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第108章 泡菜

乡村桃运小仙农 初十 7694 2024-01-21 16:41

  回到梨花村,没过多久到了祭祖的日子。

  李水生也从工作中抽身,前段时间忙于工作,甚至大半个月都在工厂里吃住。

  难得在家中吃一个团圆饭,李水生心里有种说不上来的感觉。

  ;来来来,忙了这么久,应该也要好好轻松一下了。;

  李父举起了酒杯,轻轻和李水生碰了一下。

  ;是啊,水生啊,这段时间你的辛苦,我跟你爹都看在眼里,凡事要以身体为重知道吗?;

  李母和蔼可亲地说道,更是夹起了一块李水生最喜欢吃的干锅排骨,放到了他的碗中。

  看着眼前这块排骨,李水生心中很是感动。

  ;爹,娘你们就放心吧,我自有分寸,不会累坏自己的身子。;

  李水生开口保证道。

  轻轻松松地吃了一顿团圆饭,吃完饭之后李水生找到了父亲,想要谈一些事情。

  毕竟现在加工厂越来越多了,以后还会有扩招的趋势,李水生便想着将一些轻松好管理的工厂交由家人照看。

  ;爹,我现在一共有三个加工厂和一个养猪场,实在有些管理不过来,强身丸加工厂和农产品加工厂,相对较为方便管理,不如你跟娘也就别干农活了,帮忙去看看工厂吧。;

  都是一家人,李水生也没什么不好意思,直接开门见山地说道。

  ;行啊,正好我跟你娘也没什么事干,能替你分忧的话自然是更好。;

  李父爽快地答应。

  除此之外,两父子坐在院子里,也聊到了许多东西。

  ;刚刚我跟你聊饭桌上也说过,现在也别怪我这个老父亲多嘴,我知道,因为心怡那事儿,你这孩子要强。;

  李父苦口婆心地说道,只见他稍微顿了顿,继而又说道。

  ;不过呢,凡事不能操之过急,吃太烫的豆腐容易伤肠子,所以事事都要稳扎稳打,一步步慢慢来。;

  面对父亲的教诲,李水生点了点头表示赞同,再怎么说,两个老人家也是为了自己着想。

  ;爹,你就放心吧,你儿子做事靠不靠谱你还不清楚吗?;

  李水生拍了拍胸口,自信满满地保证道。

  ;当然放心了,我儿子这么厉害,给我争了不少气呢!;

  李父仰头发出了爽朗的笑声。

  从小到大,他便一直觉得儿子将来一定会出人头地,当时在酒桌上吹牛时,还遭到了不少人的笑话。

  如今看来,他的感觉没错!

  夜色渐深,时候不早了,两人便各回房间休息了。

  翌日。

  白雪从江城回来,便带着李水生的父母一起去熟悉工厂。

  其实,强身丸加工厂以及农产品加工厂,相对于而言发展较为成熟,各项程序也只不过是缺少一个监督人的位置。

  所以,让李水生父母掌管这两个加工厂最适合不过,好在其也是尽心尽力,想要替儿子分担,没过一段时间便能够开始熟悉加工厂的业务。

  而在另外一边,黄忠胜赠送的那一批猪崽已经到货,李水生便忙着去千亩地采摘滋养液的草药。

  忙活了一个晚上,从夜晚到天亮,晨曦划破天空,李水生瞥了一眼窗户,又看了一眼炼化而成的滋养液,还算满意地点了点头。

  翻身上床补了个觉,下午洗漱过后匆匆离开家,来到养猪场,将滋养液混在猪饲料里。

  正巧,碰到了外国投资商想来养猪场里看看,上次也是因为有急事还没来得及看。

  李水生便带着外国投资商到处看看,原本这猪肉便是要运到韩国当烤肉。

  两人还聊了挺多,突然像是想起了什么,外国投资商赶紧问道。

  ;对了,李先生,你们这里有没有萝卜还有白菜?;

  ;咦,怎么问起了这个?;

  白菜?

  这两种蔬菜都不值钱,种一大片在地里也卖不了几个钱,还浪费资源,李水生自然是不会在千亩地里种白菜。

  ;唉,最近我在市里开了几个韩式餐厅,推出了我们韩国特有的泡菜,没想到在江城还挺受欢迎,大家也喜欢这个口味,我就想说能不能弄到一些白菜。;

  外国投资商自顾自地说道。

  ;那真是不好意思,我们这里没有白菜。;

  若是只有外国投资商一人想要白菜,倒还不至于让李水生立刻在千亩地种一下白菜。

  想到这些,李水生也没多去思考,便匆匆地将此事置之于脑后了。

  逛了一圈之后,外国投资商更加满意了。

  李水生气提出有关于两千万的投资款,没想到对方却犹豫了。

  ;李先生有关于你说的投资款,因为数额比较大,我回去再考虑考虑吧,到时候再跟你说一下我做的决定。;

  临走之前,外国投资商说道。

  ;没事没事,金先生你也不用着急。;

