学所研制的苹果黄油。”

  “还有另一位同学研制的奶酪配方!!”

  “通过这三种特色调味搭配在一起,将米饭用腌制好的肉包裹住,一同送往锅中煎炸。”

  “这就是我的幸平特色,黄油杂肉寿司包饭!!”

  “....”

  评审们点点头。

  依次将这个杂肉寿司加起来。

  外观大小,要略微比寿司大一些,外形上差不多。

  在寿司上面,还浇至了一层奶酪。

  将寿司夹起来时,那浓香的奶酪瞬间拔丝。

  看得观众们又是好一阵流清口水!!

  评审也是,下意识咽了下口水,随后一口咬下。

  ‘咔咔咔’

  酥脆的外壳,在上下牙接触到寿司的那一瞬间,迅速破裂。

  这爽脆的声音,被麦克风尽收耳底。

  ‘哗’

  观众们一脸惊讶跟好奇,甚至是非常渴望想要尝上一口。

  随后...

  ‘咔咔咔’

  两位评审接连咬下寿司,这清脆的声音,再一次的响遍全场。

  让观众们欲罢不能。

  在咬下杂肉的酥脆外壳,内里带着洋葱,鹰嘴豆的拌饭,香味也瞬间蔓延至整个口腔。

  浓郁的黄油香,咬下酥脆外壳时,奶酪的奶香,寿司内拌饭在被肉汁浸泡之后的鲜香。

  整个过程一气呵成,让评审们情不自禁,接连叫好。

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  “没想到,将杂肉包裹做成外壳,在包上搭配好的米饭,一同送入锅中煎炸之后,竟然可以产生这样美好的口感!”

  “没错,奶酪,黄油完美的结合,在加上包饭内的洋葱,产生了一丝丝的微甜。”

  “在加上鹰嘴豆....说到微甜...”

  “这甜味不仅是来自洋葱,是果甜...是苹果!!!”

  幸平创真得意道:“是的,这就是我刚才所说,结合了一位同学所研制的苹果黄油。”

  “带着果味,跟林凡的山胡椒有着异曲同工之处,同样是达到解腻的作用。”

  “不仅解腻,还能增加口感!!!”

  “....”

  0 . ...

  评审们接连点头,称赞幸平创真。

  这时的幸平创真,下意识的看了眼林凡。

  而接下来,评审们又一次将视线挪到了一色慧的料理。

  一色慧至始至终,保持着眯眼笑,说道:“这是特制的黄油鳗鱼盖饭!”

  “而这道料理的特色,巧妙运用了黄油,那就是...”

  “将橙子跟黄油完美融合搭配,从而产生了新奇的口感。”

  “最关键的...”

  一色慧停了下,随即笑道:“评审们只要尝一口就知道了。”

  “我这里说的关键所在!!!”

  “....”

  一色慧尝试的卖了个关子。

  评审们点点头。

  下意识又将视线移到了旁边,是S切绘里奈的料理。

  S切绘里奈,依旧是那副傲娇的表情,说道:“这道前菜,名字叫做黄油风野兔肉!”

  “重点是利用了黄油制作而成的汤汁,还有另外一层神秘汤汁。”

  “这两样的结合,融和成了全新的双重口感。”

  “只能是自己品尝过后,才能体会到其中滋味!!”

  “....”

  评审们集体点头。

  一位评审说道:“跟一色同学一样,也是神秘口味么?”

  “那倒是挺令人期待的,那我就尝尝看!”

  “.....”

  ....

  .....久.

  

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