第208章 北京烤鸭
“我们的酒楼不仅仅要有一种菜式,还要有各种各样的菜式,让客人可以任意挑选。”其实这可是一个购物心理,假如有一家店,里面什么都有,还有一家店,里面只卖一种东西,即使卖一种东西的那家店东西更好一点,但是更多的人还是会需要那家什么都有的店。
所以许怀宁就要做一家什么都有的酒楼,要做就做最好的。
而想要酒楼一炮而红,肯定是一道让大家都记住的硬菜。
“尹霜,你安排一个人去买几只鸭子回来,我有大用处。”说起京城,她脑海里第一个想到的就是北京烤鸭,而恰好她又看过制作方法。
令人惊奇的是,这里并没有北京烤鸭这道菜,这就给了许怀宁很大的发展空间。
“是,我这就去安排。”
“还有,你之前找了多少个厨师?”
“找了一个会做湘菜的,鲁菜,蜀菜,淮扬菜。”蜀菜就是川菜,现在四川还被成为蜀地。还有粤菜,现在可能还没有人知道。
“再去找四个厨师,只要手艺好就行,我亲自教他们做菜。”
“好的,夫人。”
等到尹霜把那几个厨师叫过来,许怀宁找了其中一个做鸡鸭鹅比较厉害的人,教他做北京烤鸭。
反反复复的尝试,反反复复的失败,因为都没有达到许怀宁的要求。
那个被叫过来学习的厨师此时更是满头大汗,许怀宁深怕他越紧张就越做不好,连忙安慰他:“你不用紧张,我也是只吃过几次而已,所以做不出来很正常。如果我说几句你就会做了,那那么多厨师为何要苦练呢。”
“如果连我都不满意,那客人就更加会不满意了,所以我们必须做到挑不出任何不妥才行。”
“是,夫人,我一定会努力的。”
足足折腾了两天,第一只成功的北京烤鸭终于新鲜出炉了。
看着眼前皮脆肉嫩,散发着诱人香味的烤鸭,许怀宁咽了一下口水,这才动手尝试第一口。【!#爱奇文学<a></a> ¥!最快更新】
片好鸭肉、鸭皮,然后拿起旁边准备好的薄皮和小菜,蘸上酱料,包起来,一口吃掉。
“嗯,很好吃,你们也试试。”浪费了十几只鸭子才做出来的北京烤鸭,果然任何事情都没有想象得那么简单。
“邱师傅,你多练练,过几天我们就要开始开张了。”交代了那个厨师几句,然后又交代旁边的尹霜:“尹霜,你让他们把菜单给列好,然后拿给我看看,没有问题我们就准备开业。”
“好的,夫人。”
其它的几个厨师也被许怀宁教了做一些相对应的菜式,比如什么水煮鱼片,什么辣子鸡丁、毛血旺等等。
川菜本来就是特别令人喜欢的菜式,只不过之前在清水县的时候他们没有那么多辣椒才做不了而已,现在到了京城,肯定是要多做一点的。
本来许怀宁还准备做串串的,然后想想觉得它跟火锅挺像的,就想着到时候开火锅店再一起弄。
“这几天看你忙进忙出的,酒楼的事情处理好了没有?”李诚裕一把抱过正在写写画画什么的许怀宁,拿过她手里的笔,觉得自己跟个争宠的妃子一样。
“都处理得差不多呢,等把菜单弄好就可以了。到时候李大人可一定要赏脸过来的。”
“那就得看许掌柜的有多大的诚意了。”
突然凌空了,许怀宁吓了一跳,连忙搂住李诚裕的脖子,过了一会她就发现自己到了卧室,身上的衣服也不翼而飞了。
“禽兽!”
“既然夫人这么说了,为夫还真得做点禽兽的事了。”
禽兽化的李诚裕,导致的后果就是许怀宁爬都爬不动,只能坐在床上跟两个孩子玩。
“叮叮当当,娘亲带你们俩出去玩还不好呀。”两个孩子已经六个月了,会爬会坐会翻身了,正是最可爱的时候。
他们还不会说话,但是每次跟他们说话的时候,他们都会睁着圆溜溜的眼睛望着你,模样特别惹人疼爱。
把酒楼的事情全部交给了尹霜,许怀宁就带着两个孩子和蒋氏的逛了逛京城。
此时一间酒楼上面,几个锦衣华服的公子哥正坐在上面谈天说地,坐在床边的那个年轻公子哥突然叹了一口气。
面对各位好友疑惑的目光,他缓缓的解释道:“看那里,多么俊俏的小娘子啊,可惜是别人家的了连孩子都生了。”
他的几个朋友也跟着伸出脑袋朝外面望去,目光触及到许怀宁那张千姿百媚的脸,都不约而同的叹了一口气。
“可惜了,可惜了。”
“的确是可惜了,不过还是可以打听一下问问是哪个男人这么好的福气。”
“的确可以。”然后就招手叫了他们带的小厮过来。
许怀宁还不知道自己惹人注意了,也不知道自己的身份很快就被得知了。
过几天就是公主和于景淳的婚礼,李诚裕也会参加,许怀宁要陪着他一起参加。
对于第一次出席这么隆重场面的许怀宁来说,她得好好准备一下。
唯品阁的作坊里面,这几天工人们紧赶慢赶就是为了给他们的夫人做一件最独一无二又美丽动人的衣裙,让他们的夫人艳压群芳。
“我都不想让你出去了。”
面前的许怀宁一席碎花如意云纹衫,配上一条淡紫色的轻银软罗百合裙,美的不可思议。
更别说配上一张花容月貌的脸了,李诚裕望着眼前的妻子,升起了一股要把她藏起来不给任何人看到的心思。
“好啦,不管再怎么样,我都是你的不是吗,你应该知足了,李大人。”
“的确,李夫人不管怎样都还是李夫人。”
但是打扮得如此动人的许怀宁,怎么可能不惹人注目呢。
她一踏进于家的宴会厅,一个咋咋呼呼的声音就响了起来:“小娘子,小娘子。”
许怀宁回头望向声音来源处,是一个衣服华丽的公子哥,但是许怀宁非常确定自己不认识眼前的这个人,所以他是在叫自己?