回家的时候,路过李海静的理发店,看到她正站在门口,用毛巾擦拭着湿漉漉的头发。看到叶楼经过,连忙冲他摆手。招呼他进屋子里来,说有事要跟他说。
李海静原本不是刘家镇人,是在两年前来到这租了这房子开了理发店的。她的手艺不错,这两年叶楼经常来这理发。所以好歹也算是熟人。
叶楼还是犹豫了一下,天已经渐晚,孤男寡女,总是不太方便。
不过他突然想那天早晨菜叶意外打蔫儿的事儿,唯一的漏洞便是在等到客车的时候,在她的屋子里坐了一会。所以他也想顺便进去看看。
坐在屋子里的沙发上,李海静给他倒了一杯茶水,然后转身去了里屋,换掉了被头发弄的湿漉漉的衣服。穿了一件轻薄的睡衣出来,身体的轮廓若隐若现,这让叶楼感到一丝尴尬,下意识的捧起了水杯喝了一口。
“叶楼哥,我听说咱家嫂子是在县城卖衣服的……”
关于张燕的工作,从没在村子里提起过,所以叶楼惊诧于她的消息灵通,不过还是点了点头。
“我寻思着看看嫂子哪天有时间,想求她跟我去一趟县城,帮我选两身衣服,过两天有个重要的场合,我总得打扮打扮,人长得丑,得靠衣服撑着……”
她面若桃花,说话的时候始终带着微笑,一如往常。
原来是这事,叶楼点头答应,无意间四处张望的时候,发现旁边的火炕上,铺着两件洗过的衣服。
衣服已经半干,寥寥的冒着蒸汽,看样子火炕烧得很热。
“这大夏天的,炕怎么烧的这么热?”
叶楼恍然大悟,那天等车的时候,他坐在靠窗边的椅子上,篮子是放在炕上的。想必是被这滚烫的火炕熏烤,菜叶上的水分发热,才把下面的一层菜叶蒸的打蔫儿了。看来也只有这种解释才是合理的。
“啊,我从小身体不好,找中医看了,说我身上的湿气重,所以无论冬夏,我都得睡暖了,穿暖了……”
这个解释颇为合理,叶楼并没有多想。既然没有别的事,他也不方便在这多停留。便辞别了李海静,回家去了。
李海静说的这事儿,他自然不会拒绝。最近菜叶卖完了,田里只剩下一些菜心,暂时叶楼还没有想出处理的办法,所以家里更清闲了许多。张燕正打算明天回去上班,便可以顺路带着李海静。
第二天的早晨,叶楼和张燕,以及理发店的李海静三人,一块坐着大客车进了县城。下车之后,张燕便带着李海静走了,女人卖衣服这种事很麻烦,叶楼没心思掺合。
叶楼想到了发小王大治,两人从小玩到大,亲如手足。他初中没毕业,便辍学出来闯荡了,后来听说进了一家饭店的厨房里学徒,现在已经出徒,成了一名厨师。听说还混的不错。
几个月前回过一次刘家镇,穿的人模狗样的,算是半个衣锦还乡,就连叶楼之前跟彩霞相亲的时候的那身西装,都是跟王大治借的。
辗转穿过几条街,到了王大治工作的饭馆,门头上挂着红字招牌——“又一村面馆”。门面虽然不大,但确实个老牌的饭馆,在整个阜新市有十几家分店。
见叶楼来了,王大治自然十分高兴,现在正好是午休的时间,饭店里基本没什么食客,王大治便亲自下厨,做了几道菜,开了一间不大的包房,又弄了两瓶酒,来招待叶楼。
一晃两个人已经很久没见,自然聊的十分开心,回忆起小时候的趣事,两个人都笑的前仰后合。
叶楼注意到,桌子上有一盘菜倒是很特殊,看样子像是缩小了的白菜,顺着剖成了四半,煮熟之后,整齐的码放在盘子里,里面有一些捏白色的汤汁,上面还有几块很酥烂的猪肉。
这道菜很奇特,看上去很简单,可吃起来味道却很不错,白菜脆嫩,猪肉入口即化。
叶楼从没吃过这样的菜,觉得很新鲜,便问王大治这是什么菜。
王大治道:
“清蒸娃娃肉……”
这名字如此的奇怪,令叶楼感到更加的好奇。
王大治解释道:
“之所以叫这个名字,是因为这里面的猪肉叫清蒸肉,是罐头装的,那像白菜一样的东西叫娃娃菜……只需要把娃娃菜切好了,码放在盘子里,倒上一瓶清蒸猪肉罐头,一起上锅,再蒸几分钟就行了,所以十分的简单……”
叶楼恍然大悟,不过最令他感兴趣的就是这娃娃菜。在他看来,这只是植株小很多的白菜而已。吃起来的味道比白菜略嫩一些,水分略多一些。
他用筷子夹了起来,举在眼前仔细的端详。
王大治端起杯来抿了一口,竟然微微的叹了一口气。
“这道菜吃着不错吧?可偏偏就是这道菜,不管我怎么做,老板都不满意。他说他从别的饭馆吃过,一样的清蒸猪肉罐头,一样的娃娃菜,可味道就是不同,我前前后后的改良了十多种制作的方法,可他始终都不满意,后来还悄悄的背着我,找了两个厨师,在我下班的时候来厨房里试菜。”
“试菜?”
叶楼并不明白这是什么意思,王大治无奈的笑了,
“所谓试菜,就是做两道菜试试口味,如果老板满意的话,便会替换掉我……你说我前前后后给他干了好几年,没有功劳也有苦劳,就是这一道菜没做明白而已,也不至于换掉我呀……”
听他这么一说,叶楼心里一沉,看王大治现在混的不错,表面上特别的风光,原来还有这样的难言之苦。
“既然你说清蒸猪肉,是罐头装的,大家的口味都一样。会不会是这娃娃菜的品牌上不同呢?”
“市场上卖娃娃菜的我都找遍了,都是同样的品牌,根本不可能有什么差错……”
叶楼始终用筷子挑着那根娃娃菜,放在眼前仔细的端。沉默了一阵,悠悠的说道:
“如果把这娃娃菜换掉呢?”
“换掉?换什么?”
王大治不解。
“你等我……”
叶楼突然想起了什么,起身便离开了饭,丢下了王大治看着他的背影,一脸的惊愕。