第051章 他们有什么资格评价我的菜?
夜幕深沉。
温素素做完善尾工作后,率先离开。
“江辰江辰!”
林阭儿急忙跑进关得只剩一个小门的厨神饭店。
“怎么了?”
江辰倒是纳闷了。
堂堂一个大明星,急成这样。
林阭儿问:“发生大事了,你难道不知?”
江辰反问道:“什么大事让你如此慌张的?哪怕天塌下来,也把它当被子盖。”
“地标美食店!”
林阭儿激动地说:“有人在地标美食店的评选活动中,向你挑战了!”
“阭儿!”
玲姐这才气chuan呼呼地赶来。
她好没脾气地看着林阭儿,说:“你呀你,哪怕心急,也不能跑这么快吧。你忘记你是高跟鞋,瘸到了怎么办?明天还有一个签名会,过两天还有两个广告要拍呢。”
“对不起,玲姐。”
林阭儿知道是自己急糊涂了。
不过她是真的关心江辰,否则也不会如此失态。
“天府美食吗?”
江辰淡然地回道:“跳梁小丑而已,我分分钟可以完爆他。”
林阭儿回归话题,关切地提醒道:“你这一次可别大意。那个窦主厨再怎么说都是米其林三星餐厅出来的厨师,手艺很出色;而且他这个人很有手段,之前你也见识到了,你可不能麻痹大意啊。”
“嗯嗯。”
“我会小心的。”
江辰的态度有点敷衍。
不是他高调,也不是他在装逼,而是窦主厨这样的货色,实在提不起他的斗志。
换做是包子皇帝,或者粥王还差不多。
“哎,你到现在还没意识到地标美食店的意义。”
林阭儿叹息一声,认真地说:“江辰,你知道吗?一旦成为影视城的地标美食店,你就能得到米其林餐饮一次专访的机会。这样的机会,无数餐厅打破头皮都想得到的啊。”
“米其林?”
“我们华夏的美食,要一个外国组织鉴定个毛啊!”
“这样的机会送到我面前,我也懒得理会。”
江辰不屑地说着,完全没把米其林放在眼里。
玲姐听不下去,站出来提醒道:“江老板,你可能还不知道。这两年米其林看中华夏的市场,竭力开拓,他们为了抢夺华夏的份额,不惜倾注心力打造出一个华夏米其林的独立机构。”
“听说过。”
江辰也不是两耳不闻群内事,一心只做美食的笨蛋。
他对于米其林的野心,早有所闻。
“你了解到的只是冰山一角。”
玲姐无比认真地继续说着:“不怕告诉你,华夏米其林已经在秘密扩张,他们旗下拥有华夏十大美食评论家里的四位,另外还有六位七星级酒店的主厨坐镇,影响力绝对恐怖。”
“你们说这么多,无非是想叫我竭力争取而已。”
“但我来告诉你们答案吧。”
江辰懒得再废话,带着林阭儿和玲姐来到厨房。
当着两位美女的面,江辰拿出一根大得可以的萝卜,又拿起菜刀坐了下来。
然后开始雕刻。
江辰没有多说什么,全身心地投入其中。
而林阭儿和玲姐都不是傻瓜,自然知道江辰在做什么。
全心全意地江辰,如同一位大画家,而他手中的菜刀就是他的画笔,伴随着菜刀的行云流水,又细腻如丝的勾勒,一个人物形象逐渐鲜明。
上一次。
江辰用了30多分钟,方才雕刻出来。
这一次他更加熟练,不用30分钟就把栩栩如生的林阭儿展现在大家眼前。
这一个林阭儿比之前那一个更加生动,不仅面部表情,连衣服上的皱着有被描绘了出来。
这样的刀功,多一分就累赘,少一分就轻浮,简直是鬼斧神工。
刀功达到了江辰这个地步,已是绝响。
“这是我的!”
林阭儿想也不想就抢过手来,视之如珍宝。
江辰问:“你们说,西餐里有需要用到这等刀功的美食吗?”
林阭儿和玲姐猛烈地摇头。
虽然她们没见识过,但也知道华夏美食对刀功的要求极端苛刻,几乎到了变态的地步。
反观西餐,对刀功的要求就低得多,甚至可以说是两个层次的。
江辰再问:“你们吃最多的小笼包,包含了选材、切菜的技术、做包子的手工、皮料的粘合度和shi润度、馅料的比例和均匀、蒸的火温和时间等等,全部都达到一个苛刻的水平。”
念到这里,江辰问:“你们说,米其林那样的西餐,有中餐这么苛刻?”
林阭儿和玲姐继续摇头。
“西餐,只不过是华夏美食玩剩的玩意。”
江辰严肃着问:“那么他们做得独立,再华夏化,他们的地质还是西方的思维。你们说,这样的鉴定机构,有什么资格来评价我的菜?”
林阭儿和玲姐被问得无言以对。
“我的错。”
林阭儿羞.愧地低下头来,问:“我不应该催促你的,不如我明天来帮你工作,算是道歉吧。”
“阭儿,你明天要……”
“玲姐!”
玲姐听得大惊,但是被林阭儿一声喊了回去。
不想江辰居然还摇头,表情写满了不满意。
林阭儿弱弱地问:“那……那你要什么补偿?”
“补偿啊?”
“事实上,最好的补偿就是你的……”.