  李水生客套了一句。

  离开养猪场之后,不放心父母,他来到了加工厂。

  正巧碰上父母在流水线巡视,看得仔细,也学得认真。

  ;爹,娘。;

  李水生走向前,轻轻地唤了一声,最后三人一起来到了工厂外部。

  ;没想到管理加工厂没有我想象中这么难。;

  李母口气轻松地说道。

  实际上,为了熟悉业务以及各项工作,她花费了不少时间。而此刻在李水生面前故作轻松,也是为了不让自己儿子担心。

  ;哦?那这样的话,看来爹和娘已经熟悉了。;

  李水生小小地惊呼了一声。

  ;这玩意儿有多难,一点都不难,你就放心吧,我们俩已经可以完全接手了,再说了不行还有白经理和两位主管呢!;

  李父笑着说道。

  这时白雪万种风情地走了上来。

  ;伯父伯母好。;

  她先是微微点头,跟李父李母打了一声招呼。

  ;白经理好呀,这段时间可多亏了你,不然我们两个老人也不可能这么快适应。;

  李母热情地抓住了白雪的手,开口感激道。

  ;哎,伯母您千万别跟我这么见外,我做的事情也是份内的事情。;

  白雪微微一笑。

  其实,相比于梁心怡,李母更中意白雪。

  毕竟种种内幕李母不知情,只知道梁心怡回家联婚,可自家儿子却因为这是伤心。

  作为一名母亲,自然是希望自家儿子开开心心,于是乎便有意无意地撮合两人。

  ;像白经理这么好的姑娘,长得好看工作能力强,还这么懂事乖巧,也不知道最后便宜了哪个臭小子。;

  李母在一旁开玩笑道。

  ;伯母你就别笑话我了。;

  说得白雪还有些不好意思。

  ;我这可不是笑话你,真心实意夸你呢,要是我能有像你这样的儿媳妇,那可真是太讨我欢心了!;

  李母在玩笑之间,表达了自己最真实的想法。

  白雪和李水生两人自然是听出了李母话里的意思,下意识地两人相视一看,又匆匆地避开了目光。

  都不自觉地想起了那天晚上的事情

  其实冲表白过后,白雪回到房间里,还有些后悔自己太冲动

  可李母不知道,自认为两个人有苗头,便随意找了个借口把李父给拉开,留给两人单独相处的空间。

  沉默了一段时间,白雪转过头,率先打破了沉默。

  ;水生,有一件事情我想跟你说一下。;

  ;咋了白姐?;

  李水生心中有疑惑,开口问了一句,两人都默契地将那夜的事情置之于脑后。

  ;是这样的,上次我回国生大酒店,意外得到了一个信息,现在江城也不知道为什么突然掀起了一股风潮,每个人都在买白菜,说是拿回家做泡菜。;

  一听到这话,李水生表情一变,忽然想起了外国投资商所说的话。

  ;白姐,若是按照你这个说法的话,那岂不是现在江城的白菜都被买断了?!;

  李水生试探性地开口问了一句。

  ;那可不是嘛,说起来也是疯狂,白菜本来不值钱,现在在市场上疯涨了,至少足足十倍的价格。;

  白雪说道。

  李水生若有所思地点了点头,恐怕这疯涨十倍的价格背后,还有其他的手笔。

  ;所以啊,现在赶紧把白菜给种上,越快越好,到时候过了这个热潮,恐怕就没有挣快钱的机会了。;

  白雪在一旁提醒道。

  ;白姐你说得对,过了这个热潮就没有下次的机会了!;

  李水生表示赞同地点了点头。

  废话不多说,说是迟那时快,李水生处理完工厂的其他事宜之后,便匆匆来到了千亩地。

  一望无际的千亩地,除了玉米以外,还种上了不少药材,李水生走了一圈,在边缘找了一块空地。

  空地上铺了一些猪粪,使得整个土壤更加肥沃,这也是先前李水生在工厂办事时,嘱托王富贵去做的事儿。

  土地选好了,现在就差白菜种子了。

  李水生心中有顾虑,毕竟还没种过白菜,为了更确保白菜的销量,他便和白雪一同去镇上挑选了几款白菜。

  分别用这几款白菜,按照同一步骤制作泡菜,看看哪一款白菜做出来的泡菜更好,这样一来的话也能够增加回头客。

  制作泡菜的步骤非常简单,姜,梨,葱花,辣椒面,淀粉韩式辣酱一同搅拌,制作好拌料之后,再将白菜用盐腌制出水拽干,再将拌料均匀地涂抹在每一片叶子上。

  涂抹完成之后,放在相应的保鲜盒里再贴上标签,等待三天后的结果。

  三天时间很快过去,李水生便拿出泡菜给家里人和白雪品尝。

  泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸抑制**微生物,以腌渍各种鲜嫩的蔬菜。

  所以,一份好的泡菜除了配方以外更加考究鲜嫩的蔬菜。

  在口感上,微辣、酸、脆是泡菜的主要特点。

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